服务人员可以通过仔细观察客人的身体语言,事先预知客人需求,有针对性地提供随机性服务,将服务提供在客人开口之前。
第1题:
餐馆服务人员在客人点菜时,如果客人所点菜肴够用时,服务人员应该()
第2题:
建立客历档案是酒店了解客人,掌握客人的需求特点,从而为客人提供针对性服务的重要途径。
第3题:
服务人员要事先预知客人需求,有针对性地提供()
第4题:
()能力成为旅游服务人员的核心能力。
第5题:
如果餐厅把满足客人的多方面需求作为追求目标的话,那么酒店管理人员和服务人员还必须研究(),他们的向往和价值观念。
第6题:
在向客人讲解饭店产品时,为引起客人的兴趣,下列做法欠妥的是()。
第7题:
回答客人询问
打招呼
介绍旅游产品
微笑
眼神关注客人
第8题:
个性化
针对性
机制化
综合性
第9题:
随机应变
掌握灵活性
提供针对性服务
掌握服务时机
第10题:
客史档案资料
其他服务人员
用心观察
与客人有意识交流
第11题:
了解、感知客人需求
发现客人隐性需求
倾听客人投诉
提供惊喜服务
第12题:
微笑
身体语言
姿态
服务
第13题:
清扫服务人员发现客人把枕头叠在一起,进而了解客人可能喜欢高一点的枕头,该服务员是通过()方式发现客人需求的。
第14题:
旅游服务人员为客人提供的是()的需求服务。
第15题:
通过注意观察客人的表情、姿态,可以了解客人真实的心理需求和想法。这说明身体语言具有()特点。
第16题:
如果客人A带的小孩太吵,客人B投诉,服务人员应礼貌地对A说:()
第17题:
服务员可以通过()来了解客人口味及饮食需求
第18题:
直接交往可以理解为服务人员与客人运用语言、面部表情、()等进行的沟通过程。
第19题:
对
错
第20题:
效率服务
随机性服务
个性化服务
针对性服务
第21题:
视觉性
真实性
辅助性
跨文化性
第22题:
主动服务
耐心服务
热心服务
周到服务
第23题:
不必提醒以免客人丢面子
主动提醒客人饭菜数量已足够
鼓励客人多点菜