简述理想的甜味剂应具有哪些特点。
题目
简述理想的甜味剂应具有哪些特点。
相似考题
更多“简述理想的甜味剂应具有哪些特点。”相关问题
-
第1题：
理想的DNA标记应具备哪些特点？
正确答案: 遗传多态性高、共显性遗传、分布均匀、重复性好、检测手段简单、成本低廉等特点。 -
第2题：
简述理想的脑灌注显像剂具有哪些特点？
正确答案:1.易穿透血脑屏障。
2.脑内摄取药物浓度与血流具有线性关系。
3.脑、血流放射性活度比值高。
4.在脑内停留时间长。
5.很少有再分布出现。 -
第3题：
简述理想的手术切口应符合哪些要求？
正确答案: （1）切口应做在病变附近；
（2）尽量减少组织的损伤；
（3）愈合牢固。 -
第4题：
理想的甜味剂应具有哪些特点？
正确答案: ①安全性好；
②味觉良好；
③稳定性好；
④水溶性好；
⑤价格低廉。 -
第5题：
简述理想熏蒸剂应具有的特点和PH3制剂的性质、使用方法及注意事项。
正确答案: 理想熏蒸剂的特点：沸点低，蒸汽压高，分子量小，比重小。
PH3制剂的性质：a无色气体，具特殊电石及大蒜气味，电石气味可具有警戒作用b沸点低（-87.5℃），比重接近于空气，为空气的1.185倍，扩散快，渗透力强，在散装的粮堆可渗透3米。可穿透未受伤的昆虫表皮c熏蒸效果好，杀虫效果好d剧毒，检测时可用1闻气味2AgNO3法e易自燃使用方法：剂型：56%磷化铝片剂
①原料与种子散堆5—10片／吨
②袋装粮食1片／袋。用于密闭熏蒸仓库，农林害虫72小时以上，要散气5-6天。
注意事项：使用时不可堆放在一起以免发生自燃，PH3对人有剧毒，施药后马上离开。 -
第6题：
作为理想消泡剂应具有哪些条件？
正确答案: ①在起泡液中不溶或难溶；②表面张力低于起泡液；③与起泡液有一定程度的亲和性；④与起泡液不发生化学反应；⑤挥发性小，作用时间长. -
第7题：
理想的甜味剂应具备哪些条件？
正确答案: 具有生理安全性；有清爽、纯正、似糖的甜味；低热量；高甜度；化学和生物稳定性高；不会引起龋齿；价格合理。
综合各方面考虑，功能性甜味剂以其既能满足人们对甜食的偏爱，又不会引起副作用，并能增强人体免疫力，对肝病、糖尿病具有一定辅助治疗作用而受到越来越多的青睐及应用。因此，随着社会经济的发展和人们健康意识的增强，开发满足人体健康需要的功能性甜味剂将成为世界食品添加剂的发展方向。 -
第8题：
简述韦伯的理想行政组织体系有哪些特点？
正确答案:1、明确的分工
2、自上而下的等级系统
3、人员的任用
4、职业管理人员
5、遵守规则和纪律
6、组织中人与人之间的关系。 -
第9题：
问答题理想的路由选择算法应该具有哪些特点？正确答案： （1）算法必须是正确和完整的。
（2）算法在计算上应简单。
（3）算法应能适应通信量和网络拓扑的变化。
（4）算法应具有稳定性。
（5）算法应是公平的。
（6）算法应是最佳的。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题理想的甜味剂应具有哪些特点？正确答案： ①安全性好；
②味觉良好；
③稳定性好；
④水溶性好；
⑤价格低廉。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题基因工程疫苗的理想表达载体应具有的特点有哪些？正确答案： 基因工程疫苗的理想表达载体应具有的特点：
（1）分子量小，拷贝数高，易于操作，插入的基因幅度较宽；
（2）具有强的启劫子，能自主复制，并使重组DNA能在细胞内得到增值和表达；
（3）有较多的限制性酶识别位点，以及一定的非必要区，便于目的基因的插入；
（4）具有一些容易检测的筛选标记，比较安全。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题理想类型具有哪些特点？正确答案： 1、它作为理智上构造的概念工具，具有高度的概括性、抽象性，因而不同于经验事实；
2、它作为考察现实的概念工具，又是在对繁多的经验进行整理后，突出了经验事实中具有共性的或规律性的东西，使之成为典型的形式。
理想类型作为现实的某种变异形式，与现实本身保持有一定的距离。韦伯指出，现实中的行动只有在极少数情况下，其过程与理想类型中的过程类似。韦伯关于理想类型的思想具有极为重要的方法论意义，它是韦伯用以进行历史的和社会学的比较研究的根据，也是他比较社会学的方法论基础。解析： 暂无解析 -
第13题：
理想的药物靶点应具有哪些特点？
正确答案:（1）药物作用于靶点对疾病治疗的有效性。
（2）中靶后引起的毒副作用反应小。
（3）便于筛选药物的靶点成药性。 -
第14题：
简述理想的肿瘤标志物应具备哪些条件？
正确答案: ①敏感性高；
②特异性好；
③具有器官特异性；
④肿瘤标志物的浓度和肿瘤大小、肿瘤转移、恶性程度有关；
⑤肿瘤标志物最好是存在于血液等体液中，易于检测。 -
第15题：
简述轴承合金应具有的性能特点及类型有哪些？
正确答案:应具有的性能特点有：足够的强度和硬度；高的耐磨性和小的摩擦因数；足够的塑性和韧性，较高的抗疲劳强度；良好的导热性及耐蚀性；良好的磨合性。
主要类型有锡基轴承合金（锡基巴式合金）和铅基轴承合金（铅基巴式合金）。 -
第16题：
理想的发酵罐应该具有哪些特点？
正确答案:（1）制造发酵罐的材料稳定性好，对微生物无毒性；
（2）密封性良好；
（3）良好的传质传热和混合性能；
（4）内壁平整光滑，连接接口无死角死腔；
（5）能自动控制且控制精确度高。 -
第17题：
理想类型具有哪些特点？
正确答案:1、它作为理智上构造的概念工具，具有高度的概括性、抽象性，因而不同于经验事实；
2、它作为考察现实的概念工具，又是在对繁多的经验进行整理后，突出了经验事实中具有共性的或规律性的东西，使之成为典型的形式。
理想类型作为现实的某种变异形式，与现实本身保持有一定的距离。韦伯指出，现实中的行动只有在极少数情况下，其过程与理想类型中的过程类似。韦伯关于理想类型的思想具有极为重要的方法论意义，它是韦伯用以进行历史的和社会学的比较研究的根据，也是他比较社会学的方法论基础。 -
第18题：
简述糖醇类甜味剂和非糖类甜味剂的特点。
正确答案: （1）非糖类甜味剂特点——高甜度：甜度很高，用量极少；
低热值：热值很小，在相同甜度蔗糖的2%以下；
无致龋性：不被口腔微生物利用，故不致龋齿；
甜味保留时间长； 加热时不易焦化；
多不参与代谢过程，对血糖无影响；
（2）糖醇甜味剂特点——低甜度：绝大多数甜度低于蔗糖；
低热量：绝大多数热值低于蔗糖；
无致龋性：不被口腔微生物利用；
吸湿性：绝大多数有吸湿性和保湿性；
有生理活性：如润肠通便，促进钙吸收，双歧因子；
对血糖影响小：虽多参与体内代谢，但多与胰岛素无关. -
第19题：
请简述APM作为高倍甜味剂主要有哪些优势。
正确答案: 作为高倍甜味剂，阿斯巴甜（APM）主要有以下优势：
（1）APM属于营养性甜味剂，在人体内可发生甲基酯水解，分解为天冬氨酸和苯丙氨酸两种人体必需的氨基酸，易被人体消化吸收。
（2）APM热量低，相同甜度下仅为蔗糖热量的1/180—1/200，若与食盐共用热量还能降低。
（3）APM甜度大，是蔗糖的180—200倍。在不同的食品体系中APM甜味强度有所差异，它与产品的配方、pH值、温度及风味特性有关。
（4）APM属于非糖类物质，适用于儿童食品。
（5）APM味质纯正，其口感与天然甜味剂及其相近，没有合成甜味剂的后苦味、化学味等。
（6）APM与蔗糖、葡萄糖、果糖等天然甜味物质具有很好的相容性，混合后的甜味一般高于各自甜度之简单相加。
（7）APM对芳香有增强作用，对天然香料的影响高于对合成香料的影响，是一种很好的食品风味强化剂。
（8）APM的稳定性是时间、温度、pH值和可利用水分的函数，其分解作用通常遵循简单的一级反应动力学。 -
第20题：
问答题简述韦伯的理想行政组织体系有哪些特点？正确答案： 1、明确的分工
2、自上而下的等级系统
3、人员的任用
4、职业管理人员
5、遵守规则和纪律
6、组织中人与人之间的关系。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题理想的药物靶点应具有哪些特点？正确答案： （1）药物作用于靶点对疾病治疗的有效性。
（2）中靶后引起的毒副作用反应小。
（3）便于筛选药物的靶点成药性。解析： 暂无解析 -
第22题：
名词解释题简述理想熏蒸剂应具有的特点和PH3制剂的性质、使用方法及注意事项。正确答案： 理想熏蒸剂的特点：沸点低，蒸汽压高，分子量小，比重小。
PH3制剂的性质：a无色气体，具特殊电石及大蒜气味，电石气味可具有警戒作用b沸点低（-87.5℃），比重接近于空气，为空气的1.185倍，扩散快，渗透力强，在散装的粮堆可渗透3米。可穿透未受伤的昆虫表皮c熏蒸效果好，杀虫效果好d剧毒，检测时可用1闻气味2AgNO3法e易自燃使用方法：剂型：56%磷化铝片剂
①原料与种子散堆5—10片／吨
②袋装粮食1片／袋。用于密闭熏蒸仓库，农林害虫72小时以上，要散气5-6天。
注意事项：使用时不可堆放在一起以免发生自燃，PH3对人有剧毒，施药后马上离开。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题理想的配基应具有哪些性质？正确答案： （1）配基与待分离的物质有适当的亲和力。亲和力太弱，待分离物质不易与配基配基结合，造成亲和层析吸附效率很低。而且吸附洗脱过程中易受非特异性吸附的影响，引起分辨率下降。但如果亲和力太强，待分离物质很难与配基分离，这又会造成洗脱的困难。总之，配基与待分离物质的亲和力过弱或过强 都不利于亲和层析的分离。应根据实验要求尽量选择与待分离物质具有适当亲和力的配基。
（2）配基与待分离的物质之间的亲和力要有较强的特异性，也就是说配基与待分离物质有适当的亲和力，而与样品中其他组分没有明显的亲和力，对其他组分没有非特异性吸附作用。这是保证亲和层析具有高分辨率的重要因素。
（3）配基要能够与基质稳定的共价结合，在实验过程中不易脱落，并且配基与基质偶联后，对其结构没有明显改变，尤其是偶联过程不涉及配基中与待分离物质有亲和力的部分，对二者的结合没有明显影响。
（4）配基自身应具有较好的稳定性，在实验中能够耐受偶联以及洗脱时可能的较剧烈的条件，可以多次重复使用。解析： 暂无解析