西餐中使用餐巾错误的是（）。A、点餐之前，先将餐巾展开B、餐巾对折后放于膝盖上，餐巾折痕对着自己，开边朝外C、就餐期间，除非站立，否则餐巾应该随时盖在客人膝盖D、餐巾也可以别在领口上、皮带上或夹在衬衣的扣子上E、餐巾的一角可以用来擦口红

题目

西餐中使用餐巾错误的是（）。

  • A、点餐之前，先将餐巾展开
  • B、餐巾对折后放于膝盖上，餐巾折痕对着自己，开边朝外
  • C、就餐期间，除非站立，否则餐巾应该随时盖在客人膝盖
  • D、餐巾也可以别在领口上、皮带上或夹在衬衣的扣子上
  • E、餐巾的一角可以用来擦口红
相似考题

1.关于宴会上餐巾的正确使用方法是：A、就坐后，应立即打开餐巾。B、就餐前，用餐巾擦汗、擦脸。C、主人将餐巾铺在腿上，即表示宴会开始。D、中途暂时离座时，餐巾可放在椅面上。

2.餐巾的种类有（）。A、全棉餐巾B、化纤餐巾C、维萨餐巾D、纸质餐巾

3.宴会中有关餐巾的使用，正确的是：（）A、用餐前将易餐巾打开铺有膝上B、餐后叠好放在盘子右边C、餐巾可擦嘴

4.符合西餐礼仪的做法有（ ）。A.女主人拿起餐巾打开表示宴会开始，客人可以动餐巾B.男主人拿起餐巾打开表示宴会开始，客人可以动餐巾C.餐巾放在膝盖上D.餐巾塞在领l：3处

更多“西餐中使用餐巾错误的是（）。A、点餐之前，先将餐巾展开B、餐巾对折后放于膝盖上，餐巾折痕对着自己，开边朝外C、就餐期间，除非站立，否则餐巾应该随时盖在客人膝盖D、餐巾也可以别在领口上、皮带上或夹在衬衣的扣子上E、餐巾的一角可以用来擦口红”相关问题

  • 第1题：

    关于餐巾的使用，下列说法正确的是（）

    • A、餐巾用来为衣服保洁，用来擦拭口部，但不应以餐巾擦汗、擦脸，擦手也要尽量避免
    • B、餐巾可用来掩口遮羞，如当众剔牙或者吐东西时
    • C、就餐者如果中途离开，一会还要回来继续用餐，可将餐巾放在本人所坐的椅面上
    • D、如果用完餐，餐巾叠好放在盘子右边

    正确答案:A,B,C,D

  • 第2题：

    餐巾不是用来擦汗、擦眼镜或刀叉。餐巾应至于（）上，不可挂于（）。


    正确答案:膝盖；胸前

  • 第3题：

    吃西餐时，餐巾可以用来抹手抹嘴，但以下哪些做法会被认为是失礼不雅的（）

    • A、用餐前，拿餐巾擦拭刀叉
    • B、把餐巾铺放在腿上
    • C、把餐巾别在领口上
    • D、用餐后，抓起餐巾大力抹嘴、擦手
    • E、用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍

    正确答案:A,C,D

  • 第4题：

    错误使用餐巾的是（）。

    • A、喝东西前拿餐巾印嘴唇
    • B、将餐巾放在桌子上意寓用餐完毕
    • C、餐巾不用时可别脖子上
    • D、不能擦，只能蘸

    正确答案:C

  • 第5题：

    就餐的举止合乎规范的有（）

    • A、餐巾可以用来擦脸和嘴
    • B、餐巾放在餐桌上表示用完餐
    • C、餐巾放在椅子上表示暂时离开，还需用餐
    • D、在餐桌上尽量少讲话
    • E、如不想吃某道菜了，应将刀叉呈八字摆放在自己的餐盘里

    正确答案:B,C,E

  • 第6题：

    餐巾的主要作用有（）。

    • A、餐巾是餐饮服务中常备的一种卫生用品
    • B、餐巾可以装饰美化餐台
    • C、餐巾花形可以烘托就餐气氛
    • D、餐巾花形的摆放可标出主宾的席位

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    （）餐巾可以调节人视觉平衡，并能安定人的情绪。

    • A、白色餐巾
    • B、粉红色餐巾
    • C、黄色餐巾
    • D、绿色餐巾

    正确答案:C

  • 第8题：

    多选题
    在西餐的就餐中，下列使用餐巾的方法哪些是正确的（）
    A

    可用餐巾擦拭餐具

    B

    餐巾一般在点完餐至第一道菜上菜之间展开，从餐桌上拿起餐巾，平铺在自己并拢的双腿上

    C

    餐巾可以起到服装的保洁作用

    D

    如果餐巾比较大，将餐巾对折成三角形，开口朝外，褶线朝自己，铺在腿上


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    餐巾不是用来擦汗、擦眼镜或刀叉。餐巾应至于（）上，不可挂于（）。

    正确答案： 膝盖,胸前
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    关于餐巾的使用，下列说法正确的是（）
    A

    餐巾用来为衣服保洁，用来擦拭口部，但不应以餐巾擦汗、擦脸，擦手也要尽量避免

    B

    餐巾可用来掩口遮羞，如当众剔牙或者吐东西时

    C

    就餐者如果中途离开，一会还要回来继续用餐，可将餐巾放在本人所坐的椅面上

    D

    如果用完餐，餐巾叠好放在盘子右边


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    西餐中餐巾花应摆放于每个餐位的正中，距餐台边5厘米。餐巾花形正面朝向客人。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    餐巾的主要作用有（）。
    A

    餐巾是餐饮服务中常备的一种卫生用品

    B

    餐巾可以装饰美化餐台

    C

    餐巾花形可以烘托就餐气氛

    D

    餐巾花形的摆放可标出主宾的席位


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在西餐的就餐中，下列使用餐巾的方法哪些是正确的（）

    • A、可用餐巾擦拭餐具
    • B、餐巾一般在点完餐至第一道菜上菜之间展开，从餐桌上拿起餐巾，平铺在自己并拢的双腿上
    • C、餐巾可以起到服装的保洁作用
    • D、如果餐巾比较大，将餐巾对折成三角形，开口朝外，褶线朝自己，铺在腿上

    正确答案:B,C,D

  • 第14题：

    入座后，待主人先摊开餐巾，客人方可使用餐巾。餐巾应放在（）上，切勿挂在领口或其它地方。餐巾除起到防止在席间弄脏衣服的作用外，还可用来擦嘴及手。如中途要离席，切忌将餐巾随意放在桌上，因为那是表示你不再回来了。应将餐巾放的椅子上，用餐完毕后餐巾应大致叠好，放在桌上或脱盘中，切忌乱扔。


    正确答案:双膝大腿

  • 第15题：

    餐桌上配有餐巾时，宾客在离桌时应（）

    • A、离桌前，先将餐巾对折后放在桌上座位右侧，再起身离席
    • B、离桌前，先将餐巾对折后放在桌上餐盘内，再起身离席
    • C、离桌前，先将餐巾对折后放在桌上座位左侧，再起身离席
    • D、离桌前，先将餐巾对折后放在座椅靠背上，再起身离席

    正确答案:C

  • 第16题：

    下面关于餐饮礼仪正确的是（）

    • A、在正式的宴会中，只要坐下就要打开餐巾
    • B、中途暂时离座时把餐巾放在椅面上
    • C、餐巾可以用来擦汗、擦脸
    • D、西餐宴会中，主人将餐巾铺在腿上是宴会开始的标志

    正确答案:B,D

  • 第17题：

    西餐中餐巾花应摆放于每个餐位的正中，距餐台边5厘米。餐巾花形正面朝向客人。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    餐巾按质地可以分为（）。

    • A、纯棉织品和化纤织品
    • B、白色餐巾和彩色餐巾
    • C、冷色餐巾和暖色餐巾
    • D、冷色餐巾和彩色餐巾

    正确答案:A

  • 第19题：

    多选题
    吃西餐时，餐巾可以用来抹手抹嘴，但以下哪些做法会被认为是失礼不雅的（）
    A

    用餐前，拿餐巾擦拭刀叉

    B

    把餐巾铺放在腿上

    C

    把餐巾别在领口上

    D

    用餐后，抓起餐巾大力抹嘴、擦手

    E

    用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    错误使用餐巾的是（）。
    A

    喝东西前拿餐巾印嘴唇

    B

    将餐巾放在桌子上意寓用餐完毕

    C

    餐巾不用时可别脖子上

    D

    不能擦，只能蘸


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    入座后，待主人先摊开餐巾，客人方可使用餐巾。餐巾应放在（）上，切勿挂在领口或其它地方。餐巾除起到防止在席间弄脏衣服的作用外，还可用来擦嘴及手。如中途要离席，切忌将餐巾随意放在桌上，因为那是表示你不再回来了。应将餐巾放的椅子上，用餐完毕后餐巾应大致叠好，放在桌上或脱盘中，切忌乱扔。

    正确答案： 双膝大腿
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    餐桌上配有餐巾时，宾客在离桌时应（）
    A

    离桌前，先将餐巾对折后放在桌上座位右侧，再起身离席

    B

    离桌前，先将餐巾对折后放在桌上餐盘内，再起身离席

    C

    离桌前，先将餐巾对折后放在桌上座位左侧，再起身离席

    D

    离桌前，先将餐巾对折后放在座椅靠背上，再起身离席


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    西餐中使用餐巾错误的是（）。
    A

    点餐之前，先将餐巾展开

    B

    餐巾对折后放于膝盖上，餐巾折痕对着自己，开边朝外

    C

    就餐期间，除非站立，否则餐巾应该随时盖在客人膝盖

    D

    餐巾也可以别在领口上、皮带上或夹在衬衣的扣子上

    E

    餐巾的一角可以用来擦口红


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

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