固定化酶和固定化细胞的特点和优点各是什么？
题目
固定化酶和固定化细胞的特点和优点各是什么？
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第1题：
简述酶和细胞的固定化方法有哪些？各有哪些特点？
正确答案:（1）载体结合法：是将酶结合于不溶性载体上的一种固定化方法。可分为物理吸附法，离子结合法，共价结合法。
物理吸附法：优点在于操作简单，可选用不同的吸附剂，酶失活后载体仍可再生。缺点在于最适吸附酶量无规律可循，酶与载体之间的吸附剂不强，酶易于脱落。
离子结合法：操作简单，处理条件温和，酶的活性中心不易被破坏。但是酶和载体的结合力比较弱，会发生酶脱落的现象。
共价结合法：酶和载体的结合力牢固，不会发生酶脱落。但反应条件苛刻，操作复杂，酶的活性中心会遭到部分破坏。
（2）交联法：优点是交联后的酶活性较高，缺点是反应条件剧烈，酶的回收率低。
（3）包埋法：不需要改变酶的高级结构，酶的回收率较高。但包埋酶会导致酶的失活，包埋法只适合作用于小分子底物和产物的酶，对于那些作用于大分子底物和产物的酶是不合适的。 -
第2题：
固定化细胞与固定化酶相比的优点？
正确答案: 固定化细胞与固定化酶相比有如下优点：
不需破碎细胞而直接利用胞内酶，制备成本低；酶在细胞内较稳定，细胞固定化后酶活力损失少；尤其是M细胞内的多酶系统，用固定化细胞技术更易实现。 -
第3题：
简述固定化细胞发酵产酶的特点。
正确答案:固定化细胞发酵产酶的特点：
A.提高产酶率（细胞密度大）
B.可以反复使用或连续使用较长时间（细胞不易脱落流失）
C.发酵稳定性好（载体的保护）
D.缩短发酵周期，提高设备利用率（预培养）
E.产品容易分离纯化（细胞不溶于水）
F.适用于胞外酶等胞外产物的生产（载体的扩散抑制） -
第4题：
固定化酶和固定化细胞在实际应用中的显著特点是什么？
正确答案:（1）容易实现连续反应。
（2）获得的产物纯度高。
（3）酶或细胞可重复使用，减少了浪费。 -
第5题：
什么是固定化酶和固定化细胞？其产生的背景是什么？
正确答案:固定化酶的概念：是指固定在载体上或被限制在一定的空间范围内，能连续进行催化反应，且反应后能回收并重复利用的酶。
固定化细胞是指固定在载体上并在一定的空间范围内进行生命活动的细胞。也称为固定化活细胞或固定化增殖细胞。
背景：为什么要进行酶的固定化？
（1）游离酶的稳定性较差：在温度、pH值和无机离子等外界因素的影响下，容易变性失活。
（2）游离酶难于连续化生产：酶与底物和产物混在一起，反应结束后，即使酶仍有较高的活力，也难于回收利用。这种一次性使用酶的方式，不仅使成本较高，而且难于连续化生产。
（3）游离酶给下游的纯化工作带来了难度：酶反应后成为杂质与产物混在一起，无疑给进一步的分离纯化带来一定的困难。 -
第6题：
固定化酶和固定化细胞制备方法?
正确答案: ①载体结合法：包括物理吸附法，离子吸附法，共价键结合法（有重氮法，，叠氮法，溴化氰法，烷基化和芳基化法）；
②交联法；
③包埋法（包括凝胶包埋法和微胶囊包埋法）。 -
第7题：
问答题什么是固定化酶和固定化细胞？其产生的背景是什么？正确答案： 固定化酶的概念：是指固定在载体上或被限制在一定的空间范围内，能连续进行催化反应，且反应后能回收并重复利用的酶。
固定化细胞是指固定在载体上并在一定的空间范围内进行生命活动的细胞。也称为固定化活细胞或固定化增殖细胞。
背景：为什么要进行酶的固定化？
（1）游离酶的稳定性较差：在温度、pH值和无机离子等外界因素的影响下，容易变性失活。
（2）游离酶难于连续化生产：酶与底物和产物混在一起，反应结束后，即使酶仍有较高的活力，也难于回收利用。这种一次性使用酶的方式，不仅使成本较高，而且难于连续化生产。
（3）游离酶给下游的纯化工作带来了难度：酶反应后成为杂质与产物混在一起，无疑给进一步的分离纯化带来一定的困难。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题固定化酶和固定化微生物有什么优点？存在什么问题？正确答案： 普遍比未固定化的微生物性能好，稳定，降解有机物性能力能，耐毒，抗杂菌，耐冲击负荷。制成酶布和酶柱后用于连续流运行，酶不会流失。
就目前水平，如果完全用固定化酶处理废水成本昂贵，有的固定化酶的活性半衰期为20天，它的使用寿命1，2年，它的机械强度较一般的硬质载体差，在酶布或酶柱上容易长杂菌，有杂菌污染等问题，这些目前期待解决的问题。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题固定化细胞与固定化酶相比的优点？正确答案： 固定化细胞与固定化酶相比有如下优点：
不需破碎细胞而直接利用胞内酶，制备成本低；酶在细胞内较稳定，细胞固定化后酶活力损失少；尤其是M细胞内的多酶系统，用固定化细胞技术更易实现。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题与固定化酶相比，固定化细胞有哪些的优点？正确答案： 免去了破碎细胞提取酶的手续；酶在细胞内的稳定性较高，完整细胞固定化后酶活性损失少；固定化细胞制备的成本比固定化酶低；无需辅酶再生。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题固定化酶有什么优点和缺点？正确答案： 优点：
①极易与底物和产物分离开
②可以在较长时间内进行反复分批反应和装柱连续反应
③在大多数情况下可以提高酶的稳定性
④酶反应过程能得到严格控制
⑤产物溶液中没有酶的残留因而简化了提纯工艺
⑥较水溶性酶更适合多酶反应
⑦可提高产物得率
⑧使酶使用效率提高从而降低生产成本
缺点：
①固定化过程中对酶的活力有所损失
②增加了固定化成本
③只能用于水溶性底物，而且对小分子底物较适宜，对大分子底物不适宜
④与完整菌体相比，它不适宜多酶反应
⑤胞内酶必须经过酶的分离处理解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题固定化酶和固定化细胞在实际应用中的显著特点是什么？正确答案： （1）容易实现连续反应。
（2）获得的产物纯度高。
（3）酶或细胞可重复使用，减少了浪费。解析： 暂无解析 -
第13题：
简述固定化酶、固定化细胞制备方法及特点。
正确答案: 固定化酶与固定化细胞都是以酶的应用为目的，所以两者的制备法基本相同，均包括下面的四种方法：
包埋法、吸附法、共价偶联、非共价结合法
一、
包埋法的优点：反应条件温和，很少改变酶结构但是又较牢固的固定化方法。
包埋法的缺点：只有小分子底物和产物可以通过高聚物网架扩散，对那些底物和产物是大分子的酶并不适合。
二、
吸附法的优点：操作简单，可供选择的载体类型多，吸附过程可同时达到纯化和固化的目的，固定化酶使用失活后可以重新活化和再生。
吸附法的缺点：酶和载体的结合力不强，易脱落， 会导致催化活力的丧失和沾污反应产物。
三、
共价偶联法的优点：得到的固定化酶结合牢固，稳定性好，利于连续使用。
共价偶联法的缺点：载体活化的操作复杂，反应条件激烈，同时共价结合会影响到酶的空间构象，从而对酶的催化活性产生影响。
四、
非共价结合法的优点：载体是酶蛋白本身，结合力强，能提高非常高的酶浓度
非共价结合法的优点：难制备，不能再生，固定化费用高。 -
第14题：
固定化酶具有什么优点？
正确答案:极易将固定化酶与底物、产物分开；产物溶液中没有酶的残留，简化了提纯工艺。
以在较长时间内反复使用，有利于工艺的连续化、管道化。
反应过程可以严格控制，有利于工艺自动化。
绝大多数情况下提高了酶的稳定性。
较能适应于多酶反应。
酶的使用效率提高，产物得率提高，产品质量有保障，成本低。 -
第15题：
何谓固定化细胞？固定化细胞有何特点和应用？
正确答案:固定在载体上并在一定的空间范围内进行生命活动的细胞称为固定化细胞。通常只能用于胞外酶等胞外产物的生产。
（1）固定化微生物细胞：
特点：
1.保持了细胞的完整性和天然状态，可以进行正常的生长繁殖；
2.保持了细胞内原有的酶系、辅酶体系和代谢调控体系，可以按原来的代谢途径进行新陈代谢，并进行有效的代谢调节控制；
3.发酵稳定性好，可以反复或连续使用较长时间；
4.其密度的提高可以提高产率；
5.由于有载体的保护作用，可以提高基因工程菌的质粒稳定性。
应用：
1.利用固定化微生物生产各种产物：酒精酒类、氨基酸、有机酸、酶和辅酶、抗生素、甾体转化、废水处理、有机溶剂、维生素、化工产品生产；
2.固定化微生物细胞制造微生物传感器。
（2）固定化植物细胞：
特点：
1.由于有载体的保护，可减轻剪切力和其他外界因素对植物细胞的影响，提高植物细胞的存活率和稳定性；2.细胞经固定化之后，被束缚在一定的空间范围内进行生命活动，不容易聚集成团；
3.固定化植物细胞发酵可以在不同的培养阶段简便的更换不同的培养液，即首先生长培养基中增殖，在达到一定的细胞密度之后，改换成发酵培养基，以利于生产各种所需的次级代谢产物；
4.可反复或连续使用较长一段时间，大大缩短生产周期，提高产率；
5.易于与培养液分离，利于产品的分离纯化，提高产品质量。
应用：制造人工种子，生产各种色素、香精、药物、酶等次级代谢产物（胞外产物）。
（3）固定化动物细胞：
特点：
1.提高细胞存活率；
2.提高产率；可反复或连续使用；
3.易于与产物分开，利于产物分离纯化，提高产品质量。应用：主要用于生产各种疫苗、各种激素、酶类、多肽药物及各种组织器官。 -
第16题：
固定化细胞发酵产酶有哪些特点？
正确答案:固定化细胞发酵产酶与游离细胞发酵产酶相比，具有下列显著特点：
（1）提高酶产率：细胞经过固定化后，在一定的空间范围内生长繁殖，细胞密度增大，因而使细胞反应加速，从而提高酶产率。例如，固定化枯草杆菌生产淀粉酶，在分批发酵时，其体积产酶率达到游离细胞的122%，在连续发酵时，产酶率更高。再如，转基因大肠杆菌细胞生产酰胺酶，经过固定化后的细胞比没有选择压力时游离细胞的产酶率提高10~20倍。
（2）可以反复使用或连续使用较长时间：固定化细胞固定在载体上，不容易脱落流失，所以固定化细胞可以进行半连续发酵，反复使用多次；也可以在高稀释的条件下连续发酵较长时间。例如，固定化细胞进行酒精、乳酸等厌氧发酵，可以连续使用半年或者更长的时间；固定化细胞发酵产生淀粉酶等，也可以连续地使用30d以上。
（3）基因工程菌的质粒稳定，不易丢失：基因工程菌经过固定化后，由于有载体的保护作用，质粒的结构稳定性和分裂稳定性都显著提高。
（4）发酵稳定性好：细胞经过固定化后，由于受到载体的保护作用，使细胞对温度、PH的适应范围增宽；对蛋白酶和酶抑制剂等的耐受能力增强，所以能够比较稳定地进行发酵生产。这一特点使固定化细胞发酵的操作控制变得相对容易，并有利于发酵生产的自动化。
（5）缩短发酵周期，提高设备利用率：固定化细胞，如果经过预培养，转入发酵培养基以后，很快就可以发酵产酶，而且能够较长时间维持产酶特性，所以可以缩短发酵周期，提高设备利用率。若不经预培养，第一批发酵时，周期与游离细胞基本相同，但是第二批以后，其发酵周期将明显缩短。例如，固定化黑曲霉细胞半连续发酵生产糖化酶，第一批发酵时，周期为120h，与游离细胞发酵周期相同，但是从第二批发酵开始，发酵周期缩短至60h。若采用连续发酵，则可以在高稀释的条件下连续稳定地产酶，这就更加提高设备利用率。
（6）产品容易分离纯化：固定化细胞不溶于水，发酵完成后，容易与发酵液分离，而且发酵液中所含的游离细胞很少，这就有利于产品的分离纯化，从而提高产品的纯度和质量。
（7）适用于胞外酶等胞外产物的生产：由于固定化细胞与载体结合在一起，所以固定化细胞一般只是用于胞外酶等胞外产物的生产。 -
第17题：
固定化酶有什么优点和缺点？
正确答案: 优点：
①极易与底物和产物分离开
②可以在较长时间内进行反复分批反应和装柱连续反应
③在大多数情况下可以提高酶的稳定性
④酶反应过程能得到严格控制
⑤产物溶液中没有酶的残留因而简化了提纯工艺
⑥较水溶性酶更适合多酶反应
⑦可提高产物得率
⑧使酶使用效率提高从而降低生产成本
缺点：
①固定化过程中对酶的活力有所损失
②增加了固定化成本
③只能用于水溶性底物，而且对小分子底物较适宜，对大分子底物不适宜
④与完整菌体相比，它不适宜多酶反应
⑤胞内酶必须经过酶的分离处理 -
第18题：
问答题何谓固定化细胞？固定化细胞有何特点和应用？正确答案： 固定在载体上并在一定的空间范围内进行生命活动的细胞称为固定化细胞。通常只能用于胞外酶等胞外产物的生产。
（1）固定化微生物细胞：
特点：
1.保持了细胞的完整性和天然状态，可以进行正常的生长繁殖；
2.保持了细胞内原有的酶系、辅酶体系和代谢调控体系，可以按原来的代谢途径进行新陈代谢，并进行有效的代谢调节控制；
3.发酵稳定性好，可以反复或连续使用较长时间；
4.其密度的提高可以提高产率；
5.由于有载体的保护作用，可以提高基因工程菌的质粒稳定性。
应用：
1.利用固定化微生物生产各种产物：酒精酒类、氨基酸、有机酸、酶和辅酶、抗生素、甾体转化、废水处理、有机溶剂、维生素、化工产品生产；
2.固定化微生物细胞制造微生物传感器。
（2）固定化植物细胞：
特点：
1.由于有载体的保护，可减轻剪切力和其他外界因素对植物细胞的影响，提高植物细胞的存活率和稳定性；2.细胞经固定化之后，被束缚在一定的空间范围内进行生命活动，不容易聚集成团；
3.固定化植物细胞发酵可以在不同的培养阶段简便的更换不同的培养液，即首先生长培养基中增殖，在达到一定的细胞密度之后，改换成发酵培养基，以利于生产各种所需的次级代谢产物；
4.可反复或连续使用较长一段时间，大大缩短生产周期，提高产率；
5.易于与培养液分离，利于产品的分离纯化，提高产品质量。
应用：制造人工种子，生产各种色素、香精、药物、酶等次级代谢产物（胞外产物）。
（3）固定化动物细胞：
特点：
1.提高细胞存活率；
2.提高产率；可反复或连续使用；
3.易于与产物分开，利于产物分离纯化，提高产品质量。应用：主要用于生产各种疫苗、各种激素、酶类、多肽药物及各种组织器官。解析： 暂无解析 -
第19题：
问答题简述固定化酶、固定化细胞制备方法及特点。正确答案： 固定化酶与固定化细胞都是以酶的应用为目的，所以两者的制备法基本相同，均包括下面的四种方法：
包埋法、吸附法、共价偶联、非共价结合法
一、
包埋法的优点：反应条件温和，很少改变酶结构但是又较牢固的固定化方法。
包埋法的缺点：只有小分子底物和产物可以通过高聚物网架扩散，对那些底物和产物是大分子的酶并不适合。
二、
吸附法的优点：操作简单，可供选择的载体类型多，吸附过程可同时达到纯化和固化的目的，固定化酶使用失活后可以重新活化和再生。
吸附法的缺点：酶和载体的结合力不强，易脱落， 会导致催化活力的丧失和沾污反应产物。
三、
共价偶联法的优点：得到的固定化酶结合牢固，稳定性好，利于连续使用。
共价偶联法的缺点：载体活化的操作复杂，反应条件激烈，同时共价结合会影响到酶的空间构象，从而对酶的催化活性产生影响。
四、
非共价结合法的优点：载体是酶蛋白本身，结合力强，能提高非常高的酶浓度
非共价结合法的优点：难制备，不能再生，固定化费用高。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题固定化酶和固定化细胞使用期间活性下降的主要原因是什么？正确答案： A：酶变性，细胞自消化（自溶）。
B：固定化酶或细胞吸附了抑制物。
C://染菌。
D://酶、细胞流失。
E://载体崩解。解析： 暂无解析 -
第21题：
单选题固定化细胞和固定化酶相比具有诸多优点，有关固定化细胞和固定化酶的论述错误的是（）A固定化酶必须从微生物中提取，且提取得到的酶很不稳定
B完整细胞的固定化使酶活力损失较少
C固定化细胞的好处还在于它不须对细胞进行破碎而直接利用胞内酶
D固定化的微生物细胞必须是活细胞或处于休眠状态的细胞
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是（）A可用包埋法制备固定化酵母细胞
B反应产物对固定化酶的活性没有影响
C葡萄糖异构酶固定前后专一性不同
D固定化细胞可以催化各种反应底物的一系列反应
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题简述酶和细胞的固定化方法有哪些？各有哪些特点？正确答案： （1）载体结合法：是将酶结合于不溶性载体上的一种固定化方法。可分为物理吸附法，离子结合法，共价结合法。
物理吸附法：优点在于操作简单，可选用不同的吸附剂，酶失活后载体仍可再生。缺点在于最适吸附酶量无规律可循，酶与载体之间的吸附剂不强，酶易于脱落。
离子结合法：操作简单，处理条件温和，酶的活性中心不易被破坏。但是酶和载体的结合力比较弱，会发生酶脱落的现象。
共价结合法：酶和载体的结合力牢固，不会发生酶脱落。但反应条件苛刻，操作复杂，酶的活性中心会遭到部分破坏。
（2）交联法：优点是交联后的酶活性较高，缺点是反应条件剧烈，酶的回收率低。
（3）包埋法：不需要改变酶的高级结构，酶的回收率较高。但包埋酶会导致酶的失活，包埋法只适合作用于小分子底物和产物的酶，对于那些作用于大分子底物和产物的酶是不合适的。解析： 暂无解析