供给膳食的幼儿园应为幼儿提供（），编制营养平衡的幼儿膳食，定期计算和分析幼儿的进食量和营养摄取量。

题目

供给膳食的幼儿园应为幼儿提供（），编制营养平衡的幼儿膳食，定期计算和分析幼儿的进食量和营养摄取量。

相似考题

1.幼儿教师设计和实施社会教育活动的主要依据()A、幼儿园环境B、幼儿园社会教育内容C、幼儿园营养膳食D、家庭背景

2.幼儿园膳食管理需要注意以下问题()。A、为幼儿提供科学合理膳食B、严格执行操作制度C、专款专用D、建立伙食委员会E、注重对儿童膳食进行分析评价

3.幼儿膳食的编制与烹调()。A.幼儿膳食的制定原则B.幼儿营养食谱的编制方法C.幼儿膳食的烹调D.幼儿辅食添加

4.幼儿园的膳食有营养、多样、符合儿童特点会提高婴幼儿食欲。()

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  • 第1题：

    幼儿园卫生保健工作的内容包括()。

    A、提供良好的生活环境

    B、逐步建立科学合理的生活制度

    C、提供有营养的膳食

    D、定期检查预防疾病

    E、体格锻炼


    参考答案：ABCDE

  • 第2题：

    幼儿园膳食管理制度不包括以下内容(　　)。

    A.定期取血进行儿童机体营养指标检测
    B.制定膳食计划
    C.按周编制食谱
    D.成立儿童膳食管理委员会
    E.食物营养与安全的培训

    答案：A
    解析：
    幼儿园膳食管理制度应包括：①成立儿童膳食管理委员会；②食物营养与安全的培训；③制订膳食计划；④按周编制食谱；⑤食品卫生监督管理；⑥幼儿膳食营养监测。

  • 第3题：

    幼儿园营养食谱编制的方法不包括（）。

    • A、计算法
    • B、食品交换份法
    • C、平衡膳食宝塔法
    • D、记账法

    正确答案:D

  • 第4题：

    幼儿园膳食营养管理应注意哪些工作？


    正确答案: 提供合理的营养膳食；严格执行操作制度；注重膳食分析评价；建立伙委会，实行民主管理监督。

  • 第5题：

    幼儿园膳食管理制度不包括以下内容（）。

    • A、成立儿童膳食管理委员会
    • B、定期取血进行儿童机体营养指标检测
    • C、制定膳食计划
    • D、按周编制食谱
    • E、食物营养与安全的培训

    正确答案:B

  • 第6题：

    平衡膳食又称合理膳食，是指通过膳食提供给人体种类齐全与机体需求保持（）的营养素。

    • A、平衡
    • B、平常
    • C、平均
    • D、平等

    正确答案:A

  • 第7题：

    幼儿园要做到平衡幼儿膳食需做到各类食物在膳食中占有同样的比例。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    单选题
    幼儿园膳食计划制定的指导人员应为（）.
    A

    营养师或卫生保健人员

    B

    家长

    C

    园长

    D

    厨师


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    建立科学生活制度，营养膳食是幼儿园健康管理的要求。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    在幼儿园平衡幼儿膳食应该包括的食品有（）。
    A

    谷类

    B

    动物性食品

    C

    豆类及其制品

    D

    调味品


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    幼儿园要做到平衡幼儿膳食需做到各类食物在膳食中占有同样的比例。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    幼儿园膳食管理制度不包括以下内容（）。
    A

    成立儿童膳食管理委员会

    B

    定期取血进行儿童机体营养指标检测

    C

    制定膳食计划

    D

    按周编制食谱

    E

    食物营养与安全的培训


    正确答案： D
    解析： 幼儿园膳食管理制度应包括：①成立儿童膳食管理委员会；②食物营养与安全的培训；③制订膳食计划；④按周编制食谱；⑤食品卫生监督管理；⑥幼儿膳食营养监测。

  • 第13题：

    建立科学生活制度,营养膳食是幼儿园健康管理的要求。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：×

  • 第14题：

    幼儿园膳食计划制定的指导人员应为（）.

    • A、营养师或卫生保健人员
    • B、家长
    • C、园长
    • D、厨师

    正确答案:A

  • 第15题：

    建立科学生活制度，营养膳食是幼儿园健康管理的要求。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    在幼儿园平衡幼儿膳食应该包括的食品有（）。

    • A、谷类
    • B、动物性食品
    • C、豆类及其制品
    • D、调味品

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    （）不属于幼儿园经常性的预防工作。

    • A、培养良好的个人卫生习惯 
    • B、给幼儿提供平衡的膳食 
    • C、传染病发生后的隔离工作 
    • D、注意饮食卫生

    正确答案:C

  • 第18题：

    平衡膳食又称合理膳食，是指提供给人体种类齐全与机体需求保持平衡的膳食。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    平衡膳食是指能提供给人体种类齐全与机体需求保持（）的营养膳食。

    • A、平均
    • B、均衡
    • C、平等
    • D、平衡

    正确答案:D

  • 第20题：

    填空题
    供给膳食的幼儿园应为幼儿提供（），编制营养平衡的幼儿膳食，定期计算和分析幼儿的进食量和营养摄取量。

    正确答案： 合理膳食
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    （）不属于幼儿园经常性的预防工作。
    A

    培养良好的个人卫生习惯 

    B

    给幼儿提供平衡的膳食 

    C

    传染病发生后的隔离工作 

    D

    注意饮食卫生


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    幼儿园膳食营养管理应注意哪些工作？

    正确答案： 提供合理的营养膳食；严格执行操作制度；注重膳食分析评价；建立伙委会，实行民主管理监督。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    幼儿园营养食谱编制的方法不包括（）。
    A

    计算法

    B

    食品交换份法

    C

    平衡膳食宝塔法  

    D

    记账法


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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