著名的加强型葡萄酒－雪莉酒（Sherry）来自哪个国家（）A、英国B、西班牙C、德国D、意大利

题目

著名的加强型葡萄酒－雪莉酒（Sherry）来自哪个国家（）

  • A、英国
  • B、西班牙
  • C、德国
  • D、意大利
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1.索乐拉（Solera）系统是酿造（）酒的方法。A、波特（Port）B、威士忌（Whisky）C、干邑（Cognac）D、雪莉（Sherry）

2.“棕色；坚果的氧化香气；干型，酒体饱满，酒精度高”。这条笔记最好的描述了（）。A、托卡伊TokajiB、菲奴雪莉酒Fino SherryC、茶色波特酒Tawny PortD、奥罗露索干型雪莉酒Oloroso Seco Sherry

3.无年份（NV）是以下哪种葡萄酒的普遍的酒标术语（）。A、波特酒B、雪莉酒C、香槟D、波尔多

4.下列哪种葡萄酒是在一层“酒花flor”的保护下熟化的？（）A、菲奴雪莉酒Fino SherryB、波特酒C、威尼斯—彭德—麝香Muscatde Beaumes de VeniseD、奥罗露索雪莉酒Oloroso Sherry

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  • 第1题：

    以下哪个国家出产雪莉酒（）。

    • A、Spain西班牙
    • B、Portugal葡萄牙
    • C、SouthAmerica南非
    • D、Greek希腊

    正确答案:A

  • 第2题：

    “Sekt”是指（）。

    • A、起泡葡萄酒
    • B、干型静止葡萄酒
    • C、水果烈酒
    • D、加强型葡萄酒

    正确答案:A

  • 第3题：

    “一款带有桃子、葡萄和玫瑰风味的甜型葡萄酒”最可能是（）。

    • A、阿斯蒂（Asti）
    • B、卡瓦（Cava）
    • C、菲奴雪莉（Fino Sherry）
    • D、年份香槟（Vintage Champagne）

    正确答案:A

  • 第4题：

    西班牙著名的加瓦酒属于什么类型的葡萄酒？（）

    • A、静态葡萄酒
    • B、起泡酒
    • C、加强型葡萄酒
    • D、加味葡萄酒

    正确答案:B

  • 第5题：

    著名的加强型葡萄酒－波特酒（Port）来自哪个国家？（）

    • A、匈牙利
    • B、葡萄牙
    • C、西班牙
    • D、意大利

    正确答案:B

  • 第6题：

    下列哪些酒属于加强型葡萄酒？（）

    • A、雪莉酒
    • B、贵腐酒
    • C、白兰地
    • D、冰酒

    正确答案:A

  • 第7题：

    西班牙属于地中海气候，雪莉酒和加瓦酒都是其著名的葡萄酒产品。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    以下关于加强型葡萄酒的说法不正确的是？（）

    • A、加强型葡萄酒的体积酒精度通常为15-22%
    • B、加强型葡萄酒通过加入蒸馏酒以增加其酒精含量
    • C、加强型葡萄酒肯定是以葡萄为原料酿造的
    • D、加强型葡萄酒通常在寒冷气候的国家生产

    正确答案:D

  • 第9题：

    下列哪种葡萄酒的缩写中涉及到LBV（）。

    • A、雪莉酒（Sherry）
    • B、天然甜葡萄酒（Vin Doux Naturels）
    • C、马德拉酒（Madeira）
    • D、波特酒（Port）

    正确答案:D

  • 第10题：

    雪莉酒最初的基酒最有可能是什么酒？（）

    • A、中性干型红葡萄酒
    • B、中性甜型白葡萄酒
    • C、中性干型白葡萄酒
    • D、中性甜型红葡萄酒

    正确答案:C

  • 第11题：

    单选题
    “棕色；坚果的氧化香气；干型，酒体饱满，酒精度高”。这条笔记最好的描述了（）。
    A

    托卡伊Tokaji

    B

    菲奴雪莉酒Fino Sherry

    C

    茶色波特酒Tawny Port

    D

    奥罗露索干型雪莉酒Oloroso Seco Sherry


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列哪种葡萄酒是在一层“酒花flor”的保护下熟化的？（）
    A

    菲奴雪莉酒Fino Sherry

    B

    波特酒

    C

    威尼斯—彭德—麝香Muscatde Beaumes de Venise

    D

    奥罗露索雪莉酒Oloroso Sherry


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    霍克湾（Hawke’s Bay）以生产（）而闻名。

    • A、优质的的霞珠和梅洛混酿
    • B、雪莉风格的加强型葡萄酒
    • C、冰酒
    • D、卡瓦（Cava）

    正确答案:A

  • 第14题：

    Recioto是（）。

    • A、一款来自意大利的起泡酒
    • B、一款来自西班牙的经橡木桶熟化的葡萄酒
    • C、一款来自意大利的甜型葡萄酒
    • D、一款来自西班牙的加强型葡萄酒

    正确答案:C

  • 第15题：

    贵腐葡萄酒最著名的产地苏玳区属于下面哪个国家？（）

    • A、.意大利
    • B、.法国
    • C、.德国
    • D、.匈牙利

    正确答案:B

  • 第16题：

    座落于陶努斯山（Taunus）的SchlossJohannisberg葡萄园，生产世界上最著名的雷司令葡萄酒之一，这款酒来自于哪个国家？

    • A、奥地利
    • B、德国
    • C、卢森堡

    正确答案:B

  • 第17题：

    下列哪种葡萄酒属于加味葡萄酒？（）

    • A、香槟
    • B、波特酒
    • C、雪莉酒
    • D、奎宁酒

    正确答案:D

  • 第18题：

    以下哪一项选项不属于加强型葡萄酒？（）

    • A、西班牙的雪莉酒
    • B、意大利西西里岛的马沙拉酒
    • C、苏格兰的威士忌
    • D、葡萄牙的马德拉

    正确答案:C

  • 第19题：

    著名的加强型葡萄酒－马沙拉酒（Marsala）来自哪个国家？（）

    • A、意大利
    • B、德国
    • C、葡萄牙
    • D、保加利亚

    正确答案:A

  • 第20题：

    加强奥罗露索雪莉酒（Oloroso Sherry）用的是（）。

    • A、在发酵后添加来自葡萄的纯酒精
    • B、允许葡萄酒二次发酵以增加酒精度
    • C、在发酵期间添加来自葡萄的纯酒精
    • D、允许葡萄酒在索莱拉（Solera）系统中熟化

    正确答案:A

  • 第21题：

    使用索莱拉solera系统熟化雪莉酒有什么特点？（） ①会给雪莉酒带来橡木味 ②年轻与陈酿的酒液不断混合，保持雪莉酒品质的一惯性 ③雪莉酒的大多数香气都来自于这个熟化系统 ④不同风格雪莉酒之间的区别只是因为熟化时间的长短 ⑤熟化完后可以调甜

    • A、①②③
    • B、①②④
    • C、②④⑤
    • D、②③⑤

    正确答案:D

  • 第22题：

    莎士比亚曾经在他的诗里赞美（）是“装在瓶子里的西班牙阳光”。

    • A、雪莉酒（Sherry）
    • B、马爹利（Martell）
    • C、轩尼诗：Hennessy
    • D、尊尼获加（JohnWalker）

    正确答案:A

  • 第23题：

    单选题
    莎士比亚曾经在他的诗里赞美（）是“装在瓶子里的西班牙阳光”。
    A

    雪莉酒（Sherry）

    B

    马爹利（Martell）

    C

    轩尼诗：Hennessy

    D

    尊尼获加（JohnWalker）


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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