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第1题：
为了提高番茄果实品质，应注重提高（）元素的施用。
- A、P、N
- B、N、K
- C、K、P
- D、N、Ca
正确答案:C -
第2题：
提高果实品质的措施有哪些？
正确答案: （一）改善果形
疏果可端正果形，增加果重。生长期对主干或主枝环剥等，对很多果树均有增大体积、提早成熟的作用。
（二）改善色泽、提高品质
（1）树木与土壤管理
树体透光，树势中庸，负载适中，土壤有机质丰富，钙钼硼等元素，后期增施钾肥等，均有助于改善色泽和品质。
（2）果实套袋
可减少污染，减轻摩擦，改善色泽和光洁度，预防或减轻动物及微生物的危害。套袋时间于定果后半个月完成。除袋应在采前1个月进行，为防日灼，不宜一次性全除。
（3）摘叶转果
主要作用是利用自然光照改善果面色泽。
（4）铺设反光膜
兼有改善果面色泽和驱避惧光有害生物的作用。
（5）喷施保护剂
如苹果喷施500~800倍高脂膜或200倍石蜡乳剂，可减少果面锈斑及裂皱。 -
第3题：
提高园艺植物果实品质的技术措施有哪些？
正确答案: 促果实着色：控氮、增施磷钾肥；采果前摘叶、转果等；套袋；铺反光膜等。
果实硬度调控：选适宜品种；受光良好、灌水适中是关键；及时入库。
果实风味：选适合树种、品种；环境因子控制，如成熟期温度、光照、水等；施肥；修剪、疏果等。 -
第4题：
提高果实外观品质的技术措施有哪些？
正确答案: （1）增大果实，端正果形：
①人工辅助授粉：人工辅助授粉除可提高坐果率外，还有利于果实增大和端正果形。
②合理留果量：树体留果量过多，对果实的个体发育影响很大，造成单果量降低，畸形果增多。
③应用植物生长调节剂：果实的大小和形状很大程度上受本种和本品种的遗传因素所控制，而应用生长调节剂，可使当年果实的某些性状发生较大的改变。
（2）改善果实色泽：
①创造良好的树体条件：
1.合理的群体结构；
2.良好的树体结构和健壮的树势；
3.合理的果实负载量，适宜的叶果；
4.科学施肥，适时控水。
②果实套袋技术：
1.纸袋选择；
2.套袋时间和方法；
3.除袋。
③摘叶和转果：摘叶的目的是提高果实的受光面积，增加果实对直射光的利用率。在正常的光照条件下，果实的阳面着色较好，阴面着色较差，通过转果，可改变果实自然着生的阴阳位置，增加阴面受光时间，达到全面着色的目的。
④树下铺反光膜：反光膜的主要作用是改善树冠内膛和下部的光照条件，主要解决树冠下部果实和果实萼洼部位的着色不良问题，从而达到果实全面着色的目的。
⑤应用植物生长调节剂：国内外许多研究表明，某些生长调节剂可有效地促进果实的着色，从而提高果实的品质。
（3）改善果面光洁度：
①果实套袋：套袋可有效的保护果实免遭病虫危害、空气和药剂污染及枝叶磨伤，使果皮光洁、细嫩，色泽鲜艳，减少锈斑，且果点小而少。
②合理施用农药和其他喷施物：农药及一些叶面喷施物施用时期或浓度不当，往往会刺激果面变粗糙，甚至发生药害，影响果面的光洁和果品形状。
③喷施果面保护剂：苹果喷施500至800倍高脂膜或200倍石蜡乳剂等，均可减少果面锈斑或果皮微裂，对提高果实的外观品质明显有利。
④洗果：果实采收后，分级包装前进行洗果，可洗去果面附着的水锈、药斑及其他污染物，保持果面洁净光亮。 -
第5题：
果实品质由外观品质和内在品质构成，果实的内在品质包括（）。
- A、果形指数
- B、果实养分
- C、果实色泽
- D、果实形状
正确答案:B -
第6题：
果实套袋栽培能明显改善果实的外观商品品质和内在风味品质。
正确答案:错误 -
第7题：
石细胞多的果实耐藏，但果实品质差。
正确答案:正确 -
第8题：
问答题提高果实外观品质的技术措施有哪些？正确答案： （1）增大果实，端正果形：
①人工辅助授粉：人工辅助授粉除可提高坐果率外，还有利于果实增大和端正果形。
②合理留果量：树体留果量过多，对果实的个体发育影响很大，造成单果量降低，畸形果增多。
③应用植物生长调节剂：果实的大小和形状很大程度上受本种和本品种的遗传因素所控制，而应用生长调节剂，可使当年果实的某些性状发生较大的改变。
（2）改善果实色泽：
①创造良好的树体条件：
1.合理的群体结构；
2.良好的树体结构和健壮的树势；
3.合理的果实负载量，适宜的叶果；
4.科学施肥，适时控水。
②果实套袋技术：
1.纸袋选择；
2.套袋时间和方法；
3.除袋。
③摘叶和转果：摘叶的目的是提高果实的受光面积，增加果实对直射光的利用率。在正常的光照条件下，果实的阳面着色较好，阴面着色较差，通过转果，可改变果实自然着生的阴阳位置，增加阴面受光时间，达到全面着色的目的。
④树下铺反光膜：反光膜的主要作用是改善树冠内膛和下部的光照条件，主要解决树冠下部果实和果实萼洼部位的着色不良问题，从而达到果实全面着色的目的。
⑤应用植物生长调节剂：国内外许多研究表明，某些生长调节剂可有效地促进果实的着色，从而提高果实的品质。
（3）改善果面光洁度：
①果实套袋：套袋可有效的保护果实免遭病虫危害、空气和药剂污染及枝叶磨伤，使果皮光洁、细嫩，色泽鲜艳，减少锈斑，且果点小而少。
②合理施用农药和其他喷施物：农药及一些叶面喷施物施用时期或浓度不当，往往会刺激果面变粗糙，甚至发生药害，影响果面的光洁和果品形状。
③喷施果面保护剂：苹果喷施500至800倍高脂膜或200倍石蜡乳剂等，均可减少果面锈斑或果皮微裂，对提高果实的外观品质明显有利。
④洗果：果实采收后，分级包装前进行洗果，可洗去果面附着的水锈、药斑及其他污染物，保持果面洁净光亮。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题简述棉花通过整枝，减轻蕾、花和果实脱落及提高品质的作用？正确答案： 由于棉花的花果在植株上下部都有，是边开花边结果边营养生长，营养生长和生殖生长的矛盾比较突出，摘除植株部分枝叶、侧侧芽、顶芽花果等，可保证植株健壮生长发育，减少物质消耗，促使养分集中供应结铃果枝，同时还可以改善田间通气通光条件、防止病虫传染。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题提高果实品质的措施有哪些？正确答案： （一）改善果形
疏果可端正果形，增加果重。生长期对主干或主枝环剥等，对很多果树均有增大体积、提早成熟的作用。
（二）改善色泽、提高品质
（1）树木与土壤管理
树体透光，树势中庸，负载适中，土壤有机质丰富，钙钼硼等元素，后期增施钾肥等，均有助于改善色泽和品质。
（2）果实套袋
可减少污染，减轻摩擦，改善色泽和光洁度，预防或减轻动物及微生物的危害。套袋时间于定果后半个月完成。除袋应在采前1个月进行，为防日灼，不宜一次性全除。
（3）摘叶转果
主要作用是利用自然光照改善果面色泽。
（4）铺设反光膜
兼有改善果面色泽和驱避惧光有害生物的作用。
（5）喷施保护剂
如苹果喷施500~800倍高脂膜或200倍石蜡乳剂，可减少果面锈斑及裂皱。解析： 暂无解析 -
第11题：
判断题设施栽培条件下不利于果实品质的提高。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题如何提高果实品质？正确答案： 提高果实品质是当今果品产业的一项重要问题，解决这一问题的着急是综合果树的选种、育苗、栽培、采收、销售各个过程，从而性状果实的外在品质和内在品质。
（1）选择优良的树种品种，优良树种的果实质量好。
（2）选择适宜的建园地区，不同的地区因地势、地形、自然气候和土壤条件的不同，会影响果品的质量。如山地果园和丘陵地果园，果实品质优于平原果园。
（3）苗木的选择，最好是健壮的无毒脱毒苗。
（4）加强果园的土肥水管理，调节土壤的营养。秋施基肥、加强追肥，充足的水分促应。
（5）花果管理：
①提高坐果率，增强树体的综合营养水平，进行激素调节，提高授粉受精的成功率，防止花期果期的风霜冻害，争取有一定的产量。
②疏花疏果：采用人工疏花疏果和化学方式，疏除过量的果、弱果、病果等，保证果实的大小。
③色泽、光洁度：适时的喷施药剂调整。采用套袋技术性状果实的着色和光洁程度。果实要有良好的着色要及时除袋，摘叶转果和树下铺反光膜，光洁度提高要在果实表面喷涂保护剂，适时控制喷药的剂量和时期，采后洗果等。
④供应足够的养分及适宜的生长调节剂，调节果内的可溶性固形物、风味等。
（6）采收入过程中：避免机械损伤，及时采收入，以免造成不必要损失。
（7）采后：洗果、涂蜡、分级打包、按果实的形状大小等分成不同的等级，区分提高果实的经济价值。 总之，提高果实的品质是一项综合措施。解析： 暂无解析 -
第13题：
为了提高枣果实品质，应在8月份增加（）。
- A、氮肥
- B、有机肥
- C、磷钾肥
正确答案:C -
第14题：
简述棉花通过整枝，减轻蕾、花和果实脱落及提高品质的作用？
正确答案: 由于棉花的花果在植株上下部都有，是边开花边结果边营养生长，营养生长和生殖生长的矛盾比较突出，摘除植株部分枝叶、侧侧芽、顶芽花果等，可保证植株健壮生长发育，减少物质消耗，促使养分集中供应结铃果枝，同时还可以改善田间通气通光条件、防止病虫传染。 -
第15题：
设施栽培条件下不利于果实品质的提高。
正确答案:正确 -
第16题：
论述提高鸡蛋品质和鸡肉品质在我国的重要性。
正确答案: 1、我国人均鸡蛋、禽肉量达到世界先进水平；普通家禽及禽产品无效益可言。
2、我国畜产品消费由数量向质量转变，部分高收入者认可高质高价格的商品。
3、高质量的产品可以提高产品的附加值，增加生产者的效益。 -
第17题：
如何提高果实品质？
正确答案:提高果实品质是当今果品产业的一项重要问题，解决这一问题的着急是综合果树的选种、育苗、栽培、采收、销售各个过程，从而性状果实的外在品质和内在品质。
（1）选择优良的树种品种，优良树种的果实质量好。
（2）选择适宜的建园地区，不同的地区因地势、地形、自然气候和土壤条件的不同，会影响果品的质量。如山地果园和丘陵地果园，果实品质优于平原果园。
（3）苗木的选择，最好是健壮的无毒脱毒苗。
（4）加强果园的土肥水管理，调节土壤的营养。秋施基肥、加强追肥，充足的水分促应。
（5）花果管理：
①提高坐果率，增强树体的综合营养水平，进行激素调节，提高授粉受精的成功率，防止花期果期的风霜冻害，争取有一定的产量。
②疏花疏果：采用人工疏花疏果和化学方式，疏除过量的果、弱果、病果等，保证果实的大小。
③色泽、光洁度：适时的喷施药剂调整。采用套袋技术性状果实的着色和光洁程度。果实要有良好的着色要及时除袋，摘叶转果和树下铺反光膜，光洁度提高要在果实表面喷涂保护剂，适时控制喷药的剂量和时期，采后洗果等。
④供应足够的养分及适宜的生长调节剂，调节果内的可溶性固形物、风味等。
（6）采收入过程中：避免机械损伤，及时采收入，以免造成不必要损失。
（7）采后：洗果、涂蜡、分级打包、按果实的形状大小等分成不同的等级，区分提高果实的经济价值。 总之，提高果实的品质是一项综合措施。 -
第18题：
论述保证和提高商品质量的重要意义？
正确答案: 商品的使用价值，是商品进入流通领域，走向国内外市场的基本条件，而商品质量使决定商品使用价值高低的重要因素。当前，国内外市场商品竞争日趋激烈，商品质量关系到商品竞争力的强弱，这种竞争的核心使高新科学技术和现代化科学管理，它集中反映在商品质量上。具体表现在以下几个方面：
1）质量是水平的标志。商品质量是一个国家生产力发展水平‘技术和经济水平的一个重要指标，也是衡量企业生产=能力、企业素质的象征。
2）质量是企业的生命。在激烈的国内、国际市场竞争中，竞争力的强弱、价格高低、交易成败的关键问题是商品质量。
3）质量是供给的基础。质量和数量是辩证的关系，它们共处一个矛盾统一体之中。
质量提供效益。现代质量观是质量与效应的统一观，质量提供效应。
4）质量控制市场。市场的竞争，实质上是占领市场的商品竞争，而竞争的焦点集中在质量、品种和价格上，这其中最关键的是质量。 -
第19题：
问答题论述保证和提高商品质量的重要意义？正确答案： 商品的使用价值，是商品进入流通领域，走向国内外市场的基本条件，而商品质量使决定商品使用价值高低的重要因素。当前，国内外市场商品竞争日趋激烈，商品质量关系到商品竞争力的强弱，这种竞争的核心使高新科学技术和现代化科学管理，它集中反映在商品质量上。具体表现在以下几个方面：
1）质量是水平的标志。商品质量是一个国家生产力发展水平‘技术和经济水平的一个重要指标，也是衡量企业生产=能力、企业素质的象征。
2）质量是企业的生命。在激烈的国内、国际市场竞争中，竞争力的强弱、价格高低、交易成败的关键问题是商品质量。
3）质量是供给的基础。质量和数量是辩证的关系，它们共处一个矛盾统一体之中。
质量提供效益。现代质量观是质量与效应的统一观，质量提供效应。
4）质量控制市场。市场的竞争，实质上是占领市场的商品竞争，而竞争的焦点集中在质量、品种和价格上，这其中最关键的是质量。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题论述提高果实品质的技术措施。正确答案： （1）品种的培育与更新；
（2）树种与品种的区划；
（3）合理的树体结构；
（4）增加树体蕴藏营养；
（5）摘心、疏花疏果，减少养分消耗；
（6）加强授粉工作，提高座果率；
（7）合理施肥，增进果实品质；
（8）促进色泽发育。解析： 暂无解析 -
第21题：
判断题果实套袋栽培能明显改善果实的外观商品品质和内在风味品质。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题果树生产和蔬菜生产上，提高和改善果实品质的主要栽培技术有哪些？正确答案： 主要栽培技术有：控制N肥量，多施有机肥，增施P、K肥，实施节水灌溉或完全旱作，栽植密度应适度，不能过密，枝叶量不能太多，保证光照好，采收及时等；植物保护，也很重要。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题提高种子园种子播种品质和遗传品质有哪些技术措施？正确答案： 1）去劣疏伐：疏伐能使树冠得到充分的光照，保证树冠的正常发育，有利于结实，也有利于改善土壤营养条件，是提高种子园球果产量和质量的重要措施
2）辅助授粉：辅助授粉就是将具生命力的花粉直接喷撒在未隔离的球花上
3）土壤管理：土壤管理措施，包括施肥、灌溉、中耕和植草
4）树体管理：主要包括截顶和疏枝
5）病虫害防治：要使种子园稳产、高产，必须保证种子园植株的正常生长，防止花、果实、种子遭病虫危害。
6）其它措施：切根、环剥、赤霉素等处理方法解析： 暂无解析