对预测餐饮的销量、布件需要量和分析平均房价有重要参考意义的客房经营指标是客房收益率。

题目

对预测餐饮的销量、布件需要量和分析平均房价有重要参考意义的客房经营指标是客房收益率。

相似考题

1.饭店的日平均房价的计算公式应该是()。A.日平均房价=客房收入÷饭店总客房数B.日平均房价=客房收入÷未售出客房数C.日平均房价=客房收入÷售出客房数D.日平均房价=客房收入÷可销售客房数

2.影响房价的因素有（）A、客房数量B、餐饮的质量C、服务的水准D、客房位置

3.客房经营状况的主要指标有（）。A、客房出租率B、平均房价C、客房收益率D、客房实际营业收入E、宾客在店人均消费

4.（）是衡量饭店在某时期的经营情况。A、客房数量B、客房价格C、客房出租率D、客房数量和价格

参考答案和解析
正确答案:错误
更多“对预测餐饮的销量、布件需要量和分析平均房价有重要参考意义的客房经营指标是客房收益率。”相关问题

  • 第1题：

    为全面反映客房经营情况，不仅要重视客房出租率的高低，还要重视客房实际平均房价的高低。（）


    正确答案:正确

  • 第2题：

    某饭店有客房200间，公布房价为200元。某日销售客房100间，房费收入为16000元。请回答下列问题：饭店用RevPAR指标取代传统的客房出租率和平均房价指标，是因为（）。

    • A、单独考量平均房价不能正确反映饭店经营情况。
    • B、单独考量客房出租率不能正确反映饭店经营情况。
    • C、RevPA、R指标更能客观反映高变动成本企业的经营情况。
    • D、RevPA、R指标更能客观反映高固定成本企业的经营情况。
    • E、RevPA、R指标是客房出租率和平均房价的结合。

    正确答案:A,B,D,E

  • 第3题：

    在客房年度销售预测过程中，对（）进行可行性分析是一个关键步骤。

    • A、标准价格
    • B、客房价格
    • C、平均房价
    • D、理想房价

    正确答案:C

  • 第4题：

    饭店客房收益管理的指标包括（）。

    • A、客房出租率
    • B、平均房价
    • C、客房收益
    • D、销售毛利率
    • E、房价实现率

    正确答案:A,B,C,E

  • 第5题：

    计算客房收益率的公式是（）。

    • A、出租率*平均房价
    • B、出租率/平均房价
    • C、出租率*房价实现率
    • D、出租率/房价实现

    正确答案:C

  • 第6题：

    单选题
    对（）的控制，可以有效提高饭店的平均客房销售收入。
    A

    餐饮价格

    B

    客房价格

    C

    预订金

    D

    入住折扣


    正确答案： C
    解析： 对客房价格的控制，可以有效提高饭店的平均客房销售收入，最终按计划实现经济收益目标。饭店各类房间的基本定价是统一的，但应根据销售时期的具体情况进行折扣调整，如淡旺季之间、散客与团队之间、不同散客之间、不同团体之间等的价格都是不同的。

  • 第7题：

    多选题
    饭店客房收益管理的绩效指标包括（　　）。
    A

    客房出租率

    B

    平均房价

    C

    客房收益率

    D

    销售毛利率

    E

    房价实现率


    正确答案： A,B
    解析：
    客房收益管理的绩效指标包括：①客房出租率；②平均房价；③平均可供出租客房收入；④房价实现率；⑤客房收益率；⑥市场占有率；⑦应有市场占有率；⑧市场渗透指数。在以上八个指标中，平均可供出租客房收入（RevPAR）是衡量客房收益管理绩效的最重要指标。

  • 第8题：

    填空题
    A酒店有客房100间，公布房价189元，某日销售客房80间，房费收入12000元，请问平均房价是（）元？

    正确答案： 150
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    平均房价等于已出租客房房价总收入除以已出租客房数。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    计算客房收益率的公式是（）。
    A

    出租率*平均房价

    B

    出租率/平均房价

    C

    出租率*房价实现率

    D

    出租率/房价实现


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    为全面反映客房经营情况，不仅要重视客房出租率的高低，还要重视客房实际平均房价的高低。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    （）反映了客房的实际价格水平，是反映客人构成合理程度和影响房租收入的重要指标。
    A

    平均房价

    B

    最高房价

    C

    最低房价

    D

    营业额


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    收益率是（　）。

    • A、日平均房价与日潜在房价的比值
    • B、成本与收入的比值
    • C、实际实现的销售收入与潜在的销售收入的比值
    • D、客房销售额与客房数的比值

    正确答案:C

  • 第14题：

    A酒店有客房100间，公布房价189元，某日销售客房80间，房费收入12000元，请问平均房价是（）元？


    正确答案:150

  • 第15题：

    （）反映了客房的实际价格水平，是反映客人构成合理程度和影响房租收入的重要指标。

    • A、平均房价
    • B、最高房价
    • C、最低房价
    • D、营业额

    正确答案:A

  • 第16题：

    对（）的控制，可以有效提高饭店的平均客房销售收入。

    • A、餐饮价格
    • B、客房价格
    • C、预订金
    • D、入住折扣

    正确答案:B

  • 第17题：

    单选题
    在客房年度销售预测过程中，对（）进行可行性分析是一个关键步骤。
    A

    标准价格

    B

    客房价格

    C

    平均房价

    D

    理想房价


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    多选题
    客房经营状况的主要指标有（）。
    A

    客房出租率

    B

    平均房价

    C

    客房收益率

    D

    客房实际营业收入

    E

    宾客在店人均消费


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    利于饭店管理者预测餐饮的销售量、布件的需要量的指标是（　　）。
    A

    当日实际平均房价

    B

    双人开房率

    C

    客房出租率

    D

    团体用房率


    正确答案： D
    解析：
    双人开房率是指两个人租用一间客房数与饭店已售客房数之间的比率。了解双人开房率，对饭店管理者预测餐饮的销售量、布件的需要量及分析饭店的平均房价都是十分有用的。

  • 第20题：

    多选题
    客房布件管理的内容有（　　）。
    A

    布件的清洗流程

    B

    核定布件的需要量

    C

    做好布件的使用控制

    D

    确定布件的更新率

    E

    确定布件的购买量


    正确答案： E,A
    解析：
    客房布件管理的内容包括：①核定布件的需要量；②做好布件使用控制；③确定布件的更新率；④定期进行存货盘点。

  • 第21题：

    判断题
    对预测餐饮的销量、布件需要量和分析平均房价有重要参考意义的客房经营指标是客房收益率。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    市场渗透指数不包括（　　）。
    A

    平均可供出租客房收入指数

    B

    客房出租率指数

    C

    房价收益率指数

    D

    平均房价指数


    正确答案： B
    解析：
    市场渗透指数是一个与主要竞争对手（同类饭店）比较的指标，表明该饭店的市场地位与竞争能力。市场渗透指数通常包括：①客房出租率指数；②平均房价指数；③平均可供出租客房收入指数。

  • 第23题：

    多选题
    饭店客房收益管理的指标包括()。
    A

    客房出租率

    B

    平均房价

    C

    客房收益

    D

    销售毛利率

    E

    房价实现率


    正确答案： E,D
    解析： 客房收益管理的有关指标包括：①客房出租率，是表示饭店客房利用情况的重要指标，象征饭店客源的充足程度，表明饭店经营管理成功的程度②平均房价，是指饭店每出租一间客房所获得的平均客房收入；③客房收益，即每间可供出租房产生的平均实际营业收入；④房价实现率，房价实现率=日平均实际房价÷日平均潜在房价×100％；⑤客房收益率，即实际实现的客房销售收入与潜在的客房销售收入的比值。

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