烟薰腌制食物是我国的传统美食，可以经常食用。

题目

烟薰腌制食物是我国的传统美食，可以经常食用。

相似考题

1.与胃癌无关的因素是A．胃溃疡B．萎缩性胃炎C．长期精神紧张D．幽门螺杆菌感染E．长期食用腌制、烟熏食物

2.生活中一些不良生活习惯和行为易引发癌症，入（）易引发结肠癌。A吸烟行为B酗酒行为C经常食用霉变食物D经常食用含脂肪高的食物

3.在日常生活中，减少食用食盐的措施有（）A、使用控盐工具B、增加方便快餐食品的食用C、减少食用腌制品D、自己用新鲜食物制作菜肴

4.为防止食物中的亚硝酸盐含量过高,______。A.腌制蔬菜至少2天以上方可食用B.腌制蔬菜至少5周以上方可食用C.腌制蔬菜至少1周以上方可食用D.腌制蔬菜至少2周以上方可食用

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  • 第1题：

    具有橡木的芳香味和烟薰味的是（）威士忌。


    正确答案:苏格兰

  • 第2题：

    手抓饭主要是我国哪个少数民族款待宾客的传统美食？


    正确答案: 手抓饭是我国维吾尔族款待宾客的传统美食。

  • 第3题：

    烟薰


    正确答案: 瓷器制品局部或全部呈现黑灰色，叫做“烟薰”，又叫吸烟、串烟。即《陶雅》所说的：“良釉经火，变为它色，浓烟薰翳，乃如泼墨，则谓之串烟。”
    产生的原因有：
    一、烧成过程操作不当，特别是釉熔化后，加煤过急，火焰形成涡流；
    二、匣缽射火，烟气直接喷射到制品上；
    三、烧窑时火焰升温不好，产生烟气，烟气中的色素沉积在坯釉之间，等等。

  • 第4题：

    下列哪些食物肥胖患者可以经常食用（）。

    • A、香菇
    • B、腰果
    • C、海带
    • D、芹菜
    • E、荞麦

    正确答案:A,C,D,E

  • 第5题：

    下列不属于健康危险因素的是（）

    • A、喜食腌制食品
    • B、经常食用油炸食品
    • C、高血压家族史
    • D、适量运动
    • E、大量饮酒

    正确答案:D

  • 第6题：

    在外出活动中，与陌生人交流后，陌生人赠送的饮品或食物（）.

    • A、不要接受
    • B、可以接受并食用
    • C、没有开过封的食品可以吃
    • D、饮品或食物不能吃，烟可以抽

    正确答案:A

  • 第7题：

    食品保鲜是食品加工、运输和保存过程中的一个重要课题，下列哪种保鲜技术能够保持食品的原有风味和品质（）。

    • A、添加防腐剂
    • B、添加保鲜剂
    • C、进行烟薰或腌制
    • D、酶法保鲜

    正确答案:D

  • 第8题：

    判断题
    选择食物频率法的食物时，应该选择经常食用，即食用频率高的食物作为调查的食物，对一些很少食用的则不选作调查内容。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    经常食用皮蛋、腌制食品对人体无益。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    食物频率调查表中列出的食物应选择（）。
    A

    经常食用的食物

    B

    所有食物

    C

    很少食用的食物

    D

    主食


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    名词解释题
    烟薰

    正确答案： 瓷器制品局部或全部呈现黑灰色，叫做“烟薰”，又叫吸烟、串烟。即《陶雅》所说的：“良釉经火，变为它色，浓烟薰翳，乃如泼墨，则谓之串烟。”
    产生的原因有：
    一、烧成过程操作不当，特别是釉熔化后，加煤过急，火焰形成涡流；
    二、匣缽射火，烟气直接喷射到制品上；
    三、烧窑时火焰升温不好，产生烟气，烟气中的色素沉积在坯釉之间，等等。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    烟薰腌制食物是我国的传统美食，可以经常食用。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    热干面是我国哪个城市的传统美食？


    正确答案:热干面是我国武汉的传统美食。

  • 第14题：

    经常食用腌制的食物，应增加（）的供给。


    正确答案:维生素C

  • 第15题：

    食物频率调查表中列出的食物应选择（）

    • A、经常食用的食物
    • B、所有食物
    • C、很少食用的食物
    • D、最近食用的食物

    正确答案:A

  • 第16题：

    选择食物频率法的食物时，应该选择经常食用，即食用频率高的食物作为调查的食物，对一些很少食用的则不选作调查内容。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    经常食用皮蛋、腌制食品对人体无益。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    食物频率调查表中列出的食物应选择（）。

    • A、经常食用的食物
    • B、所有食物
    • C、很少食用的食物
    • D、主食

    正确答案:A

  • 第19题：

    简述烟薰眼妆的画法


    正确答案: 以浓重的色彩包围整个眼睛，色由深到浅的渐变向外扩散，既突出眼部又富有强烈个性。

  • 第20题：

    单选题
    食品保鲜是食品加工、运输和保存过程中的一个重要课题，下列哪种保鲜技术能够保持食品的原有风味和品质（）。
    A

    添加防腐剂

    B

    添加保鲜剂

    C

    进行烟薰或腌制

    D

    酶法保鲜


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    食物频率调查表中列出的食物应选择（）
    A

    经常食用的食物

    B

    所有食物

    C

    很少食用的食物

    D

    最近食用的食物


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    经常食用腌制的食物，应增加（）的供给。

    正确答案： 维生素C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    下列哪些食物肥胖患者可以经常食用（）。
    A

    香菇

    B

    腰果

    C

    海带

    D

    芹菜

    E

    荞麦


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

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