简述当今世界膳食结构的类型及特点。
题目
简述当今世界膳食结构的类型及特点。
相似考题
参考答案和解析
正确答案:
（1）经济发达国家模式：三高一低特点（高能量、高脂肪、高蛋白、低膳食纤维）；易导致营养过剩和慢性疾病的发生。
（2）东方型膳食（发展中国家膳食模式）：植物性食物为主、动物食物较少；易导致蛋白质营养不良，抵抗力和劳动力下降。
（3）日本模式：植物性食物为主，动物食物适当，动物性蛋白质充足；膳食结构基本合理，利于健康。
（2）东方型膳食（发展中国家膳食模式）：植物性食物为主、动物食物较少；易导致蛋白质营养不良，抵抗力和劳动力下降。
（3）日本模式：植物性食物为主，动物食物适当，动物性蛋白质充足；膳食结构基本合理，利于健康。
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第1题：
简述多媒体课件的教学内容组织结构类型及特点。
正确答案: 线性结构：学生顺序接受信息，从一帧到下一帧，有一个实现设置好的序列。
树状结构：学习这是沿着树分支展开学习活动的。该树状结构根据教学内容的自然逻辑形成。
网状结构：允许学习者在内容单元间自由航行，没有预置路径的约束。
混合结构：可以让学生在一定范围内自由航行，但受主流信息的线性引导和分层逻辑组织的影响。 -
第2题：
当今世界膳食结构有哪些类型？
正确答案: 依据动物性食物和植物性食物在膳食中所占比例的不同，可将世界各国人群的膳食结构分为以下四种：
（1）动植物食物平衡的膳食结构；
（2）以植物性食物为主的膳食结构；
（3）以动物性食物为主的膳食结构；
（4）地中海膳食结构。 -
第3题：
我国人民膳食结构特点及膳食指南是什么？
正确答案: 我国人民现阶段是以植物性食物为主，动物性食物为辅，即粮豆菜为主要食物，肉蛋奶为辅助食物的东亚型膳食模式。这种膳食结构防止了西方国家高热能、高蛋白质、高脂肪、低谷物、低纤维素的膳食结构的弊病，但存在着动物性食品不足.蛋白质质量不高，某些微量元素和维生素不足的缺点。中国居民膳食指南（2007）：食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；食不过量，天天运动，保持健康体重；三餐分配要合理，零食要适当；每天足量饮水，合理选择饮料；如饮酒应限量；吃新鲜卫生的食物 -
第4题：
简述厂房屋盖结构的类型及特点。
正确答案:（1）无檩体系：大型屋面板、屋架（或屋面梁）及屋盖支撑、天窗架及其支撑等组成，其刚度和整体性好。
（2）有檩体系：由小型屋面板（或瓦材）、檩条、屋架及屋盖支撑组成，构件重量轻，便于运输与安装。但因构件种类多，荷载传递路线长，故整体性及刚度较差，其造价比无檩体系的大，仅能用于运输、吊装等困难的情况下或在轻型不保温的厂房中才被采用。 -
第5题：
试述世界范围内，膳食结构的类型及营养构成特点，并阐明我国居民现存主要营养问题。
正确答案: 随着经济的发展和人民生活水平的提高，我国的营养不良也由原来的单纯营养缺乏过渡为营养缺乏和某些营养素摄入过多并存。一方面，营养缺乏性疾病仍然是首要问题，特别是在农村地区、贫困地区和少数民族地区。另一方面，我国城市居民膳食模式的西方化趋势十分明显，全国营养调查结果表明，大多数城市脂肪供能比例已超过30%，且动物性食物来源脂肪所占的比例偏高。而奶类食物的摄入量偏低。随着食物结构由“温饱型”向“富裕型”的过渡，与之相关的一些慢性病如肥胖、糖尿病、心血管疾病、恶性肿瘤的患病率迅速上升。 -
第6题：
简述发电支承结构的主要类型及各自的特点？
正确答案: 主要类型：
1）简单圆筒式特点：优点：结构简单，施工方便，抗震抗扭性能好，刚度大。缺点：辅助设备布置不方便，检修维护不方便。
2）环梁主柱式特点：优点：辅助设备布置简单。缺点：刚度小，抗震抗扭性能差。
3）构架式特点：（同环梁主柱式）。
4）平行墙式特点：辅助设备布置简单，可不拆除发电机检修水轮机。
5）矮机墩特点：优点：刚度大。缺点：浪费材料。
6）钢机墩特点：优点：节省工期，安装方便，结构紧凑。缺点：用钢量大，防锈难。
7）混凝土板墙机墩。 -
第7题：
问答题简述多媒体课件的教学内容组织结构类型及特点。正确答案： 线性结构：学生顺序接受信息，从一帧到下一帧，有一个实现设置好的序列。
树状结构：学习这是沿着树分支展开学习活动的。该树状结构根据教学内容的自然逻辑形成。
网状结构：允许学习者在内容单元间自由航行，没有预置路径的约束。
混合结构：可以让学生在一定范围内自由航行，但受主流信息的线性引导和分层逻辑组织的影响。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题我国人民膳食结构特点及膳食指南是什么？正确答案： 我国人民现阶段是以植物性食物为主，动物性食物为辅，即粮豆菜为主要食物，肉蛋奶为辅助食物的东亚型膳食模式。这种膳食结构防止了西方国家高热能、高蛋白质、高脂肪、低谷物、低纤维素的膳食结构的弊病，但存在着动物性食品不足.蛋白质质量不高，某些微量元素和维生素不足的缺点。中国居民膳食指南（2007）：食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；食不过量，天天运动，保持健康体重；三餐分配要合理，零食要适当；每天足量饮水，合理选择饮料；如饮酒应限量；吃新鲜卫生的食物解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题简述常用电压互感器的类型及结构特点。正确答案： 常用电压互感器的型号很多，主要分为三种类型：
1）干式电压互感器低压电压互感器和10kV以下的环氧树脂浇注绝缘的电压互感器均为干式电压互感器，如；JDG－0.5型JDZ型和JDZJ型等。这种电压互感器因其具有空气冷却、无油等结构条件，故防火性能较好。
2）油浸式电压互感器木一般应用在3kV及以上的户内外配电装置中。它又分为单相的和三相的。单相的在35kV及以上场合得到了大量的应用，而三相的则常应用于10kV及以下的场合；这种电压互感器是将铁心、绕组浸泡在装满绝缘油的金属油箱中。其引出线通过瓷绝缘与外壳绝缘。除安装在户外的电压互感器一般设有储油柜外，其它均不设储油柜。
这种电压互感器重量重、体积大且存在易燃易爆的危险。10kV电压等级的产品现已逐步被环氧树脂浇注的干式电压互感器所替代。但是环氧树脂浇注的电压互感器由于在设计上存在缺陷，有出现铁磁谐振，从而引起内部过电压的可能。另外在发生一相接地或铁磁谐振时，还有造成电压互感器熔丝熔断或烧毁事故。因此此类产品尚需改进。
3）串级绝缘油浸式电压互感器在110kV系统中，由于电压互感器的一、二次绕组以及铁心间的绝缘应能承受系统的相电压，对其绝缘材料绝缘等级要求高，绝缘材料的用量较大，而且在制造上存在一定的困难，所以采用油浸式单相电压互感器不经济。实用中，一般将电压互感器做成串级绝缘式。串级绝缘式电压互感器一般做成单相式，有两个二次绕组。
串级绝缘式电压互感器实为由串联在相与地之间的扼流线圈构成的感应式电位器。所有扼流线圈流过的电流相同，并且与系统的相电压成正比，与地连接的扼流线圈耦合有二次线圈。当系统相电压有变化，流过扼流线圈的电流随之改变，二次线圈中的感应电动势则相应改变。这种电压互感器应用在110kV系统需要采用二个扼流线圈，而应用在220kV系统则需要采用四个扼流线圈，因此也就比普通电压互感器在绝缘考虑上要经济的多。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题简述当今世界膳食结构类型及优缺点。正确答案： （1）经济发达国家模式，属于高能量、高脂肪、高蛋白的营养过剩类型。这种膳食构成的后果是引起肥胖病、高血压、冠心病、糖尿病等高发。
（2）以植物性食物为主的东方型膳食多见于东方发展中国家，属于植物性食品为主、动物性食品为辅的膳食类型。这类膳食的结果是容易出现蛋白质、能量营养不良，以致体质低下，健康状况不良，劳动能力降低等。
（3）植物和动物性食品并重的日本模式。其膳食中植物性食品占较大比重，但动物性食品仍有适当数量，这种膳食既保留了东方膳食的特点，又吸取了西方膳食的长处，膳食结构基本合理。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题当今世界膳食结构有哪些类型？正确答案： 依据动物性食物和植物性食物在膳食中所占比例的不同，可将世界各国人群的膳食结构分为以下四种：
（1）动植物食物平衡的膳食结构；
（2）以植物性食物为主的膳食结构；
（3）以动物性食物为主的膳食结构；
（4）地中海膳食结构。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题简述世界各国膳食结构的类型及其特点。正确答案： ⑴以植物性食物为主的膳食结构：以大多数发展中国家为代表，其膳食构成以植物性食物为主，动物性食物为辅，能量基本能满足人体需要，但营养素摄入不足；
⑵以动物性食物为主的膳食结构：以多数欧美发达国家为代表，属于营养过剩型膳食，高能量、高脂肪、高蛋白质、低膳食纤维是其主要特点；
⑶动植物平衡的膳食结构：以日本人能为代表，膳食中动物性食物与植物性食物比例适当，能量充足又不过剩，营养素充足且比例合适，是世界各国调整膳食结构的参考；
⑷地中海式膳食结构：为以希腊、意大利等地中海地区居民所特有，食物加工程度低、新鲜度高，饱和脂肪酸摄入量低，蔬菜水果摄入量高。解析： 暂无解析 -
第13题：
简述世界各国膳食结构的类型及其特点。
正确答案: ⑴以植物性食物为主的膳食结构：以大多数发展中国家为代表，其膳食构成以植物性食物为主，动物性食物为辅，能量基本能满足人体需要，但营养素摄入不足；
⑵以动物性食物为主的膳食结构：以多数欧美发达国家为代表，属于营养过剩型膳食，高能量、高脂肪、高蛋白质、低膳食纤维是其主要特点；
⑶动植物平衡的膳食结构：以日本人能为代表，膳食中动物性食物与植物性食物比例适当，能量充足又不过剩，营养素充足且比例合适，是世界各国调整膳食结构的参考；
⑷地中海式膳食结构：为以希腊、意大利等地中海地区居民所特有，食物加工程度低、新鲜度高，饱和脂肪酸摄入量低，蔬菜水果摄入量高。 -
第14题：
关于当今世界膳食结构模式说法不正确的是（）。
- A、经济发达国家模式的膳食结构比较合理
- B、发展中国家模式膳食是以植物性食物为主、动物性食品为辅的膳食类型
- C、经济发达国家模式膳食属于高热能、高脂肪、高蛋白的营养过剩类型
- D、日本模式膳食结构比较合理
正确答案:A -
第15题：
简述坪床结构的类型及特点。
正确答案: 天然型、半天然型和人工型：
天然型：注意问题：确定基质土壤是否有不透水层，地下水位是否太浅。
半天然型：根据改良措施不同，可分A盲管排水型B盲沟排水型C表土覆沙型。
人工型：高水平体育中心、专业球场。 -
第16题：
简述目前我国居民膳食结构特点。
正确答案: （1）蛋白质摄入量相对比较合理；
（2）城市居民脂肪摄入量过多，碳水化合物摄入减少。脂肪供能比已达到36%，超过WHO推荐的30%的上限。谷类食物供能比仅47%，低于中国营养学会推荐的55-60%的合理范围；
（3）铁缺乏持续存在，钙、维生素A摄入不足。 -
第17题：
神经胶质细胞有几种类型？简述其结构及功能特点。
正确答案: 1）星形胶质细胞：最大的胶质细胞，胞体直径为3~5微米，有血管足。功能是：星形胶质细胞通过其长突起交织成支持神经元的支架；通过血管周足和突起联系，分布于毛细血管和神经元之间，对神经元的营养和代谢发挥作用，它们产生的神经营养因子对维持神经元的生长、发育也发挥重要作用。此外，它们还参与血-脑屏障的构筑、脑损伤修复，以及在胚胎发育期间引导神经元向靶区迁移等。
2）少突胶质细胞：突起少而短，胞体直径1~3微米。功能是：分布于白质神经纤维之间和灰质神经元胞体周围，围绕神经轴突形成绝缘的髓鞘。
3）小胶质细胞：体小致密，呈长形。功能是：是中枢神经系统中的免疫防御细胞，具有吞噬功能。
4）室管膜细胞：有一些带有纤毛。功能是：具有干细胞的功能，它们能形成神经胶质细胞和神经元的前体细胞，可迁移到某些脑区，进一步分化成神经元。 -
第18题：
关于当今世界膳食结构模型说法不正确的是（）.
- A、经济发达国家模型的膳食结构比较合理
- B、东方型膳食是以植物性食物为主、动物性食品为辅的膳食类型
- C、经济发达国家模型属于高热能、高脂肪、高蛋白的营养过剩类型
- D、日本模式膳食结构比较合理
正确答案:A -
第19题：
问答题简述地中海膳食结构特点。正确答案： 居住在地中海地区居民所特有的，意大利、希腊可作为膳食结构的代表地区。其特点是：
（1）富含植物性食物，包括水果、蔬菜、谷类、豆类和果仁等；
（2）食物的加工度低，新鲜度较高，以食用当季、当地产的食物为主；
（3）橄榄油是主要的食用油；
（4）每天食用少量奶酪和酸奶。
（5）每周食用适量的鱼、禽、蛋。
（6）以新鲜水果作为每日餐后食品，甜食每周只食用几次。
（7）每月仅食用几次红肉。
（8）大部分成年人有饮用葡萄酒的习惯。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题试述世界范围内，膳食结构的类型及营养构成特点，并阐明我国居民现存主要营养问题。正确答案： 随着经济的发展和人民生活水平的提高，我国的营养不良也由原来的单纯营养缺乏过渡为营养缺乏和某些营养素摄入过多并存。一方面，营养缺乏性疾病仍然是首要问题，特别是在农村地区、贫困地区和少数民族地区。另一方面，我国城市居民膳食模式的西方化趋势十分明显，全国营养调查结果表明，大多数城市脂肪供能比例已超过30%，且动物性食物来源脂肪所占的比例偏高。而奶类食物的摄入量偏低。随着食物结构由“温饱型”向“富裕型”的过渡，与之相关的一些慢性病如肥胖、糖尿病、心血管疾病、恶性肿瘤的患病率迅速上升。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题简述市场结构的概念、类型及不同结构类型的市场各自的特点。正确答案： 定义：作为市场构成主体的企业以及消费者相互间发生市场关系（交易、竞争、合作等）的特征和形式的概念
市场结构的类型：
①完全竞争的市场结构：市场集中度很低；产品同一性高；不存在任何进入与退出壁垒；不存在信息不对称现象
②完全垄断的市场结构：市场集中度很高；产品没有直接替代品；进入市场的壁垒非常高
③垄断竞争的市场结构；市场集中度相对较低；不同企业生产的产品既有显著的差别，又有较高的替代性；市场进入和退出壁垒很低
④寡头垄断的市场结构：市场集中度比较高；产品基本同质或差别较大；企业进入或退出的壁垒很高。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题简述当今世界膳食结构的类型及特点。正确答案： （1）经济发达国家模式：三高一低特点（高能量、高脂肪、高蛋白、低膳食纤维）；易导致营养过剩和慢性疾病的发生。
（2）东方型膳食（发展中国家膳食模式）：植物性食物为主、动物食物较少；易导致蛋白质营养不良，抵抗力和劳动力下降。
（3）日本模式：植物性食物为主，动物食物适当，动物性蛋白质充足；膳食结构基本合理，利于健康。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题简述冲积平原的类型及结构特点。正确答案： 根据作用营力和地貌部位，把冲积平原分为山前平原、中部平原和滨海平原三部分。
山前平原，位于山前地带，其沉积物为冲积物、洪积物。因河流出山进入平原，河流纵比降急剧减小而发生大量堆积，形成冲积扇，许多冲积扇联结而成洪积――冲积倾斜平原。山前平原主要是较粗颗粒的洪积物和河流冲积物。
中部平原，是冲积平原的主体，其沉积物主要是冲积物，其中还夹有湖积物，风积物。中部平原坡度较缓，河流分汊，水流速度较小，带来的物质较细。洪水时期，河水溢出河谷，大量悬浮物随着洪水一起溢出，在河谷两侧堆积成自然堤。洪水消退后，决口扇上沙粒被风吹扬，形成风成沙丘或沙地。中部平原以河流冲积物为主。河间地中常发育湖沼，湖沼沉积物在剖面中呈透镜体状。
滨海平原，其成因属冲积－海积类型。其沉积物颗粒很细，湖沼面积大。因有周期性的海潮侵入陆地，形成海积层与冲积层相互交错的现象。在滨海平原常见到泻湖、海岸沙堤等地貌形态。滨海平原由海相和河流相共同组成。如果陆源物质增多，陆地向海方向增长，河流相沉积在海相之上；若陆源物质减少，则海水伸入陆地，海相沉积又覆盖在河流相沉积之上。解析： 暂无解析