双低油菜指油菜籽芥酸和硫甙含量基本达到（）标准。
题目
双低油菜指油菜籽芥酸和硫甙含量基本达到（）标准。
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第1题：
什么是双低油菜籽？
正确答案:油菜籽的脂肪酸中芥酸含量不大于3.0%，粕（饼）中的硫苷含量不大于35.0μmol/g的油菜籽。 -
第2题：
“双低”油菜品种是指芥酸含量低，硫苷含量低的品种。
正确答案:正确 -
第3题：
油菜氮肥施用过多时会导致芥酸含量增加。
正确答案:正确 -
第4题：
双低油菜是指哪双低？
正确答案: 低芥酸，低硫代硫甘 -
第5题：
油菜籽保管有哪些主要措施？
正确答案: ⑴控制水分。控制油菜籽的水分是安全储藏的关键。新收获的高水分油菜籽应抓紧时间及早干燥降水，一般以日晒为主烘干为辅，干燥温度应低于80～85℃。无论采用哪一种方式干燥，都要等油菜籽完全冷却后，方可入仓储藏，否则会降低油菜籽的出油率。油菜籽水分必须控制在8%以下，才能安全过夏。
⑵分级储存。油菜籽入仓必须按水分、杂质、品种和质量的好坏进行分级储存。油菜籽散落性大，散装不能堆得太高。油菜籽水分在8%以下，杂质在2%左右，散状堆高要低于2.5m，包装不超过8包；水分在8～9%，杂质3%以下，散装堆高要低于1.5～2.0m，包装不超过6包；水分在9～12%，可加强检查作短期存放，及时干燥降水后才能入仓长期储藏。另外，油菜籽在储藏过程中要以散装为主，结合通风散热，以保安全。
⑶应急措施。梅雨季节收获的油菜籽水分很高又无法晾晒时，可采用密闭缺氧储藏和密闭化学储藏。前者是依靠自身和微生物强烈呼吸，将氧气迅速消耗，产生高浓度的二氧化碳，抑制生物的生命活动，达到不生芽、不发热、不霉变和降低粮温的效果；后者是用薄膜密封，每立方米施放磷化铝5～6g，可以杀灭和抑制霉菌繁殖，制止发热和生芽，且能使已发热的油菜籽迅速降温。同时依靠油菜籽的呼吸作用，消耗粮堆中的氧气，产生大量二氧化碳，形成低氧环境，有利于储藏。从品质变化来看，这两种方法对油菜籽都有一定影响，后者要略好于前者。但前者具有简便易行的特点，它既适合于国家粮库，又适合农户储藏。尽管这两种方法储藏油菜籽其品质都有所下降，但在2～3周的时间内控制了油菜籽发热霉烂，维持了油菜籽基本稳定状态，这就为待机晾晒、烘干赢得了时间。因此，仍不失为一种应急措施。 -
第6题：
双低油菜是指（）当中，（）的含量低于（），饼粕中，（）含量低于（）umol/g 。
正确答案:菜籽；芥酸；1%；硫甙；30 -
第7题：
种用低芥籽酸油菜籽
正确答案:12051010 -
第8题：
其他种用油菜籽
正确答案:12059010 -
第9题：
填空题通常所指的“双低油菜”是指低（）和低（）。正确答案： 芥酸,硫甙葡萄糖苷解析： 暂无解析 -
第10题：
填空题“双低”油菜是指低芥酸和（）.正确答案： 低硫代葡萄糖苷解析： 暂无解析 -
第11题：
填空题双低油菜指油菜籽（）和（）含量基本达到部颁标准。正确答案： 芥酸,硫甙解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题100kg的标准麻袋定量包装（）90kg。A稻谷
B玉米
C小麦
D油菜籽
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第13题：
油菜籽的保管特点是什么？
正确答案: 油菜籽粒小，皮薄质软，散落性好，含油量高，吸湿性强，无明显后熟期，胚部比例大，呼吸强度大，孔隙度小，导热性差，积热不易散失，易发热霉变。油菜籽成熟收获时，正值梅雨季节，高水分油菜籽容易发芽，发热霉变速度极快。吸水后一夜之间能发芽，全部发热霉变，其温度可高达70～80℃，出油率下降，故有“一夜穷”说法。
油菜籽一般不作长期保管，这是由于油菜籽的储藏稳定性没有油品稳定性高的缘故，及早加工可以减少损失。 -
第14题：
“双低”油菜是指低芥酸和（）.
正确答案:低硫代葡萄糖苷 -
第15题：
通常所指的“双低油菜”是指低（）和低（）。
正确答案:芥酸；硫甙葡萄糖苷 -
第16题：
油菜籽中的硫葡萄糖苷（甙）本身是没有毒性的。
正确答案:正确 -
第17题：
100kg的标准麻袋定量包装（）70kg。
- A、稻谷
- B、玉米
- C、小麦
- D、油菜籽
正确答案:A -
第18题：
双低油菜指油菜籽（）和（）含量基本达到部颁标准。
正确答案:芥酸；硫甙 -
第19题：
其他油菜籽
正确答案:12059090 -
第20题：
其他低芥籽酸油菜籽
正确答案:12051090 -
第21题：
判断题油菜氮肥施用过多时会导致芥酸含量增加。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第22题：
填空题双低油菜是指（）当中，（）的含量低于（），饼粕中，（）含量低于（）umol/g 。正确答案： 菜籽,芥酸,1%,硫甙,30解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题引起油菜籽饼中毒的主要有毒成分是（）。A茄碱
B秋水仙碱
C芥子甙
D龙葵素
正确答案： D解析： 暂无解析