“交子—扁食—娇耳”是我国哪个传统食品的别称（）A、馄饨B、麻花C、饺子D、月饼

题目

“交子—扁食—娇耳”是我国哪个传统食品的别称（）

  • A、馄饨
  • B、麻花
  • C、饺子
  • D、月饼
相似考题

1.春节,蒙古族围坐火塘吃“扁食”,即()。A.馄饨B.饺子C.烧卖D.包子

2.我国北方冬至食俗则继承了古代“冬至（）夏至面”的遗风。A、饺子B、煎饼C、馄饨D、泡馍

3.饺子是我国民间传统食品，流行于北方广大地区。

4.天津传统的风味食品多种多样，（ ）号称津门三绝。A.狗不理包子 B.桂发祥麻花 C.耳朵眼炸糕 D.猫不闻饺子 E.德兴元烧卖

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  • 第1题：

    春节，蒙古族围坐火塘吃“扁食”，即（）。

    • A、馄饨
    • B、饺子
    • C、烧卖
    • D、包子

    正确答案:B

  • 第2题：

    以下哪个不是月饼的别称：（）

    • A、胡饼
    • B、月团
    • C、贡饼
    • D、团圆饼
    • E、宫饼

    正确答案:C

  • 第3题：

    青海汉语方言中保留了一些古汉语词汇。“他夜来（昨天）把我央及（请求）着做了扁食。”“扁食”就是（）

    • A、馄饨
    • B、面条
    • C、饺子
    • D、汤圆

    正确答案:C

  • 第4题：

    饺子、年糕、粽子、月饼以及腊八粥，这些都是年节的象征食品。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    不适合11一12月大的婴儿选用的食物是（）。

    • A、油炸食品
    • B、鸡蛋、米粉.鱼泥
    • C、稀粥或烂面条
    • D、鸡蛋、豆制品、小饺子或馄饨

    正确答案:A

  • 第6题：

    汉族过年有吃饺子的习俗，在守岁时包、辞岁时吃，大年三十子时钟声一响，正是新旧岁交替之时，这叫做“更岁交子”、在这交子的时刻吃有馅的面食，也称为“交子”，后来演变成“饺子”。饺子还有其他名称，请说出。


    正确答案:扁食、水饽饽、水点心、煮饽饽。

  • 第7题：

    饺子原名“娇耳”，是我国西汉医圣张仲景首先发明的。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    “冬至吃饺子”，是民间不忘（）“祛寒娇耳汤”之恩流传下来的。

    • A、李时珍
    • B、华佗
    • C、张仲景
    • D、扁鹊

    正确答案:B

  • 第9题：

    问答题
    汉族过年有吃饺子的习俗，在守岁时包、辞岁时吃，大年三十子时钟声一响，正是新旧岁交替之时，这叫做“更岁交子”、在这交子的时刻吃有馅的面食，也称为“交子”，后来演变成“饺子”。饺子还有其他名称，请说出。

    正确答案： 扁食、水饽饽、水点心、煮饽饽。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    北京居民在夏至日的传统食品是（　　）。
    A

    春饼

    B

    太阳糕

    C

    馄饨

    D

    面


    正确答案： B
    解析：
    农历十一月又称冬月或冬至月。明清时期，每逢冬至皇帝要去天坛祭天，百官向皇帝朝贺。冬至时，民间有家家吃馄饨的风俗，即“冬至馄饨夏至面”。立春各家讲究吃春饼，烙春饼与烙普通饼不一样，春饼要薄而且还能揭开，又称“薄饼”。吃春饼讲究菜多，过去北京猪肉铺都卖熟肉“盒子菜”。盒子菜中有驴肉、熏肚、熏肋头、酱口条、酱小肚等。二月二龙抬头，北京农历二月的风俗主要是祭祀太阳和龙。在祭太阳神时，北京居民都做太阳糕而供，“太阳糕”有“太阳高”的意思，祈祷太阳神日日高挂之意。面是夏至的传统食品。

  • 第11题：

    判断题
    饺子原名“娇耳”，是我国西汉医圣张仲景首先发明的。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    “扁食、娇耳”是中国传统食品（）的别称。
    A

    馄饨

    B

    麻花

    C

    饺子

    D

    月饼


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    广东人将传统小吃“馄饨”称为（）

    • A、云吞
    • B、饺子
    • C、包子
    • D、面皮

    正确答案:A

  • 第14题：

    冬至的传统食品是（）

    • A、馄饨
    • B、水饺
    • C、面条
    • D、元宵

    正确答案:D

  • 第15题：

    “扁食、娇耳”是中国传统食品（）的别称。

    • A、馄饨
    • B、麻花
    • C、饺子
    • D、月饼

    正确答案:C

  • 第16题：

    我国古代称为“粉角”、“扁食”的食物是（）

    • A、饺子
    • B、馒头
    • C、春卷
    • D、烧饼

    正确答案:A

  • 第17题：

    宋代在成都地区出现的最早纸币叫（）

    • A、娇子
    • B、饺子
    • C、轿子
    • D、交子

    正确答案:D

  • 第18题：

    （）是中国历史上的第一美食，是定形于3000年以上的文化积淀最厚重、最具艺术性的特型食品。

    • A、粽子
    • B、馄饨
    • C、饺子
    • D、饼

    正确答案:A

  • 第19题：

    按照北方汉族人的传统习惯，正月初一要吃（）。

    • A、春卷
    • B、饺子
    • C、春饼
    • D、馄饨

    正确答案:B

  • 第20题：

    单选题
    冬至的传统食品是（）
    A

    馄饨

    B

    水饺

    C

    面条

    D

    元宵


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    “冬至吃饺子”，是民间不忘（）“祛寒娇耳汤”之恩流传下来的。
    A

    李时珍

    B

    华佗

    C

    张仲景

    D

    扁鹊


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    宋代在成都地区出现的最早纸币叫（）
    A

    娇子

    B

    饺子

    C

    轿子

    D

    交子


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    饺子、年糕、粽子、月饼以及腊八粥，这些都是年节的象征食品。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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