西餐就餐过程中，应如何吃面包：（）A、用刀切割面包，用叉送入口中B、从面包上掰下一块，抹上黄油再吃C、整块面包都抹上黄油，再用口咬着吃

题目

西餐就餐过程中，应如何吃面包：（）

  • A、用刀切割面包，用叉送入口中
  • B、从面包上掰下一块，抹上黄油再吃
  • C、整块面包都抹上黄油，再用口咬着吃
相似考题

1.吃西餐时，把刀和叉向右叠放在一起，握把都向左，这表示你已经就餐完毕。A对B错

2.吃西餐时，自己的面包是放在（）的小盘子。吃面包要（）。

3.吃西餐过程中，表示不再吃了时，刀叉应如何摆放？

4.吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包汤、主菜、点心、甜品、果品等。A对B错

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  • 第1题：

    吃西餐如果就餐中途离座，应该将餐巾放在哪？


    正确答案: 应该将餐巾放在椅子上或桌缘边。

  • 第2题：

    吃西餐时，把刀和叉向右叠放在一起，握把都向左，这表示你已经就餐完毕。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    吃面包应（）

    • A、撕成小块吃
    • B、直接咬着吃
    • C、用刀切开吃
    • D、可以将面包浸在汤盘中吃

    正确答案:A

  • 第4题：

    吃西餐时哪种行为是得体的（）

    • A、用面包蘸碟子里的肉汁
    • B、用手把面包撕成小块
    • C、用手指拈炸薯片吃
    • D、把水果核直接吐在碟子里

    正确答案:A,B,C

  • 第5题：

    西餐吃面包时是“吃一口掰一口”，用手掰，而不是用嘴咬。（）


    正确答案:正确

  • 第6题：

    在西餐厅，用餐正确的说法是（）

    • A、酒应倒满
    • B、葡萄酒用小杯
    • C、烈酒用大杯
    • D、三角形的面包从一个锐角开吃

    正确答案:D

  • 第7题：

    问答题
    吃西餐如果就餐中途离座，应该将餐巾放在哪？

    正确答案： 应该将餐巾放在椅子上或桌缘边。
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    西餐中，吃软面包时，应该（）。
    A

    用手撕成小块后再吃

    B

    用嘴咬着吃

    C

    直接拿整块面包涂黄油


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包汤、主菜、点心、甜品、果品等。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    吃西餐过程中，表示不再吃了时，刀叉应如何摆放？

    正确答案： 刀口向内，叉齿向上，刀右、叉左并排放在餐盘上。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    西餐吃面包时是“吃一口掰一口”，用手掰，而不是用嘴咬。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    吃西餐时，把刀和叉向右叠放在一起，握把都向左，这表示你已经就餐完毕。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    吃西餐时应怎样检点个人举止？


    正确答案: 第一，进食禁声。吃东西或喝东西不要弄出声来。
    第二，防止异响。要自觉控制各种异响。
    第三，慎用餐具。务必要正确使用各种餐具。
    第四，正襟危坐。就座时，应从左侧进入，并使身体与餐桌保持10厘米的距离。
    第五，吃相干净。要自觉维护环境卫生，并注意个人卫生。

  • 第14题：

    西餐中，吃软面包时，应该（）。

    • A、用手撕成小块后再吃
    • B、用嘴咬着吃
    • C、直接拿整块面包涂黄油

    正确答案:A

  • 第15题：

    在西餐就餐过程中，以下不符合礼仪规范的是（）。

    • A、在女主人拿起勺子或叉子以前，客人不能自行用餐
    • B、右手用刀，左手持叉
    • C、取面包不要用手拿，要用叉子叉面包
    • D、吃沙拉时只用叉子

    正确答案:C

  • 第16题：

    吃西餐时，下列哪一各放刀叉的方法是正确的（）

    • A、把刀和叉向左叠放在一起
    • B、握把都向左，这表示你已经就餐完毕
    • C、握把都向右表示就餐完毕

    正确答案:C

  • 第17题：

    吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包汤、主菜、点心、甜品、果品等。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    单选题
    西餐中分派面包的方法哪项不正确（）。
    A

    面包是客人开始就餐后在第一道和第二道菜之间上的

    B

    美式服务的方法是将面包篮直接放在餐桌中央

    C

    英式服务的方法是为客人逐个分派面包

    D

    分派面包的好处是可以在餐桌上留下更多的空间


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    问答题
    吃西餐过程中，表示此菜尚未用毕时，刀叉应如何摆放？

    正确答案： 刀右、叉左，刀口向内、叉齿向下，呈“八”字形状摆放在餐盘之上。
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    填空题
    吃西餐时，自己的面包是放在（）的小盘子。吃面包要（）。

    正确答案： 左边,撕一片吃一片
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    在西餐就餐过程中，以下不符合礼仪规范的是（）。
    A

    在女主人拿起勺子或叉子以前，客人不能自行用餐

    B

    右手用刀，左手持叉

    C

    取面包不要用手拿，要用叉子叉面包

    D

    吃沙拉时只用叉子


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    西餐就餐过程中，应如何吃面包：（）
    A

    用刀切割面包，用叉送入口中

    B

    从面包上掰下一块，抹上黄油再吃

    C

    整块面包都抹上黄油，再用口咬着吃


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    吃面包应（）
    A

    撕成小块吃

    B

    直接咬着吃

    C

    用刀切开吃

    D

    可以将面包浸在汤盘中吃


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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