加热60℃其所含蛋白容易破坏的是（）A、雷丸B、贯众C、苦楝皮D、南瓜子E、槟榔

题目

加热60℃其所含蛋白容易破坏的是（）

  • A、雷丸
  • B、贯众
  • C、苦楝皮
  • D、南瓜子
  • E、槟榔
相似考题

1.下列能彻底破坏热原的的是()A.60℃加热120minB.100℃加热60minC.150℃加热30minD.250℃加热30min

2.其含蛋白酶杀虫，加热60℃或酸作用下易被破坏的药物是A、贯众B、雷丸C、槟榔D、使君子E、榧子

3.其含蛋白酶杀虫，加热60。C或酸作用下易被破坏的药物是A.贯众B.雷丸C.槟榔D.使君子E.榧子

4.下列能彻底破坏热原的的是A.60℃加热120minB.100℃加热60minC.150℃加热30minD.180℃加热30minE.250℃加热30min

参考答案和解析
正确答案:A
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  • 第1题：

    做补体结合试验前，常用加热灭活法破坏血清所含的补体，通常牛血清采用的灭活温度是

    A、46℃

    B、66℃

    C、86℃

    D、56℃

    E、76℃


    正确答案：D

  • 第2题：

    加热60℃其所含蛋白容易破坏的是

    A.雷丸

    B.贯众

    C.苦楝皮

    D.南瓜子

    E.槟榔


    参考答案：A

  • 第3题：

    能彻底破坏热原的条件是

    A．60℃加热60min

    B．180℃加热30min

    C．180℃加热120min

    D．250℃加热45min

    E．650℃加热1min


    正确答案：DE

  • 第4题：

    三七中加热容易被破坏的成分是


    正确答案：B

  • 第5题：

    含蛋白酶，加热60℃被破坏的药物是

    A.使君子
    B.雷丸
    C.贯众
    D.苦楝皮
    E.槟榔

    答案：B
    解析：
    本题考查驱虫药雷丸的使用注意。
    思路：五个备选药中，仅有雷丸为菌核，其含蛋白酶，加热60℃被破坏，故不入煎剂而入丸散，故选B。其余药物无此特性和注意，故排除。

  • 第6题：

    其含蛋白酶杀虫，加热60℃或酸作用下易被破坏的药物是

    A.贯众
    B.雷丸
    C.槟榔
    D.使君子
    E.榧子

    答案：B
    解析：
    本题考查驱虫药雷丸的使用注意。其杀虫成分为蛋白酶，受热（60℃左右）或酸作用下易被破坏失效，而在碱性环境中使用则作用最强，故入煎剂无驱绦虫作用。


  • 第7题：

    能彻底破坏热原的条件是（）。

    • A、60℃加热60min
    • B、180℃加热30min
    • C、180℃加热120min
    • D、250℃加热20min
    • E、650℃加热1min

    正确答案:E

  • 第8题：

    下列能彻底破坏热原的的是（）

    • A、60℃加热120min
    • B、100℃加热60min
    • C、150℃加热30min
    • D、180℃加热30min
    • E、250℃加热30min

    正确答案:E

  • 第9题：

    黄曲霉毒素加热容易破坏。


    正确答案:错误

  • 第10题：

    单选题
    加热60℃其所含蛋白容易破坏的是（）
    A

    雷丸

    B

    贯众

    C

    苦楝皮

    D

    南瓜子

    E

    槟榔


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列能彻底破坏热原的是（）.
    A

    60℃加热120min

    B

    100℃加热60min

    C

    l50℃加热30min

    D

    180℃加热30min

    E

    250℃加热30min


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列能彻底破坏热原的的是（）
    A

    60℃加热120min

    B

    100℃加热60min

    C

    150℃加热30min

    D

    180℃加热30min

    E

    250℃加热30min


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    做补体结合试验前，常用加热灭活法破坏所含的补体。驴血清灭活的温度是

    A、43℃

    B、53℃

    C、73℃

    D、63℃

    E、83℃


    正确答案：D

  • 第14题：

    生豆浆熬煮中为了破坏蛋白酶抑制剂和抗营养素物质等有害成分，在加热处理中其温度最好达到是（）

    A、60℃

    B、70℃

    C、80℃

    D、90℃


    参考答案：D

  • 第15题：

    杜冷丁的主要化学性质有

    A．在空气中不氧化

    B．其水溶液在pH4～5时较稳定

    C．加热煮沸也不破坏

    D．加碱加热也不水解

    E．所含有的酯键不易水解


    正确答案：BE

  • 第16题：

    加热60℃蛋白酶易破坏，入丸散的是

    A、榧子

    B、雷丸

    C、使君子

    D、南瓜子

    E、槟榔


    参考答案：B

  • 第17题：

    加热60℃蛋白酶易破坏，入丸散的是

    A.榧子
    B.雷丸
    C.使君子
    D.南瓜子
    E.槟榔

    答案：B
    解析：
    榧子：内服：煎汤，10～15g，连壳生用，打碎入煎；嚼服，每次15g，炒熟去壳雷丸内服：15～21g，不宜入煎剂，一般研粉或入丸剂，每次5-7g（驱杀绦虫每次12～18g），饭后用温开水调服，每日3次，连服3天使君子：内服：煎汤，9～12g，去壳取仁，捣碎。小儿每岁每天1～1.5粒，每日总量不超过20粒。或入丸散，或炒香嚼服。空腹服，连用2～3天。南瓜子：内服：生用连壳或去壳后研细粉，60～120g，冷开水调服；也可去壳取仁嚼服。外用：适量，煎水熏洗。治血吸虫病，须生用大量久服。槟榔：内服：煎汤，3～10g；单用驱杀绦虫、姜片虫，须用30～60g；或入丸散。外用：适量，煎水洗，或研末调敷。

  • 第18题：

    烯烃所含的键容易极化，也容易断开，其化学稳定性最差（）。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    下列能彻底破坏热原的是（）.

    • A、60℃加热120min
    • B、100℃加热60min
    • C、l50℃加热30min
    • D、180℃加热30min
    • E、250℃加热30min

    正确答案:E

  • 第20题：

    避免用铜器加热牛奶是因为铜能够加速对牛奶中（）的破坏，尤其是加热过程中，铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用，会加快牛奶中所含营养的流失。

    • A、脂肪
    • B、蛋白质
    • C、乳糖
    • D、维生素

    正确答案:D

  • 第21题：

    单选题
    三七中加热容易被破坏的成分是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    能彻底破坏热原的条件是（）。
    A

    60℃加热60min

    B

    180℃加热30min

    C

    180℃加热120min

    D

    250℃加热20min

    E

    650℃加热1min


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    其含蛋白酶杀虫，加热60℃或酸作用下易被破坏的药物是（）
    A

    贯众

    B

    雷丸

    C

    槟榔

    D

    使君子

    E

    榧子


    正确答案： C
    解析： 本题考查驱虫药雷丸的使用注意。备选药贯众、槟榔、榧子均可入煎剂；使君子、榧子多炒香嚼服。其中雷丸为干燥菌核，其含蛋白酶为杀虫成分，加热60℃或酸作用下易被破坏失效，故不入煎剂而入丸散，选B。

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