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  • 第1题:

    匈牙利主要的红葡萄和白葡萄有哪些?(各举3例)


    正确答案: 白葡萄酒有:福尔明、哈勒斯莱维露(Hsrslevelu)、奥拉里斯令(Olaszrizling)、长相思、霞多丽、灰比诺;红葡萄有:卡达卡(Kadarka)、卡法兰科司(Kekfrankos)、赤霞珠、美乐、黑比诺

  • 第2题:

    坎帕尼亚Campania产区主要的葡萄品种有哪些?


    正确答案:坎帕尼亚Campania产区只要的葡萄品种有Aglianico、Fiano、Greco等。而它们都是意大利特有的葡萄品种。

  • 第3题:

    奥地利主要的红葡萄和白葡萄有哪些?(各举3例)


    正确答案: 白:绿维特利纳、长相思、雷司令、霞多丽
    红:蓝法兰克(Blaufrankisch)、黑比诺、圣劳伦(St.laurent)。

  • 第4题:

    在澳大利亚种植的以下几个红葡萄品种中,哪个是用来酿造红色气泡酒的葡萄品种?

    • A、西拉(Shiraz)
    • B、赤霞珠(CabernetSauvignon)
    • C、歌海娜(Grenache)

    正确答案:A

  • 第5题:

    以白葡萄品种为原料酿制出白葡萄酒;以红葡萄品种为原料酿制出红葡萄酒。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    智利主要的白葡萄和红葡萄有哪些?(前者举两例,后者举3例)


    正确答案: 白:长相思、霞多丽;
    红:赤霞珠、卡门、美乐、西拉。

  • 第7题:

    常见的白葡萄品种有哪些?


    正确答案: Chardonnay/霞多丽;
    Italian Riesling/贵人香;
    Sauvignon Blanc/白苏维翁;
    Riesling/薏丝琳;
    Gewuztraminer/格乌兹莱妮;
    Pinot Grigio/灰皮诺;
    Viognier/威格尼;
    Moscato/莫斯卡托;
    Proscecco/普罗赛柯;
    Greco/格莱科。

  • 第8题:

    澳大利亚葡萄酒的最佳年份有哪些?


    正确答案: 2004*,2005*,2006*,2008*

  • 第9题:

    酿造白葡萄酒主要有哪些葡萄品种?


    正确答案:贵人香,雷司令,长相思,白羽,龙眼,白品乐,白诗南,赛美蓉,霞多丽,白玉霓

  • 第10题:

    对于同一红葡萄原料(除染色品种外),可通过控制()来获得白、桃红、红等不同类型的葡萄酒。


    正确答案:浸渍作用

  • 第11题:

    澳大利亚代表性葡萄品种有哪些.


    正确答案: 霞多丽、西拉、赤霞珠、雷司令、长相思、赛美蓉、灰比诺、歌海娜、黑比诺和美乐。澳洲葡萄酒分为四大产区,分别是南澳、新南威尔士、维多利亚(包括塔斯尼亚岛)、西澳。其产量比依次为8:4:2:1。四大产区的葡萄酒各有特色,质量均堪称世界水平。
    南澳以得天独厚的优良环境成为澳洲最重要的葡萄酒产区。大部分的葡萄园集中在南谷、河地及阿德雷德附近区域。以南则有库纳瓦雷、百威、巴罗沙谷和克雷谷等知名产区。新南威尔士是澳大利亚最早的葡萄种植地,许多著名酒厂聚集在这里。
    主要分为3个产区:猎人谷以赛美蓉和浓郁的西拉红葡萄酒闻名全球,另外,以西拉和缩味浓混合酿制的红葡萄酒酒精浓度高,口感浑厚饱满,最具特色。瑞弗瑞那是新南威尔士最大的产区,主要生产价廉物美的日常餐酒。维多利亚的葡萄酒具有多种类型,有的以甜型的加醇葡萄酒闻名,东北部除了甜酒外,还出产色度深、酒精度高、口味重的西拉和缩味浓红葡萄酒。西澳以位于伯斯(Perth)以北的天鹅谷最负盛名,主要出产白勃根(WhiteBurgundy)白葡萄酒。伯斯市南方气候较温和,是西澳最具发展前景的产区。最南端的产区因属大陆性气候,因此雷司令有着特有的香气和酸度。

  • 第12题:

    问答题
    红葡萄酒和白葡萄酒生产的主要品种分别有哪些?

    正确答案: 红葡萄品种:佳丽酿,赤霞珠,品丽珠,晚红密,北醇,蛇龙珠,梅鹿辄,西拉,味尔多
    白葡萄品种:雷司令,黑比诺,白羽,意斯林,白雅,霞多丽,贵人香,赛美蓉
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    主要的红葡萄品种有什么?


    正确答案: 贝露娃,梅乐,佳美,增芳德

  • 第14题:

    以下哪种葡萄需要更多的阳光和温暖?()

    • A、白葡萄
    • B、晚收葡萄
    • C、红葡萄和白葡萄
    • D、红葡萄

    正确答案:D

  • 第15题:

    世界上用来酿造葡萄酒的主要葡萄品种有哪些?


    正确答案: 主要有欧洲葡萄、美洲葡萄和杂交品种三大类。
    (1)欧洲葡萄:霞多丽、赤霞珠
    (2)美洲葡萄:康科德(Ccncord)、卡托巴(Catawba)
    (3)杂交品种:白赛瓦(Seyval Blanc)、黑巴克(Baco Noir)

  • 第16题:

    华盛顿州主要的葡萄品种有哪些?


    正确答案: 白葡萄酒:霞多丽、雷司令、长相思、琼瑶浆
    红葡萄酒:赤霞珠、美乐、西拉

  • 第17题:

    阿根廷主要的白葡萄和红葡萄有哪些?(白葡萄举两例,红葡萄举3例)


    正确答案: 白:托伦特里奥哈诺(TorrontesRiojano)、霞多丽;
    红:马贝克、美乐、赤霞珠、丹魄、西拉。

  • 第18题:

    加拿大主要的白葡萄和红葡萄品种有哪些?(各举3例)


    正确答案: 白葡萄:霞多丽、琼瑶浆、灰比诺、威代尔、雷司令;
    红葡萄:黑比诺、品丽珠、赤霞珠、西拉、美乐。

  • 第19题:

    酿造贵腐葡萄酒的葡萄品种是什么?()

    • A、白葡萄
    • B、红葡萄
    • C、巨峰葡萄
    • D、新地葡萄

    正确答案:A

  • 第20题:

    希腊主要的红葡萄和白葡萄有哪些?(红葡萄举两例,白葡萄举3例)


    正确答案:白葡萄酒:阿斯提柯(Assyrtiko)、莫斯菲来若(Moschofilero)、罗迪提斯(Roditis)
    红葡萄酒:阿吉奥吉提柯(Agiorgitiko)、西诺玛若(Xinomavro)

  • 第21题:

    CABERNETSAUVIGNON葡萄在澳大利亚酿制葡萄酒时主要与下列葡萄品种中()搭配。

    • A、GAMAY
    • B、PINOTNOIR
    • C、SYHRAH
    • D、MERLOT

    正确答案:C

  • 第22题:

    葡萄酒世界里,有很多很有代表性葡萄品种,例如法国波尔多代表性的葡萄品种()、法国布根地代表性的葡萄品种()、澳大利亚代表性的葡萄品种()、智利代表性的葡萄品种()、阿根廷代表性的葡萄品种()。


    正确答案:赤霞珠;黑皮诺;设拉子;佳美娜;马尔贝克

  • 第23题:

    德国用于生产葡萄酒的品种以()为主

    • A、白葡萄
    • B、红葡萄

    正确答案:A