第1题:
发散思维的一般方法有()
A、形态发散法
B、功能发散法
C、结构发散法
D、材料发散法
第2题:
第3题:
蒸烹调法分()等几种蒸法。
第4题:
发散思维作为激发思维潜能的重要方法,主要有()、()、()等几种类型。
第5题:
蒸法中直接利用流通蒸汽蒸者称为();生首乌兼发散,具解毒消肿、()、截疟的功能。
第6题:
蒸的烹调方法包括清蒸、包蒸和()。
第7题:
微火沸水主要用于()
第8题:
烹调法蒸分猛火蒸法、中火蒸法和慢火蒸法等三种蒸法。
第9题:
造纸厂蒸煮车间工人在作业时,机体的主要散热方式为()
第10题:
第11题:
蒸肉,蒸藕,蒸豆腐圆
蒸鱼,蒸菜,蒸肉
蒸菜,蒸珍珠圆,蒸肉
蒸肉圆,蒸豆腐圆,蒸珍珠圆
第12题:
清蒸
酒蒸
醋蒸
黑豆汁蒸
蜜水蒸
第13题:
辛味药的作用是
A.和中、发散、解表
B.发散、行气、行血
C.发散、行气、补益
D.发散、补血、行气
E.发散、润燥、利水
第14题:
从思维的单一维度和思维的多角度来为发散性思维分类,发散性思维可以划分为()
A过程发散和结果发散
B理论发散和操作发散
C个体发散和群体发散
D线性发散和立体发散
第15题:
系统不稳定的三种情况()。
第16题:
地黄蒸制可采用()。
第17题:
蒸法的操作要求之一是调味一般多用()闻味。
第18题:
蒸制法可分为()和粉蒸两种技法。
第19题:
蒸的种类一般有清蒸、粉蒸、汽锅蒸、加粉汁蒸、酿蒸和()等多种。
第20题:
沔阳三蒸又城沔阳粉蒸,它是有()构成
第21题:
通过降低体内代谢产热
通过加快汗液蒸发散热
通过热辐射散热
通过热传导散热
热对流散热
第22题:
清蒸
黑豆汁蒸
酒蒸
醋蒸
甘草汁蒸
第23题:
过程发散和结果发散
理论发散和操作发散
个体发散和群体发散
线性发散和立体发散
第24题:
发散风寒
平肝潜阳
收敛固涩
退热除蒸
降逆止呕