简述内容分析法的优缺点有哪些？

第1题：

层次分析法的优缺点有哪些？

答案：

解析：

优点：系统性的分析方法；简洁实用的决策方法；所需定量数据信息较少。
缺点：不能为决策者提供新方案；指标过多时工作量大，且权重难以确定；特征值和特征向量的精确求法比较复杂。

第2题：

简述固相酶固定的方法有哪些，简述固相酶的优缺点。

正确答案: a吸附b截留c微囊包封d离子交换e交联f吸附与交联g共聚h共价连接。
优点：
①提高酶的重新利用率，降低成本；
②增加连续性的操作工程；
③可连续的进行多种不同的反应以提高效率；
④酶固定化后性质会改变，如最适pH和温度可能更适于食品加工的要求。
缺点：
①许多酶固定化时，需利用有毒的化学试剂促进酶与载体的结合，这些试剂若残留于食品中将对人类健康有很大影响；
②连续操作时，反应器或层析柱中常保留一些微生物，污染食品；
③酶固定化时酶的最适pH和温度会改变，有可能影响操作。

第3题：

茶园节水灌溉有哪些种类，简述茶园喷灌的优缺点。

正确答案:茶园节水灌溉的种类有喷灌、微喷灌、滴灌、根区导灌等。
茶园喷灌主要用于大面积茶园，适合区域化控制，提高耕地利用率、节约劳力、保持水土等优点，但运行能耗较高，蒸发损失较大，要求大容量水源，并且只能在不超过3级风力的条件下使用。

第4题：

简述塑山的优缺点有哪些？

正确答案: 塑山优点：可省采石、运石之工，减少成本。造型不受石材限制，体量可大可小。适用于山石材料短缺的地方。适用于施工条件受到限制或结构承重条件限制的地方。施工期短、见效快。
缺点为：混凝土石化后表现有细小的裂纹，表面纹的变化不如自然山石丰富以及不如石材使用期长等。

第5题：

员工招聘渠道有哪些？简述各种员工招聘渠道的优缺点。

正确答案: 员工招聘的主要渠道有两种：内部招聘与外部招聘。内部招聘包括推荐法、布告法、档案法；外部招募包括发布广告、借助人才交流中心、招聘洽谈会、猎头公司等中介；校园招聘；网络招聘；熟人推荐。
内部招募的优点有准确性高、适应较快、激励性强、费用较低。缺点则有因处理不公，方法不当，或者员工个人原因，在组织中造成一些矛盾，产生不利影响；容易抑制创新。
外部招募的优点有带来新思想和新方法、有利于招聘一流人才、树立形象的作用。而缺点则有筛选难度大，时间长；进入角色慢；招募成本大；决策风险大；影响内部员工的积极性。

第6题：

简述留矿法的优缺点有哪些？

正确答案: ①优点是：采准工作量小，回采成本低；矿块结构、生产工艺及主产设备简单，技术易于掌握管理方便；浅孔开采，适应矿体边界变化，损失贫化小；留矿可调节矿井的出矿量和出矿品位；方法变化多，机动灵活，适应性强。
②缺点是：工人在暴露的顶板下作业，留矿堆上凿岩装药，安全性差；厚度增大时平场工作繁重，且难于机械作业；矿柱回采，损失贫化很大，出矿作业集中，资金积压严重。

第7题：

目前常见的罐头排气方法有哪些？并简述各自的优缺点？

正确答案: 目前常见的罐头排气方法有三种：加热排气法、真空封灌排气法和蒸汽喷射排气法。
它们的优缺点如下：
加热排气法：能较好的排除食品组织内部的空气，获得较好的真空度，还能起某种程度的除臭和杀菌作用。但是加热排气法对食品的色、香、味有不良影响，对于某些水果罐头有不良的软化作用，且热量利用率较低。真空封灌排气法：
可在短时间内使罐头达到较高的真空度，因此生产效率很高，有的每分钟可达到500罐以上；能适应各种罐头食品的排气，尤其适用于不易加热的食品；真空封灌机体积小占地少。但这种排气方法不能很好地将食品组织内部和罐头中下部空隙处的空气加以排除；封灌时易产生暴溢现象造成净重不足，有时还会造成瘪罐现象。
蒸汽喷射排气法：蒸气喷射时间短，除表层食品外，罐内食品并未受到加热。即使是表层食品，受到加热程度也极轻微。因此，这种方法难以将食品内部的空气及罐内食品间隙中的空气排除掉。

第8题：

问答题

简述历史成本分析法的优缺点和包含的具体方法。

正确答案：

解析：

第9题：

问答题

简述固相酶固定的方法有哪些，简述固相酶的优缺点。

正确答案： a吸附b截留c微囊包封d离子交换e交联f吸附与交联g共聚h共价连接。
优点：
①提高酶的重新利用率，降低成本；
②增加连续性的操作工程；
③可连续的进行多种不同的反应以提高效率；
④酶固定化后性质会改变，如最适pH和温度可能更适于食品加工的要求。
缺点：
①许多酶固定化时，需利用有毒的化学试剂促进酶与载体的结合，这些试剂若残留于食品中将对人类健康有很大影响；
②连续操作时，反应器或层析柱中常保留一些微生物，污染食品；
③酶固定化时酶的最适pH和温度会改变，有可能影响操作。

解析：暂无解析

第10题：

问答题

简述是风险识别的方法之一——事故树分析法的优缺点。

正确答案：事故树分析法优点：
第一、可以很好地描述一个复杂的系统或加工过程。
第二、事故树法在一开始就考虑了风险的识别，有助于发现内在的风险。
第三、可以用于考察对系统变化的敏感性，确定系统中的哪些部分对风险的影响最大。
第四、可以考察所有导致主要事件发生的次要事件，更重要的是可确定导致主要事件发生的最小量的次要事件组合
事故树分析法缺点：
第一、掌握该技术和使用其进行研究需要大量的时间。
第二、概率数据的偏差。

解析：暂无解析

第11题：

问答题

简述任选清单分析法的优缺点。

正确答案：优点：
（1）信息可靠性高；
（2）可有效获得工作职责、工作内容、工作关系和劳动强度等方面的信息；
（3）所需费用较少；
（4）难度较小；
（5）可操作性强。
缺点：
（1）对任务的定义难以把握、导致任务的划分缺乏明确具体的标准；
（2）使用范围较小，只适用于工作周期较短；工作内容比较稳定、变化较小的工作；
（3）整理信息的工作量大，归纳工作比较烦琐；
（4）任职者容易受到近期工作的影响，忽略其他时间进行的重要任务。

解析：暂无解析

第12题：

问答题

井筒安装包括哪些内容？简述各种装备方案及其优缺点。

正确答案：立井井筒的安装工作内容包括：罐梁、罐道、管路、电缆、梯子间和井上下口金属支承结构等的安设。对于采用刚性罐道装备的井筒，其安装工作根据罐梁和罐道等安装时间的关系，又分为分次安装和一次安装方式。
（1）分次安装
分次安装井筒装备的方式是先在吊盘上从井口自上而下安装全部罐梁、梯子间和电缆卡子等，然后再自下向上在吊架上安装罐道，最后从井底向上安装管路。一般采用双层吊盘安装罐梁，在下层吊盘上挖梁窝或打树脂锚杆眼，在上层盘上安装罐梁等装备。安装罐道的吊架各层间设有梯子供人员上下。吊架每层平台上设有折页，工作时放开，提放时合起。
分次安装井筒装备，组织管理工作比较简单。但是，安装设施需要进行二次改装，从而使井筒安装工作工期较长。
（2）一次安装
一次安装井筒装备的方式是从井底向上利用多层吊盘一次将罐梁、罐道、梯子间、管路电缆等全部安装完。即在上层吊盘上挖梁窝或打锚杆眼，在下层吊盘上安装罐梁和管路电缆等，在吊架上安装罐道。这种方式具有工时利用率高、施工速度快和有利于提高工程质量等优点，但是施工组织管理工作复杂，需要的施工设备较多。19.井筒基岩段的作业方式有哪儿种？你认为哪种具有发展前景？答：根据掘进、砌壁和安装三大工序在时间和空间的不同安排方式，立井井筒施工作业方式可分为掘、砌单行作业，掘、砌平行作业，掘、砌混合作业和掘、砌、安一次成井四种作业方式。
混合作业法及其配套施工设备的研究为国家“六五”重点科技攻关项目，形成了以伞钻、大斗容抓岩机和MJY型整体金属模板为主体的立并施工机械化作业线，使短段掘、砌混合作业法成为一种工艺简单、施工安全、成井速度快、成本较低的施工作业方式，很快被推广使用。进人20世纪90年代，国内使用短段掘、砌混合作业法施工的立井比例不断提高，目前已达到80%左右，施工中取得了较好的经济效益和社会效益。

解析：暂无解析

第13题：

简述资料分析法的优缺点。

正确答案: 优点：
1、成本较低。
2、工作效率较高。
3、能为进一步工作分析提供基础资料和信息。
缺点：
1、缺乏灵活性。
2、一般收集到的信息不够全面，尤其是小型企业或管理落后的企业，往往无法收集到有效、及时的信息。

第14题：

简述职位分析法的优缺点。

正确答案: 优点：（1）同时考虑员工与工作两个变量因素；
（2）将工作分析不同的等级，用于进行工作评估及人员甄选；
（3）不需修改就可用于不同组织、不同工作、所以比较各种组织间工作更加容易。
缺点：
（1）耗时，并且必须由受过专业训练的工作分析员填写问卷；
（2）工作特征抽象，不能描述实际工作中特定的具体的任务活动。

第15题：

简述内容分析法的优缺点？

正确答案: 优点：成本低、省时省钱。便于重复研究。允许研究者对一段历史时期内发生的过程进行定量研究。
缺点：只能研究记录下来的信息内容，同时由于研究者不能控制文献资料的记载和编制过程，内容分析常常要面对信度和效度方面的问题。

第16题：

简述外部招聘的渠道有哪些及其优缺点。

正确答案:外部招聘的渠道可分为通过招聘广告、校园招聘、人才中介机构（就业机构、猎头公司）招聘、网络招聘、员工推荐、临时性雇员和海外招聘等形式。选择外部招聘的方法主要取决于周围的雇佣环境和情境，特别是要将急待填补的职位类型、工作接替要求的速度、招聘的地理区域、实施招聘方法的成本以及可能吸引到的求职者组合的合理化程度这五种因素结合起来考虑。

第17题：

井筒安装包括哪些内容？简述各种装备方案及其优缺点。

正确答案: 立井井筒的安装工作内容包括：罐梁、罐道、管路、电缆、梯子间和井上下口金属支承结构等的安设。对于采用刚性罐道装备的井筒，其安装工作根据罐梁和罐道等安装时间的关系，又分为分次安装和一次安装方式。
（1）分次安装
分次安装井筒装备的方式是先在吊盘上从井口自上而下安装全部罐梁、梯子间和电缆卡子等，然后再自下向上在吊架上安装罐道，最后从井底向上安装管路。一般采用双层吊盘安装罐梁，在下层吊盘上挖梁窝或打树脂锚杆眼，在上层盘上安装罐梁等装备。安装罐道的吊架各层间设有梯子供人员上下。吊架每层平台上设有折页，工作时放开，提放时合起。
分次安装井筒装备，组织管理工作比较简单。但是，安装设施需要进行二次改装，从而使井筒安装工作工期较长。
（2）一次安装
一次安装井筒装备的方式是从井底向上利用多层吊盘一次将罐梁、罐道、梯子间、管路电缆等全部安装完。即在上层吊盘上挖梁窝或打锚杆眼，在下层吊盘上安装罐梁和管路电缆等，在吊架上安装罐道。这种方式具有工时利用率高、施工速度快和有利于提高工程质量等优点，但是施工组织管理工作复杂，需要的施工设备较多。19.井筒基岩段的作业方式有哪儿种？你认为哪种具有发展前景？答：根据掘进、砌壁和安装三大工序在时间和空间的不同安排方式，立井井筒施工作业方式可分为掘、砌单行作业，掘、砌平行作业，掘、砌混合作业和掘、砌、安一次成井四种作业方式。
混合作业法及其配套施工设备的研究为国家“六五”重点科技攻关项目，形成了以伞钻、大斗容抓岩机和MJY型整体金属模板为主体的立并施工机械化作业线，使短段掘、砌混合作业法成为一种工艺简单、施工安全、成井速度快、成本较低的施工作业方式，很快被推广使用。进人20世纪90年代，国内使用短段掘、砌混合作业法施工的立井比例不断提高，目前已达到80%左右，施工中取得了较好的经济效益和社会效益。

第18题：

简述喷雾干燥法的原理是什么？其优缺点有哪些？

正确答案: 原理：喷雾干燥法是将液态或浆质状态食品喷成雾状液滴，悬浮在热空气中进行干燥的方法。
优点：干燥速度极快，制品品质好，生产过程简单，操作控制方便，适合于连续生产的特点。
缺点：单位制品的耗热量大，热效率低。

第19题：

简述时间序列分析法有哪些特点？

正确答案: （1）时间序列分析法是根据是穿过去的变化规律预测未来的发展的，它的前提是假定事物过去的规律同样延续到未来。
（2））时间序列分析法数据存在着不同规律的变动。
（3））时间序列分析法研究预测对象也是家因素的关系，着重与分析市场的过去和未来的联系。

第20题：

问答题

简述内容分析法的优缺点？

正确答案：优点：成本低、省时省钱。便于重复研究。允许研究者对一段历史时期内发生的过程进行定量研究。
缺点：只能研究记录下来的信息内容，同时由于研究者不能控制文献资料的记载和编制过程，内容分析常常要面对信度和效度方面的问题。

解析：暂无解析

第21题：

问答题

简述塑山的优缺点有哪些？

正确答案：塑山优点：可省采石、运石之工，减少成本。造型不受石材限制，体量可大可小。适用于山石材料短缺的地方。适用于施工条件受到限制或结构承重条件限制的地方。施工期短、见效快。
缺点为：混凝土石化后表现有细小的裂纹，表面纹的变化不如自然山石丰富以及不如石材使用期长等。