上海某五星级酒店成功举办“工行之夜”鸡尾酒会，由于组织有序，服务到位，宾客尽欢，为酒店赢得了很好的声誉。下列有关鸡尾酒会的筹备，哪些是正确的。（）A、鸡尾酒会与冷餐酒会最主要的区别是鸡尾酒会不设餐台。B、鸡尾酒会前的准备工作包括宴会厅的设计、吧台设计、摆放餐桌、摆放小吃、酒会服务等。C、成功的酒会一般应使人群密度适中，过于嘈杂和拥挤是酒会的大忌。D、一般大型酒会的操作规程、环境设计、食品摆台与气氛营造都强调突出实用价值。E、鸡尾酒会一般按每人每小时3.5杯左右的标准准备酒水数量（每杯220-280ML）。

题目

上海某五星级酒店成功举办“工行之夜”鸡尾酒会，由于组织有序，服务到位，宾客尽欢，为酒店赢得了很好的声誉。下列有关鸡尾酒会的筹备，哪些是正确的。（）

  • A、鸡尾酒会与冷餐酒会最主要的区别是鸡尾酒会不设餐台。
  • B、鸡尾酒会前的准备工作包括宴会厅的设计、吧台设计、摆放餐桌、摆放小吃、酒会服务等。
  • C、成功的酒会一般应使人群密度适中，过于嘈杂和拥挤是酒会的大忌。
  • D、一般大型酒会的操作规程、环境设计、食品摆台与气氛营造都强调突出实用价值。
  • E、鸡尾酒会一般按每人每小时3.5杯左右的标准准备酒水数量（每杯220-280ML）。
相似考题

1.我国成功举办了第十一届亚运会的城市是().A.北京B.上海C.上海D.深圳

2.离成都机场最近的五星级酒店是( )的缘故。A.锦江宾馆B.香格里拉酒店C.家园酒店D.假日酒店

3.下列工作中，属于服务项目范畴的有()。A、某五星级酒店提供的标准化服务B、某咨询公司为业主提供的投融资服务C、某公司委托科研机构进行的科技研发活动D、某建筑集团承建某科技产业园的施工活动E、某监理公司为施工项目提供的监理服务

4.上海金茂大厦53-87层为超豪华五星级酒店香格里拉大酒店。此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
正确答案:A,C,E
更多“上海某五星级酒店成功举办“工行之夜”鸡尾酒会，由于组织有序，服务”相关问题

  • 第1题：

    (2017年)西康酒店是一家位于中国西部某著名旅游景区的五星级酒店，为了提升管理水平，西康酒店定期派人去东部旅游景区的五星级酒店学习，从而逐步提升了服务质量和财务业绩。西康酒店进行基准分析的基准类型是（　）。

    A.内部基准
    B.过程或活动基准
    C.一般基准
    D.竞争性基准

    答案：C
    解析：
    本题考核“企业的核心能力”的知识点。一般基准以具有相同业务的企业为基准进行比较。西康酒店位于中国西部，与东部旅游景区的五星级酒店不存在竞争关系，而且同是五星级酒店，具有相同的业务，所以是一般基准。

  • 第2题：

    （）酒店应有康体设施，布局合理，提供相应的服务。

    • A、三星级以上
    • B、四五星级
    • C、五星级

    正确答案:B

  • 第3题：

    位于罗湖区的五星级酒店有（）。

    • A、君悦酒店
    • B、晶都酒店
    • C、阳光酒店
    • D、南海酒店

    正确答案:A,C

  • 第4题：

    截止目前，重庆共有五星级酒店有11家，分别是哪11个酒店？


    正确答案: 万豪、海逸、希尔顿、洲际、戴斯、雅高、豪生、喜来登、凯宾斯基、浪高、喜悦、天鹅、紫荆。

  • 第5题：

    五星级酒店应有5个以上宴会单间或小宴会厅，提供宴会服务，效果良好。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    （）酒店应设立商务中心，为客人办理传真、复印、打字、国际长途电话等商务服务。

    • A、三星级及以上
    • B、四五星级
    • C、五星级

    正确答案:A

  • 第7题：

    重庆市南岸区没有五星级酒店。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    星评标准规定五星级酒店大堂经理必须24小时在岗服务。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    判断题
    星评标准规定五星级酒店大堂经理必须24小时在岗服务。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    下列工作中，属于服务项目范畴的有(　　)。
    A

    某五星级酒店提供的标准化服务

    B

    某咨询公司为业主提供的投融资服务

    C

    某公司委托科研机构进行的科技研发活动

    D

    某建筑集团承建某科技产业园的施工活动

    E

    某监理公司为施工项目提供的监理服务


    正确答案： B,C
    解析： 本题考核的是服务项目范畴。对服务项目的业主方管理。服务项目有两层内涵：①其可交付物是无形的服务，而不是有形的产品。是一种高知识含量的定制性服务。服务项目的类型众多，除工程咨询服务项目、投融资咨询服务项目、科技研发与咨询服务项目、物流服务项目外，还有诸如IT服务项目、法律服务项目、物业顾问服务项目、专业技术服务项目、鉴定认证服务项目等多种类型。

  • 第11题：

    判断题
    上海金茂大厦53-87层为超豪华五星级酒店香格里拉大酒店。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    截止目前，重庆共有五星级酒店有11家，分别是哪11个酒店？

    正确答案： 万豪、海逸、希尔顿、洲际、戴斯、雅高、豪生、喜来登、凯宾斯基、浪高、喜悦、天鹅、紫荆。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    五星级酒店应（）小时提供送餐服务。

    • A、12
    • B、16
    • C、18
    • D、24

    正确答案:D

  • 第14题：

    遂宁市五星级酒店有（）。

    • A、明星康年大酒店
    • B、双发大酒店
    • C、信合大酒店
    • D、东旭锦江国际酒店

    正确答案:D

  • 第15题：

    属于五星级酒店的有（）。

    • A、晶都酒店
    • B、威尼斯酒店
    • C、东华假日酒店
    • D、圣廷苑酒店

    正确答案:B,D

  • 第16题：

    以下哪项行为未违反“四风”精神（）

    • A、用营销费用购买加油卡、购书卡向全体员工发放
    • B、员工借培训之机，修改日程，携带家属绕道公款旅游
    • C、某领导在会上作出强调，禁止在五星级酒店举办营销会议
    • D、某领导干部操办婚丧喜庆，收受下属礼金

    正确答案:C

  • 第17题：

    （）酒店应有两种以上规格的会议设施，有多功能厅，配备相应的设施并提供专业服务。

    • A、三星级以上
    • B、四五星级
    • C、五星级

    正确答案:C

  • 第18题：

    在五星级酒店举办涉外营业性演出，举办单位应当向（）提出申请。

    • A、国务院文化部
    • B、省级文化主管部门
    • C、地市级文化主管部门
    • D、县级文化主管部门

    正确答案:B

  • 第19题：

    下列酒店属于五星级的是（）。

    • A、春谊宾馆
    • B、香格里拉大酒店
    • C、华天大酒店

    正确答案:B,C

  • 第20题：

    星评标准规定，五星级酒店各种指示用和服务用文字至少用三种语言同时表示。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    多选题
    下列工作中，属于服务项目范畴的有(　　)。
    A

    某五星级酒店提供的标准化服务

    B

    某咨询公司为业主提供的投融资服务

    C

    某公司委托科研机构进行的科技研发活动

    D

    某建筑集团承建某科技产业园的施工活动

    E

    某监理公司为施工项目提供的监理服务<br>


    正确答案： C,A
    解析： 本题考核的是服务项目范畴。对服务项目的业主方管理。服务项目有两层内涵：①其可交付物是无形的服务，而不是有形的产品。是一种高知识含量的定制性服务。服务项目的类型众多，除工程咨询服务项目、投融资咨询服务项目、科技研发与咨询服务项目、物流服务项目外，还有诸如IT服务项目、法律服务项目、物业顾问服务项目、专业技术服务项目、鉴定认证服务项目等多种类型。

  • 第22题：

    单选题
    离成都机场最近的五星级酒店是（）的缘故。
    A

    锦江宾馆

    B

    香格里拉酒店

    C

    家园酒店

    D

    假日酒店


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    X酒店是一家位于中国西部某著名旅游景区的五星级酒店．为了提升管理水平，X酒店定期派人去东部旅游景区的五星级酒店学习。从而逐步提升了服务质量和财务业绩。X酒店进行基准分析的基准类型是（）。
    A

    内部基准

    B

    过程或活动基准

    C

    一般基准

    D

    竞争性基准


    正确答案： C
    解析： 一般基准是指以具有相同业务的企业为基准进行比较，但比较对象与自身并不构成直接竞争关系。题目中X酒店与东部旅游景区的五星级酒店具有相同业务，但所面向的市场不同，不构成直接竞争关系，故符合一般基准的含义，选项C正确。

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