参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题:

    摄入过多容易引起中毒的是

    A、维生素B

    B、维生素B

    C、维生素D

    D、维生素B

    E、维生素C


    参考答案:C

  • 第2题:

    慢性病的发生与膳食方式和膳食结构有密切关系,其主要表现是()。

    A.食物中脂肪摄入过多
    B.膳食总热量摄入过多
    C.食盐摄入过多
    D.膳食纤维摄入不足
    E.部分维生素摄入不足

    答案:A,B,C,D,E
    解析:
    慢性病的发生与膳食方式和膳食结构有密切关系,主要表现为:①食物中脂肪摄入过多,尤其是饱和脂肪酸和反式脂肪酸摄入过多与心血管疾病和多种恶性肿瘤密切相关;②部分维生素摄入不足与某些恶性肿瘤的发病有关;③膳食纤维摄入不足可致结肠癌和直肠癌发病率增高;④膳食总热量摄入过多导致超重或肥胖,而后者又是多种慢性病发病的重要原因;⑤食盐摄入过多,高盐饮食与消化道疾病和心血管疾病发病有关。

  • 第3题:

    维生素D摄入过多可表现为()

    A佝偻病

    B血压升高、抽搐

    C骨质软化

    D骨质疏松


    B

  • 第4题:

    维生素C摄入过多易引起(),影响胎儿发育。


    正确答案:尿结石

  • 第5题:

    类维生素与维生素的区别在于前者的特点是()。

    • A、天然食物中含量太少
    • B、难以制定参考摄入量
    • C、摄入过多容易发生中毒
    • D、生理功能不明确
    • E、人体可自行合成

    正确答案:E

  • 第6题:

    水溶性维生素摄入过多时()。

    • A、可在体内大量贮存
    • B、可经尿液排出体外
    • C、极易引起中毒
    • D、通过胆汁缓慢排出体外

    正确答案:B

  • 第7题:

    毕脱斑的形成是因为()。

    • A、维生素A摄入过量
    • B、核黄素缺乏
    • C、体内脂质过多
    • D、硫胺素缺乏
    • E、维生素A摄入不足

    正确答案:E

  • 第8题:

    单选题
    关于维生素D摄入过多,下列说法错误的是 ( )
    A

    维生素D摄入过量导致Ca吸收降低

    B

    可使Ca在软组织中沉积

    C

    维生素D的摄入量大于2000IU/d即为过量

    D

    可引起新生儿出生体重低


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    维生素C等水溶性维生素摄入过多时可经尿液排出体外。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    慢性病的发生与膳食方式和膳食结构有密切关系,其主要表现包括(  )。
    A

    食物中脂肪摄入过多

    B

    膳食总热量摄入过多

    C

    食盐摄入过多

    D

    膳食纤维摄入不足

    E

    部分维生素摄入不足


    正确答案: E,B
    解析:
    慢性病的发生与膳食方式和膳食结构有密切关系,主要表现为:①食物中脂肪摄入过多,尤其是饱和脂肪酸及反式脂肪酸摄入过多与心血管疾病和多种恶性肿瘤密切相关;②部分维生素摄入不足与某些恶性肿瘤的发病有关;③膳食纤维摄入不足可致结肠癌和直肠癌发病率增高;④膳食总热量摄入过多导致超重或肥胖,而后者又是多种慢性病发病的重要原因;⑤食盐摄入过多,高盐饮食与消化道疾病和心血管疾病发病有关。

  • 第11题:

    单选题
    毕脱斑的形成是因为()。
    A

    维生素A摄入过量

    B

    核黄素缺乏

    C

    体内脂质过多

    D

    硫胺素缺乏

    E

    维生素A摄入不足


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    类维生素与维生素的区别在于前者的特点是()。
    A

    天然食物中含量太少

    B

    难以制定参考摄入量

    C

    摄入过多容易发生中毒

    D

    生理功能不明确

    E

    人体可自行合成


    正确答案: B
    解析: 类维生素与维生素的区别在于类维生素可以由人体合成。

  • 第13题:

    小儿肥胖症常见的发病原因不包括

    A、摄入营养过多

    B、家庭溺爱

    C、维生素摄入过多

    D、遗传因素

    E、活动过少


    参考答案:C

  • 第14题:

    口角炎和舌炎是由于( )。

    A.维生素C烹调损失过多
    B.蛋白质摄入不足
    C.烟酸摄入不足
    D.维生素A不足
    E.维生素B2摄入量不足

    答案:E
    解析:

  • 第15题:

    维生素C等水溶性维生素摄入过多时可经尿液排出体外。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    维生素A摄入过多会导致对()的毒性,维生素D摄入过多会出现(),严重者导致死亡。


    正确答案:肝脏;髙血钙

  • 第17题:

    口角炎和舌炎是由于()

    • A、维生素A不足
    • B、蛋白质摄入不足
    • C、维生素B摄入量不足
    • D、维生素C烹调损失过多
    • E、烟酸摄入不足

    正确答案:C

  • 第18题:

    下列哪项不是小儿肥胖症常见的发病原因()

    • A、遗传因素
    • B、家庭溺爱
    • C、活动过少
    • D、摄入营养过多
    • E、维生素摄入过多

    正确答案:E

  • 第19题:

    在下列哪些情况下,母亲妊娠期间易导致胎儿畸形。()

    • A、维生素A摄入过多
    • B、叶酸和维生素B12的摄入不
    • C、锌的摄入量不足
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第20题:

    单选题
    维生素D摄入过多可表现为()
    A

    佝偻病

    B

    血压升高、抽搐

    C

    骨质软化

    D

    骨质疏松


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    口角炎和舌炎是因为()。
    A

    维生素C烹调损失过多

    B

    维生素A不足

    C

    维生素B2摄入量不足

    D

    蛋白质摄入不足

    E

    烟酸摄入不足


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    水溶性维生素摄入过多时,()。
    A

    可在体内大量贮存

    B

    可经尿液排出体外

    C

    极易引起中毒

    D

    通过胆汁缓慢排出体外


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    口角炎和舌炎是由于()
    A

    维生素A不足

    B

    蛋白质摄入不足

    C

    维生素B摄入量不足

    D

    维生素C烹调损失过多

    E

    烟酸摄入不足


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    填空题
    维生素A摄入过多会导致对()的毒性,维生素D摄入过多会出现(),严重者导致死亡。

    正确答案: 肝脏,髙血钙
    解析: 暂无解析