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  • 第1题:

    烹饪原料品质鉴别的方法常用的有()。

    • A、物理检验
    • B、感官检验
    • C、理化检验
    • D、视觉检验
    • E、味觉检验

    正确答案:B,C

  • 第2题:

    按照人的感觉器官的不同,采购商品质量检验的常用方法之一称为感官检验法。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    商品检验中品质检验的主要内容是对商品的外观、化学成分、物理性能等进行检验。()


    正确答案:正确

  • 第4题:

    对进出口商品检验的常用方法可分为感官检验方法、物理检验方法、化学检验方法三大类。()


    正确答案:错误

  • 第5题:

    常用的检验烹饪原料品质的方法是()

    • A、物理检验
    • B、化学检验
    • C、感官检验
    • D、生物检验

    正确答案:C

  • 第6题:

    在国际货物买卖中冷冻鱼、冻虾等商品常用的品质表示方法是()

    • A、凭样品买卖
    • B、凭规格买卖
    • C、凭等级买卖
    • D、凭标准买卖

    正确答案:D

  • 第7题:

    规定适当的方法和手段测定商品,以得到正确的特性值和结果是在商品检验的哪个步骤()。

    • A、明确商品质量要求
    • B、测量试验
    • C、比较判定
    • D、结果处理

    正确答案:B

  • 第8题:

    我国进出口业务中最常用的检验方法是()

    • A、在出口国检验
    • B、在进口国检验
    • C、出口国检验、进口国复验
    • D、装运港(地)检验重量、目的港(地)检验品质

    正确答案:C

  • 第9题:

    判断题
    采购商品质量检验的常用方法有感官检验法、物理检验法、化学检验法、生物检验法。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    判断是否是海洛因吸食者最简单常用的检测方法是()
    A

    血液检验

    B

    尿液检验

    C

    唾液检验


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    对具体的商品来说,商品标准是对商品的()试验方法、包装、运输、贮存等方面所做的技术规定,是设计、生产、检验商品质量的技术依据,是生产和流通领域中鉴定商品质量、评定商品等级的技术准则和客观依据。
    A

    质量

    B

    品种

    C

    规格

    D

    技术性能

    E

    检验规则


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    商品检验的时间和地点的规定方法,比较公平合理的是()。
    A

    在出口国检验

    B

    在进口国检验

    C

    在出口国检验、在进口国复验

    D

    在出口国检验商品质量,在进口国检验商品数量


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    采购商品质量检验的常用方法有感官检验法、物理检验法、化学检验法、生物检验法。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    因其检验商品的性质和要求不同,采用的测试仪器和具体方法也不同而选择物理检验法对商品质量进行检验。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    在影响商品质量的众多因素中,()是最基本的因素。

    • A、人的因素
    • B、生产领域各环节的影响
    • C、流通领域各环节的影响
    • D、使用领域中各环节对商品质量的影响

    正确答案:A

  • 第16题:

    判断是否是海洛因吸食者最简单常用的检测方法是()

    • A、血液检验
    • B、尿液检验
    • C、唾液检验

    正确答案:B

  • 第17题:

    商品检验的时间和地点的规定方法,比较公平合理的是()。

    • A、在出口国检验
    • B、在进口国检验
    • C、在出口国检验、在进口国复验
    • D、在出口国检验商品质量,在进口国检验商品数量

    正确答案:D

  • 第18题:

    “离岸重量、到岸品质”这种检验方法常用于()。

    • A、大路货
    • B、大宗商品
    • C、农产品
    • D、工业品

    正确答案:B

  • 第19题:

    商品质量的检验方法有哪些?


    正确答案: ①感官检验法;
    ②理化检验法;
    ③现代检测技术检验法;
    ④实际试用观察法。

  • 第20题:

    单选题
    “离岸重量、到岸品质”这种检验方法常用于()。
    A

    大路货

    B

    大宗商品

    C

    农产品

    D

    工业品


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    按照人的感觉器官的不同,采购商品质量检验的常用方法之一称为感官检验法。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    规定适当的方法和手段测定商品,以得到正确的特性值和结果是在商品检验的哪个步骤()。
    A

    明确商品质量要求

    B

    测量试验

    C

    比较判定

    D

    结果处理


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    在众多检验商品品质的方法中,最常用的是()。
    A

    运港检验

    B

    目的港检验

    C

    出口国检验、进口国复验

    D

    装运港检验重量、目的港检验品质


    正确答案: A
    解析: 暂无解析