下列不符合牛奶卫生要求的是()A、牛奶无异味B、牛奶无结块C、牛奶包装有胀气D、牛奶无异物

题目

下列不符合牛奶卫生要求的是()

  • A、牛奶无异味
  • B、牛奶无结块
  • C、牛奶包装有胀气
  • D、牛奶无异物

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  • 第1题:

    某牛奶生产上生产1000单位牛奶时,牛奶的平均生产总成本为20元,边际生产成本为15元,则该牛奶生产商生产1001单位牛奶时,下列一定会发生的是( )。


    A.牛奶的平均总成本减少
    B.牛奶的平均总成本增加
    C.牛奶的边际成本增加
    D.牛奶的边际成本减少

    答案:B
    解析:
    考察边际成本与总成本的关系,边际成本大于0的情况下,多生产一单位产品,一定会使总成本增加,故B正确,C错误;边际成本在大于0的阶段,由递增和递减两个阶段,故无法判断边际成本是增加还是减少,故CD错误。所以答案选B.

  • 第2题:

    若喝牛奶后经常出现腹痛、腹泻的症状,可建议其改用( )。

    A.脱脂牛奶
    B.无糖牛奶
    C.奶粉
    D.酸奶
    E.炼乳

    答案:D
    解析:
    喝牛奶腹泻是因为牛奶中含有乳糖,若缺乏乳糖酶则无法分解牛奶中的乳糖引起消化不良。酸奶不需要乳糖酶来分解。

  • 第3题:

    英式奶茶所使用的牛奶是()。

    • A、全脂牛奶
    • B、低温杀菌牛奶
    • C、酸奶
    • D、鲜牛奶

    正确答案:B

  • 第4题:

    下列符合牛奶卫生要求的是()

    • A、有异味的牛奶
    • B、有结块的牛奶
    • C、有异物的牛奶
    • D、新鲜冷藏保存的牛奶

    正确答案:D

  • 第5题:

    如果牛奶的需求弹性是0.35,那么说明()

    • A、牛奶价格每上涨1元,则人们对牛奶的需求量就下降35%;
    • B、牛奶价格每上涨1元,则人们对牛奶的需求量就上升35%;
    • C、牛奶价格每上涨1%,则人们对牛奶的需求量就下降0.35%;
    • D、牛奶价格每下降1%,则人们对牛奶的需求量就增加0.35%;
    • E、牛奶价格每上涨0.35%,则人们对牛奶的需求量就下降1%;

    正确答案:C,D

  • 第6题:

    牛奶在饮用过程中应避免下列()误区,否则将导致牛奶营养价值大为降低,甚至出现中毒现象。

    • A、牛奶与咖啡混合饮用
    • B、牛奶与浓茶混合饮用
    • C、牛奶与白糖一起高温加热
    • D、牛奶与果汁混合饮用

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题:

    牛奶包装胀气说明牛奶可能已经不符合食用卫生要求,需要报废处理


    正确答案:正确

  • 第8题:

    Skimmilk的中文是()。

    • A、鲜奶
    • B、脱脂牛奶
    • C、全脂牛奶
    • D、凝脂牛奶

    正确答案:C

  • 第9题:

    下列哪种牛奶最适宜饮用()

    • A、冷冻牛奶
    • B、生牛奶
    • C、结块牛奶
    • D、酸牛奶

    正确答案:D

  • 第10题:

    五个月健康男婴,因母亲有慢性病,给以人工喂养,喂以牛奶。下列有关牛奶的特点说明中哪项是不正确的()

    • A、牛奶的蛋白质含量多,且以酪蛋白为主
    • B、牛奶含饱和脂肪酸较多,又无脂肪酶
    • C、牛奶中乳糖含量低于母乳
    • D、牛奶中矿物质盐类较少,缓冲力小
    • E、牛奶中铁含量少,吸收率低,易发生缺铁性贫血

    正确答案:D

  • 第11题:

    单选题
    冰冻后的牛奶,热牛奶,酸牛奶与鲜牛奶相比,哪一个的营养成分更容易被人体吸收()
    A

    鲜牛奶

    B

    冰冻后的牛奶

    C

    酸牛奶

    D

    热牛奶


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    关于母乳和牛奶成分的比较,下列叙述中哪项是错误的()
    A

    牛奶中钙的含量高于母乳

    B

    牛奶的蛋白质含量高于母乳

    C

    母乳中VitA含量高于牛奶

    D

    牛奶中乳糖含量低于母乳

    E

    母乳中VitB2的含量高于牛奶


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    送奶人误将王某的牛奶放入了郭某的牛奶箱中,郭某取用该牛奶属于( )。

    A.不当得利
    B.侵权行为
    C.无因管理
    D.自助行为

    答案:A
    解析:
    不当得利是指无法律上的原因而受利益,致使他人受损失的事实。

  • 第14题:

    制作奶泡的牛奶最好选择()。

    • A、全脂牛奶
    • B、脱脂牛奶
    • C、半脱脂牛奶
    • D、酸奶

    正确答案:A

  • 第15题:

    牛奶能祛除口中异味吗?


    正确答案: 可以。吃过葱、蒜后,只要喝杯牛奶或用牛奶漱漱口,异味就可以消除。

  • 第16题:

    关于百利包牛奶产生异味的原因?


    正确答案:牛奶膜有挥发物,该挥发物用鼻子闻即可感觉得到,那么就不可使用。
    在包装过程中对牛奶污染,产生异味。
    在储存过程中,由于牛奶的变质产生异味。

  • 第17题:

    有关牛奶,正确的是()

    • A、牛奶蛋白质为优质蛋白质
    • B、牛奶为钙的良好来源
    • C、牛奶属贫铁食品
    • D、牛奶中含有人体需要的多种维生素

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题:

    下列食品中()不能吃的。

    • A、牛奶
    • B、皮蛋
    • C、无检疫的肉类

    正确答案:C

  • 第19题:

    咖啡拉花中适合制作奶泡的牛奶指的是()。

    • A、脱脂牛奶
    • B、全脂牛奶
    • C、低脂牛奶
    • D、酸奶

    正确答案:B

  • 第20题:

    关于牛奶,不正确的是()。

    • A、牛奶蛋白质为优质蛋白质
    • B、牛奶为钙的良好来源
    • C、牛奶含有丰富的铁
    • D、牛奶中有人体所需的多种维生素

    正确答案:C

  • 第21题:

    送奶人误将李某的牛奶放在了刘某的牛奶箱中,刘某取得该牛奶属于()

    • A、不当得利
    • B、侵权行为
    • C、无因管理
    • D、自助行为

    正确答案:C

  • 第22题:

    关于母乳和牛奶成分的比较,下列叙述中哪项是错误的()

    • A、牛奶中钙的含量高于母乳
    • B、牛奶的蛋白质含量高于母乳
    • C、母乳中VitA含量高于牛奶
    • D、牛奶中乳糖含量低于母乳
    • E、母乳中VitB2的含量高于牛奶

    正确答案:E

  • 第23题:

    单选题
    下列哪种牛奶最适宜饮用()
    A

    冷冻牛奶

    B

    生牛奶

    C

    结块牛奶

    D

    酸牛奶


    正确答案: B
    解析: 暂无解析