甜型葡萄酒的糖分含量在每升45克以上。

题目

甜型葡萄酒的糖分含量在每升45克以上。

相似考题

1.甜型葡萄酒的含糖量在()。A、7%以上B、7%以下C、5%以下D、3%以上

2.葡萄酒中，糖的含量在 1.2%--5%之间的是( )A 干葡萄酒B 半干葡萄酒C 半甜葡萄酒D 甜葡萄酒

3.糖分含量在1．2%～5%之间且口感较甜的葡萄酒是指 。

4.糖分含量高于5%,口感很甜的葡萄酒被称为()。A.半甜葡萄酒B.甜葡萄酒C.干葡萄酒D.半干葡萄酒

参考答案和解析
正确答案:正确
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  • 第1题：

    在欧洲市场消费较多的葡萄酒是（） 葡萄酒。

    A干型

    B半干型

    C甜型

    D半甜型


    B
    略

  • 第2题：

    DOCG级的阿斯蒂葡萄酒的风格是（）。

    • A、干型静止葡萄酒
    • B、甜型静止葡萄酒
    • C、干型起泡葡萄酒
    • D、甜型起泡葡萄酒

    正确答案:D

  • 第3题：

    我国优质葡萄酒按其含糖量可分为甜、半甜、干和半工型，含糖量在（）的为半干型葡萄酒。

    • A、2.5%-7%
    • B、7%以上
    • C、0.5%-2.5%
    • D、0.5%以下

    正确答案:C

  • 第4题：

    意大利DOCG级的阿斯蒂葡萄酒的风格是（）

    • A、干型静止葡萄酒
    • B、甜型静止葡萄酒
    • C、干型起泡葡萄酒
    • D、甜型起泡葡萄酒

    正确答案:D

  • 第5题：

    什么是“自然型甜酒”（VDNVinDouxNaturel）？

    • A、由天然富含糖分的葡萄酿成的甜酒。
    • B、在葡萄酒发酵过程中加入酒精终止发酵而得到的甜型葡萄酒
    • C、葡萄串在枝头自然发酵而得到的甜型葡萄酒

    正确答案:B

  • 第6题：

    葡萄酒按含糖量可分为（）

    • A、餐前酒
    • B、干、半干型葡萄酒
    • C、甜半甜型葡萄酒
    • D、红葡萄酒

    正确答案:A,B,C

  • 第7题：

    葡萄酒中，糖的含量在1•2%--5%之间的是（）

    • A、干葡萄酒
    • B、半干葡萄酒
    • C、半甜葡萄酒
    • D、甜葡萄酒

    正确答案:C

  • 第8题：

    烟台红葡萄酒属甜型玫瑰红葡萄酒。乙醇含量15.5゜～16.5゜，酒液颜色鲜艳，是红宝石色。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    填空题
    糖分含量在1.2﹪～5﹪之间且口感较甜的葡萄酒是指____。

    正确答案： 半甜葡萄酒
    解析：
    葡萄酒按糖分含量分为干葡萄酒（小于0.5﹪，口感无甜味）、半干葡萄酒（0.5﹪～l.2﹪，有极微弱甜味）、半甜葡萄酒（1.2﹪～5﹪，口感较甜）和甜葡萄酒（大于5﹪，口感很甜）。

  • 第10题：

    问答题
    按其糖分含量，葡萄酒如何分类？

    正确答案：
    葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。葡萄酒按其糖分含量可分为四类:
    (1)干葡萄酒,糖分含量小于0.5﹪,口感无甜味,酸味明显。
    (2)半干葡萄酒,糖分含量在0.5﹪~1.2﹪之间,饮用时有微甜感。
    (3)半甜葡萄酒,糖分含量在1.5﹪~5﹪之间,饮用时有甘甜、爽顺感。
    (4)甜葡萄酒,糖分含量大于5﹪,饮用时有明显的甜醉感。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    葡萄酒中，糖的含量在1•2%--5%之间的是（）
    A

    干葡萄酒

    B

    半干葡萄酒

    C

    半甜葡萄酒

    D

    甜葡萄酒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    葡萄酒按糖分含量分为（）。
    A

    加香葡萄酒

    B

    起泡葡萄酒

    C

    干葡萄酒

    D

    半干葡萄酒


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    葡萄酒服务的温度要求，干白葡萄酒（）℃，甜葡萄酒（）℃，优质葡萄酒（）℃，陈年波特酒（）℃，干型雪梨酒（）℃，甜型雪梨酒（）℃，香槟汽酒（）℃。


    正确答案:10；12-15；15；20；18；11；17

  • 第14题：

    下列哪些工艺可以用于生产甜型葡萄酒或提高葡萄酒的糖分？（） ①打断发酵 ②干化葡萄，浓缩葡萄中的糖分 ③冰冻葡萄并过滤浓缩葡萄中的糖分 ④反渗透（从葡萄汁中提出水份）提高糖度 ⑤直接添加糖分

    • A、②③④
    • B、①②③⑤
    • C、②③
    • D、①②③④

    正确答案:D

  • 第15题：

    中国的葡萄酒按含糖量可以分为甜型、半甜型、半干型、干型。按含气状态分可以分为静态葡萄酒和动态葡萄酒。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    糖分含量为4-12克的葡萄酒称为半甜型葡萄酒。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    在美国和日本.市场消费较多的葡萄酒是（） 葡萄酒。

    • A、干型
    • B、半干型
    • C、甜型
    • D、半甜型

    正确答案:D

  • 第18题：

    根据国际葡萄酒组织的标准，干型葡萄酒的糖分含量为（）

    • A、0.1克/100毫升以下
    • B、0.2克/100毫升以下
    • C、0.3克/100毫升以下
    • D、0.4克/100毫升以下

    正确答案:D

  • 第19题：

    中国红葡萄酒，属甜型玫瑰红葡萄酒，乙醇含量为17°。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    含糖量在０.５％～1.2%的葡萄酒称为半甜型葡萄酒。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    单选题
    我国优质葡萄酒按其含糖量可分为甜、半甜、干和半工型，含糖量在（）的为半干型葡萄酒。
    A

    2.5%-7%

    B

    7%以上

    C

    0.5%-2.5%

    D

    0.5%以下


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    糖分含量在0.4﹪～l.2﹪之间的葡萄酒是（　　）。
    A

    干葡萄酒

    B

    半干葡萄酒

    C

    半甜葡萄酒

    D

    甜葡萄酒


    正确答案： D
    解析： 按含糖量分类，葡萄酒可分为：①干葡萄酒，含糖量低于0.5﹪；②半干葡萄酒，含糖量在0.5﹪～l.2﹪之间；③半甜葡萄酒，含糖量在1.2﹪～5.0﹪之间；④甜葡萄酒，含糖量大于5.0﹪。

  • 第23题：

    单选题
    根据国际葡萄酒组织的标准，干型葡萄酒的糖分含量为（）
    A

    0.1克/100毫升以下

    B

    0.2克/100毫升以下

    C

    0.3克/100毫升以下

    D

    0.4克/100毫升以下


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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