食品中强化脂肪酸主要有（）。A、亚油酸B、油酸C、γ-亚麻酸D、花生四烯酸E、DHA

题目

食品中强化脂肪酸主要有（）。

  • A、亚油酸
  • B、油酸
  • C、γ-亚麻酸
  • D、花生四烯酸
  • E、DHA
相似考题

1.目前确定的最基本必需脂肪酸是()A. 亚油酸、α-亚麻酸B.α-亚麻酸C.亚油酸、花生四烯酸D.α-亚麻酸、花生四烯酸E.亚油酸

2.目前确定的最基本必需脂肪酸是( )A.亚油酸、花生四烯酸、α-亚麻酸B.亚油酸、α-亚麻酸C.亚油酸、花生四烯酸D.α-亚麻酸、花生四烯酸E.亚油酸

3.目前确定的必需脂肪酸是( )。A.亚油酸.花生四烯酸.α-亚麻酸B.亚油酸.α-亚麻酸C.亚油酸.花生四烯酸D.α-亚麻酸.花生四烯酸

4.食品中强化脂肪酸主要有( )。A、亚油酸B、油酸C、花生四烯酸D、DHA

参考答案和解析
正确答案:A,C,D,E
更多“食品中强化脂肪酸主要有（）。A、亚油酸B、油酸C、γ-亚麻酸D、花生四烯酸E、DHA”相关问题

  • 第1题：

    目前确定的必需脂肪酸是（ ）。

    A.亚油酸、花生四烯酸、a-亚麻酸

    B.亚油酸、a-亚麻酸

    C.亚油酸、花生四烯酸

    D.a-亚麻酸、花生四烯酸


    正确答案：B
    B【解析】早期认为亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸是必需脂肪酸，现在认为人体的必须脂肪酸是亚油酸和a—亚麻酸两种。

  • 第2题：

    属于必需脂肪酸是

    A.油酸、亚麻酸、花生四烯酸
    B.亚麻酸、亚油酸、软脂酸
    C.麻酸、硬脂酸、亚油酸
    D.亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸
    E.亚油酸、软脂酸、花生四烯酸

    答案：D
    解析：

  • 第3题：

    属于必需脂肪酸是（）

    • A、亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸
    • B、油酸、亚麻酸、花生四烯酸
    • C、亚油酸、软脂酸、花生四烯酸
    • D、亚麻酸、硬脂酸、亚油酸
    • E、亚麻酸、亚油酸、软脂酸

    正确答案:A

  • 第4题：

    亚油酸、亚麻酸、DHA和饱和脂肪酸必须由食物中获取。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    大豆油中，高达50%以上的不饱和脂肪酸是（）。

    • A、亚油酸    
    • B、花生四烯酸    
    • C、α-亚麻酸     
    • D、DHA 

    正确答案:A

  • 第6题：

    目前确定的最基本必需脂肪酸是（）。

    • A、亚油酸、花生四烯酸、α-亚麻酸
    • B、亚油酸、α-亚麻酸
    • C、亚油酸、花生四烯酸
    • D、α-亚麻酸、花生四烯酸
    • E、亚油酸

    正确答案:B

  • 第7题：

    鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是（）

    • A、EPA和DHA
    • B、亚油酸和EPA
    • C、亚油酸和DHA
    • D、亚油酸和β-亚麻酸
    • E、旷亚麻酸和DHA

    正确答案:A

  • 第8题：

    用于食品营养强化的脂肪酸主要为（）

    • A、油酸
    • B、亚油酸
    • C、γ-亚麻酸
    • D、花生四烯酸

    正确答案:B,C,D

  • 第9题：

    人体内的必需脂肪酸是指（）

    • A、油酸、软脂肪酸、花生四烯酸
    • B、油酸、亚油酸、花生四烯酸
    • C、硬脂肪酸、亚油酸、花生四烯酸
    • D、软脂肪酸、亚油酸、花生四烯酸
    • E、亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸

    正确答案:E

  • 第10题：

    鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是（）

    • A、EPA和DHA
    • B、亚油酸和EPA
    • C、亚油酸和DHA
    • D、亚油酸和β-亚麻酸
    • E、α-亚麻酸和DHA

    正确答案:A

  • 第11题：

    多选题
    食品中强化脂肪酸主要有（）。
    A

    亚油酸

    B

    油酸

    C

    γ-亚麻酸

    D

    花生四烯酸

    E

    DHA


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列属于EFA的一组是（）
    A

    亚油酸、亚麻酸、DHA

    B

    亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸

    C

    EPA、DHA、亚油酸

    D

    油酸、亚麻酸、花生四烯酸


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    人体内的必需脂肪酸是指

    A.油酸、软脂肪酸、花生四烯酸
    B.油酸、亚油酸、花生四烯酸
    C.硬脂肪酸、亚油酸、花生四烯酸
    D.软脂肪酸、亚油酸、花生四烯酸
    E.亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸

    答案：E
    解析：
    脂肪酸包括饱和脂酸和不饱和脂酸。不饱和脂酸机体自身不能合成，必须由食物提供，称营养必需脂酸。包括亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。

  • 第14题：

    属于必需脂肪酸是

    A.亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸
    B.亚麻酸、硬脂酸、亚油酸
    C.亚麻酸、亚油酸、软脂酸
    D.亚油酸、软脂酸、花生四烯酸
    E.油酸、亚麻酸、花生四烯酸

    答案：A
    解析：

  • 第15题：

    目前确定的必需脂肪酸是（）。

    • A、亚油酸、花生四烯酸、α-亚麻酸
    • B、亚油酸、α-亚麻酸
    • C、亚油酸、花生四烯酸
    • D、α-亚麻酸、花生四烯酸

    正确答案:B

  • 第16题：

    亚油酸，花生四烯酸和α－亚麻酸之间的描述有误的是——（）

    • A、亚油酸可以衍生为花生四烯酸（ARA）
    • B、a-亚麻酸可以衍生为二十二碳六烯酸（DHA）
    • C、DHA不能转化为亚油酸
    • D、DHA有抑制血小板形成，抗血栓等作用

    正确答案:D

  • 第17题：

    作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA的必需脂肪酸为（）。

    • A、亚麻酸
    • B、亚油酸
    • C、花生四烯酸
    • D、α-亚麻酸
    • E、二十碳五烯酸

    正确答案:D

  • 第18题：

    目前确定的最基本必需脂肪酸是（）。

    • A、亚油酸、花生四烯酸、α-亚麻酸
    • B、亚油酸、α-亚麻酸
    • C、亚油酸、花生四烯酸
    • D、α-亚麻酸、花生四烯酸

    正确答案:B

  • 第19题：

    目前公认的人体必需脂肪酸是（）

    • A、亚麻酸和花生四烯酸
    • B、亚油酸
    • C、亚油酸和α亚麻酸
    • D、α-亚麻酸
    • E、花生四烯酸

    正确答案:C

  • 第20题：

    人体所需要的必需脂肪酸为（）

    • A、亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸
    • B、亚油酸、亚麻酸、三酰甘油
    • C、亚麻酸、花生四烯酸、乳酸
    • D、亚油酸、亚麻酸、丙酮酸
    • E、亚油酸、花生四烯酸、三酰甘油

    正确答案:A

  • 第21题：

    人体必需脂肪酸为（）

    • A、γ－亚麻酸
    • B、α－亚麻酸
    • C、亚油酸
    • D、EPA
    • E、DHA

    正确答案:B,C,D,E

  • 第22题：

    食品中强化脂肪酸主要有（）。

    • A、亚油酸
    • B、油酸
    • C、γ-亚麻酸
    • D、花生四烯酸
    • E、DHA

    正确答案:A,C,D,E

  • 第23题：

    单选题
    人体所需要的必需脂肪酸为（）。
    A

    亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸

    B

    亚油酸、亚麻酸、三酰甘油

    C

    亚麻酸、花生四烯酸、乳酸

    D

    亚油酸、亚麻酸、丙酮酸

    E

    亚油酸、花生四烯酸、三酰甘油


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    属于必需脂肪酸是（　　）。
    A

    亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸

    B

    油酸、亚麻酸、花生四烯酸酸

    C

    亚油酸、软脂酸、花生四烯酸

    D

    亚麻酸、硬脂酸、亚油酸

    E

    亚麻酸、亚油酸、软脂酸


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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