简述生产工艺准备工作的根本任务?

题目

简述生产工艺准备工作的根本任务?


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  • 第1题:

    简述白酒的生产工艺过程。


    正确答案:滴窖-出窖-拌合-上甄-蒸馏-出甄-打量水-摊晾-入窖-发酵-开窖-滴窖
    配料-拌料-生粮-拌合

  • 第2题:

    生产工艺准备工作的根本任务是什么?


    正确答案:根据产品设计的要求,采用先进的工艺技术,保证产品的加工制造符合高效率、高质量、低消耗、安全和环保的要求,使产品达到预定的质量标准以满足社会的需要。

  • 第3题:

    简述双炉双塔工业萘生产工艺?


    正确答案: 已洗萘油馏份经原料泵与精馏塔顶的萘蒸汽换热后进入初馏塔,塔顶的酚油蒸汽经冷凝冷却器,油水分离器后进入酚油槽,一部分给初馏塔打回流,其余部分经脱酚后返回原料槽。塔底热油一部分经热油泵送入初馏炉加热后返回初馏塔,一部分作为精馏塔的原料送入精馏塔,精馏塔顶的萘蒸汽经工业萘汽化冷凝冷却器后入工业萘回流槽,部分给精馏塔打回流,其余作为成品采出。塔底热油用热油泵送往精馏炉加热后,返回精馏塔,从热油泵出日管采出部分残油,经冷却后入残油槽。

  • 第4题:

    简述针织生产工艺流程。


    正确答案: 原料进厂
    络纱(或直接上机加工)或整经
    编织
    染整
    成衣

  • 第5题:

    简述凿岩准备工作。


    正确答案: 凿岩前要检查并处理两帮和顶板的浮石;要检修好凿岩机、气腿子,上足润滑油,备齐钎杆和钎头,检查钎杆是否直,和钎头是否连接紧密,中心孔是否通气;检查压风管、供风管有无漏损现象,水压、风压是否满足要求等。

  • 第6题:

    简述浓缩果汁的生产工艺流程。


    正确答案: 生产工艺流程:原料选择→清洗→打浆→榨汁→粗滤→调配→均质→加热→装罐→密封→杀菌→冷却。

  • 第7题:

    简述啤酒生产工艺过程。


    正确答案: (1)原辅料:大麦、大米、啤酒花、水、酵母等
    (2)麦芽的制备:大麦→粗选→精选→浸麦→发芽→绿麦芽→烘干、除根→成品麦芽
    (3)麦芽汁的制备:及辅料→粉碎→糊化、糖化→过滤→加酒花煮沸→冷却→冷麦汁
    (4)啤酒发酵
    (5)过滤与灌装

  • 第8题:

    简述工业发酵产品的生产工艺流程。


    正确答案: ①培养基制备
    ②、无菌空气制备
    ③、菌种与种子扩大培养
    ④、发酵培养
    ⑤、通过化学工程技术分离、提取、精制。

  • 第9题:

    单选题
    建立产品质量管理体系是建设项目生产准备工作中的一项(  )准备工作。
    A

    生产管理

    B

    生产技术

    C

    生产工艺

    D

    生产配套条件


    正确答案: C
    解析:
    生产管理准备包括建立生产管理体系和制订各项管理规章制度。其中建立生产管理体系应按科学、精简、信息化与效能的原则,设置公司(企业)、职能部门、车间三级负责制的、各部门间职责和权限范围明晰的生产管理体系,主要有:①生产管理指挥体系;②原材料供应与检验体系;③产品质量管理与检验体系;④成本控制与核算体系;⑤产品营销和市场开拓体系;⑥安全、环保管理体系等。

  • 第10题:

    问答题
    简述历史学的学科特性?根本任务?

    正确答案: 学科特性:是科学,而非艺术。
    根本任务:揭示历史规律。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    简述生产工艺准备工作的内容?

    正确答案: (1)产品的工艺性分析和审查;
    (2)拟定工艺方案;
    (3)制定工艺文件、编制工艺规程;
    (4)工艺准备的设计和制造;
    (5)加快工艺准备的进度.
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    生产工艺准备工作的内容有哪些?


    正确答案: (1)对产品设计的工艺性进行分析和审查、拟定工艺方案、编制工艺文件
    (2)设计制造工艺装备与专用设备
    (3)确定产品质量控制与技术检验方法及调整生产线等

  • 第13题:

    简述生产工艺准备工作的内容?


    正确答案: (1)产品的工艺性分析和审查;
    (2)拟定工艺方案;
    (3)制定工艺文件、编制工艺规程;
    (4)工艺准备的设计和制造;
    (5)加快工艺准备的进度.

  • 第14题:

    简述历史学的学科特性?根本任务?


    正确答案: 学科特性:是科学,而非艺术。
    根本任务:揭示历史规律。

  • 第15题:

    简述速冻面米食品生产工艺。


    正确答案:馅料+皮料—成型—醒发—蒸饮—冷却—速冻—包装—入库。

  • 第16题:

    简述社会主义初级阶段的根本任务。


    正确答案:(1)建设有中国特色社会主义的经济,就是在社会主义条件下发展市场经济,不断解放和发展生产力。
    (2)建设有中国特色社会主义的政治,就是在中国共产党领导下,在人民当家作主的基础上,依法治国,发展社会主义民主政治。
    (3)建设有中国特色社会主义的文化,就是以马克思主义为指导,以培育有理想、有道德、有文化、有纪律的公民为目标,发展面向现代化、面向世界、面向未来的,民族的科学的大众的社会主义文化。
    (4)构建社会主义和谐社会,就是要按照民主法治、公平正义、诚信友爱、充满活力、安定有序、人与自然和谐相处的总要求和共同建设、共同享有的原则,以改善民生为重点,解决好人民最关心、最直接、最现实的利益问题,努力形成全体人民各尽其能,各得其所而又和谐相处的局面。

  • 第17题:

    简述酶法生产饴糖的生产工艺流程。


    正确答案: 原料(大米)→清洗→浸渍→磨浆→调浆→液化→糖化→过滤→浓缩→成品
    (1)原料以碎大米、去胚芽的玉米胚乳、未发芽、腐烂的薯类为原料生产的饴糖,品质为优。
    (2)清洗去除灰尘、泥沙、污物。
    (3)浸渍除薯类含水量高不需要浸泡外,碎大米须在常温下浸泡1~2h,玉米浸泡12~14h,以便湿磨浆。
    (4)磨浆不同的原料选用的磨浆设备不同,但要求磨浆后物料的细度能通过60~70目筛。
    (5)调浆加水调整粉浆浓度为18~22波美度,再加碳酸钠液调pH值6.2~6.4,然后加入粉浆量0.2%氯化钙,最后加入α一淀粉酶酶制剂,用量按每克淀粉加α一淀粉酶80~100u计(30℃测定),配料后充分搅匀。
    (6)液化以碘液检查至不呈色时,即表明液化效果良好,液化结束。最后升温至沸腾,使酶失活并杀菌。
    (7)糖化检查DE值到35~40时,糖化结束。
    (8)压滤压滤操作不宜过快,压滤初期推动力宜小,待滤布上形成一薄层滤饼后,再逐步加大压力,直至滤框内由于滤饼厚度不断增加,待加大压力过滤而过滤速度缓慢时,应停止进行压滤。
    (9)浓缩,先开口浓缩,除去悬浮杂质,并利用高温灭菌;后真空浓缩,温度较低,糖液色泽淡,蒸发速度也快。

  • 第18题:

    简述大曲酒的生产工艺。


    正确答案:原料→粉粹→加水→蒸煮→冷却→加曲(酒母)→混匀→入池→发酵→蒸馏→白酒

  • 第19题:

    问答题
    简述体能训练的根本任务。

    正确答案: 体能训练的根本任务就是要在运动训练中运用各种有效的方法和手段,使运动员各器官系统机能水平和身体形态得到全面提高,运动素质得到全面发展,掌握大量运动技术和技能,从而为专项运动素质的充分发展,以及掌握、改进、提高专项运动技术和专项成绩创造条件。
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    问答题
    生产工艺准备工作的内容有哪些?

    正确答案: (1)对产品设计的工艺性进行分析和审查、拟定工艺方案、编制工艺文件
    (2)设计制造工艺装备与专用设备
    (3)确定产品质量控制与技术检验方法及调整生产线等
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    简述生产工艺准备工作的根本任务?

    正确答案: 根据产品设计的要求,采用先进的工艺技术,保证产品的加工制造符合高效率、高质量、低消耗、安全和环保的要求,使产品达到预定的质量标准,以满足社会的需要. 
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    生产工艺准备工作的根本任务是什么?

    正确答案: 根据产品设计的要求,采用先进的工艺技术,保证产品的加工制造符合高效率、高质量、低消耗、安全和环保的要求,使产品达到预定的质量标准以满足社会的需要。
    解析: 暂无解析