一般情况下地陪不与客人一同用餐,但在客人用餐时地陪应主动巡视一至二次,巡视的主要内容是:监督餐厅提供的餐食应符合餐标;回答客人餐食方面的疑问;了解客人对本地菜肴是否满意,以便以后针对性地进行调整
第1题:
地陪应陪同客人到餐厅用餐
第2题:
地陪带团在餐厅用餐期间,不轻易去客人包厢打扰客人,以便给客人留一个好的用餐环境。()
第3题:
一般情况下地陪不与客人一同用餐,但在客人用餐时地陪应主动巡视一至二次
第4题:
客人患一般疾病,地陪应如何处理?
第5题:
下列关于旅游团在游览景点用餐的说法中,正确的有()。
第6题:
对
错
第7题:
地陪应在景点游览前落实订餐工作
为了照料好旅游团,地陪可同旅游者同席用餐
地陪应告知用餐后全团的出发时间
用餐前地陪应向旅游者说明餐饮标准所含范围
用餐中地陪要巡视用餐情况,解答旅游者用餐中提出的问题
第8题:
了解游客需求
巡视游客用餐情况
提前落实用餐事宜
引导游客人座就餐
落实客人用餐标准
第9题:
对
错
第10题:
引导游者进入餐厅就座
介绍餐厅设施、饭菜特点、饮料数量等
向领队告知地陪、全陪用餐的地点
巡视旅游团用餐情况1~2次,解决有关问题
第11题:
客人要求参加旅行社安排之外的活动时,地陪告之若时间许可,有可能调换
客人提出自费参加别的活动,地陪马上答应,并陪同前往
客人提出去大型娱乐场时,地陪及时提醒客人注意安全
客人请地陪一同去不健康的娱乐场所,地陪断然拒绝
第12题:
在游览地就餐时,为了照顾游客,地陪可与游客同席用餐
用餐前,地陪应将本团团餐是否含酒水告诉游客
地陪应提前落实订餐工作
旅游团用餐期间,地陪应巡视1~2次,询问旅游者的意见
在就餐前3个小时内,可以随意换餐
第13题:
旅游团客人闹矛盾提出分开用餐,全陪怎么办?
第14题:
用餐服务礼仪是指()
第15题:
地陪带团到达餐厅,介绍完餐馆及菜肴特色,引导客人入座后即可去用餐。()
第16题:
旅游者在娱乐活动方面提出个别要求时,导游员应本着“合理而可能”的原则,妥善处理。下列处理方式中不恰当的是( )。
第17题:
在游览地就餐时,为了照顾游客,地陪可与游客同席用餐
用餐前,地陪应将本团团餐是否含酒水告诉游客
地陪应提前落实订餐工作
旅游团用餐期间,地陪应巡视1~2次,询问旅游者的意见
第18题:
对
错
第19题:
对
错
第20题:
对
错
第21题:
第22题:
旅游团人数
实际用餐人数
用餐标准
用餐情况
饮用酒水数量
第23题:
引导旅游者进餐厅
介绍餐厅设施、饭菜特点等
向领队告知地陪、全陪的用餐地点
巡视旅游团用餐情况