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  • 第1题:

    引起亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是

    A.误将亚硝酸盐当作食盐食用

    B.饮用苦井水

    C.大量食用贮存过久的蔬菜

    D.食用含亚硝酸盐过量的肉类食品

    E.大量食用硝酸盐含量高的蔬菜后体内合成


    正确答案:A

  • 第2题:

    某河流受到生活污水的污染,分析水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮3个指标的含量,发现水中硝酸盐氮含量升高,氨氮和亚硝酸盐氮含量不高,说明( )

    A.水体受到污染,自净过程在进行
    B.有人畜类便的污染
    C.硝酸盐在厌氧细菌作用下还原
    D.水体正受到有机物的污染
    E.水体自净基本完成,且未再受到新的污染

    答案:E
    解析:

  • 第3题:

    用钼锑抗分光光度法可测定水中的()含量。

    • A、氨氮
    • B、亚硝酸盐氮
    • C、硝酸盐氮
    • D、磷酸盐

    正确答案:D

  • 第4题:

    纳氏试剂分光光度法可用于测定水中的()含量。

    • A、氨氮
    • B、亚硝酸盐氮
    • C、硝酸盐氮
    • D、有机氮

    正确答案:A

  • 第5题:

    蔬菜体内硝酸盐含量超标对人体的危害


    正确答案: 蔬菜硝酸盐进入人体后,被人体消化还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐有剧毒,被肠道、肠壁吸收进入血液后,阻碍体内氧气的供应,导致高铁血红蛋白症;严重的可引起生命危险,对新生婴儿危害更大。

  • 第6题:

    测定生活饮用水中硝酸盐氮的标准检验方法主要有哪些?


    正确答案: 麝香草酚分光光度法,紫外分光光度法,离子色谱法,镉柱还原法

  • 第7题:

    往复压缩机氧含量指标是多少?超标后如何处理?


    正确答案:正常氧≤0.5%;连续两次≥0.8%时,机组停车处理。

  • 第8题:

    酚二磺酸光度法测定水中硝酸盐氮时,水样若有颜色应如何处理?


    正确答案: 每100m1水样中加入2ml氢氧化铝悬浮液,密塞充分振摇,静置数分钟澄清后,过滤,弃去最初的20m1滤液。

  • 第9题:

    单选题
    饮用()超标水,可能引起人群高铁血红蛋白症。
    A

    B

    硝酸盐

    C

    D

    E


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    紫外分光光度法测定水中硝酸盐氮时,如果水样中含有机物,而且硝酸盐含量较高时,必须先进行预处理后再稀释。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    往复压缩机氧含量指标是多少?超标后如何处理?

    正确答案: 正常氧≤0.5%;连续两次≥0.8%时,机组停车处理。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    饮用水中硝酸盐的标准限值是多少?发现硝酸盐含量超标后,该如何处理?

    正确答案: 生活饮用水卫生标准(GB5749-2006)规定,饮用水中硝酸盐(以N计)的限值为10mg/L,当地下水源限制时为20mg/L。
    如果发现水中含有过量硝酸盐,应立即停止使用被污染的饮用水,这对婴幼儿、哺乳期的母亲、孕妇及某些老年人来说是至关重要的。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    一项研究发现,新鲜蔬菜分别常温、冷藏放置两天后,亚硝酸含量会升高,并不同程度高出国家标准限值,对人的身体会造成轻到重度的中毒情况。对此,研究人员将5种久置的蔬菜用果蔬洗涤剂浸泡5到10分钟,用淸水冲洗干净后,又测试了亚硝酸盐含量,结果显示,蔬菜中亚硝酸盐的含量明显降低,并很快降低到安全值。因此研究人员认为,久置蔬菜经果蔬洗涤剂淸洗后可放心食用.
    下面哪项如果为真,最能削弱研究人员的实验结论?()

    A. 5种蔬菜中亚硝酸盐含量不同
    B.果蔬洗涤剂中的化学物质会破坏蔬菜的口感
    C.实验中亚硝酸盐含量只是短时间内降低,很快就恢复到超标状态
    D.在淸水中浸泡20分钟以上也能达到在实验中同样的效果

    答案:C
    解析:
    題干论据为经果蔬洗涤剂清洗后的蔬菜中,亚硝酸盐的含量明显降低,C选项指出降低是暂时的,还会恢复到超标状态,对论据进行削弱。A、B选项均与结论无关,为无关项,排除。D选项说淸水也有同样效果,但是不能证明果蔬洗涤剂没有效果,削弱力度不如C选项。

  • 第14题:

    某河流受到生活污水的污染,分析水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮3个指标的含量,发现氨氮和亚硝酸盐氮含量升高,而硝酸盐氮含量不高,说明( )

    A.曾有过水体的污染
    B.水体自净基本完成
    C.水体受到污染,自净过程在进行
    D.有新近的有机物污染
    E.有人畜粪便的污染

    答案:C
    解析:

  • 第15题:

    饮用水中亚硝酸盐对人体健康的危害有哪些?


    正确答案: 含高浓度亚硝酸盐的水被人饮用后,可使人体血液中的二价铁氧化为三价铁,结果血红蛋白就转变成为高铁或变性血红蛋白,从而丧失了携带氧的能力,使人体因缺氧而患高铁血红蛋白症,导致智力低下,听觉和视觉的条件反射都会比较迟钝,严重的可导致死亡。水中亚硝酸盐还有使人体发生致癌的危险。

  • 第16题:

    水体近期受到过污染,自净过程正在进行()。

    • A、水中氨氮含量高,亚硝酸盐和硝酸盐氮含量不高
    • B、水中硝酸盐氮含量高,氨氮和亚硝酸盐氮含量不高
    • C、水中亚硝酸盐氮含量高,氨氮和硝酸盐氮含量不高
    • D、水中氨氮和亚硝酸盐氮含量高,硝酸盐氮含量不高
    • E、水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量均高

    正确答案:C

  • 第17题:

    饮用()超标水,可能引起人群高铁血红蛋白症。

    • A、铁
    • B、硝酸盐
    • C、铅
    • D、砷
    • E、镉

    正确答案:B

  • 第18题:

    我国对于上市叶菜中硝酸盐的含量标准是多少?


    正确答案: 432mg/kg

  • 第19题:

    紫外分光光度法测定水中硝酸盐氮时,如果水样中含有机物,而且硝酸盐含量较高时,必须先进行预处理后再稀释。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    问答题
    酚二磺酸光度法测定水中硝酸盐氮时,水样若有颜色应如何处理?

    正确答案: 每100m1水样中加入2ml氢氧化铝悬浮液,密塞充分振摇,静置数分钟澄清后,过滤,弃去最初的20m1滤液。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    禁止生活污水排放后半年,水中硝酸盐氮升高,氨氮和亚硝酸盐氮含量不高,说明(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    饮用水中亚硝酸盐对人体健康的危害有哪些?

    正确答案: 含高浓度亚硝酸盐的水被人饮用后,可使人体血液中的二价铁氧化为三价铁,结果血红蛋白就转变成为高铁或变性血红蛋白,从而丧失了携带氧的能力,使人体因缺氧而患高铁血红蛋白症,导致智力低下,听觉和视觉的条件反射都会比较迟钝,严重的可导致死亡。水中亚硝酸盐还有使人体发生致癌的危险。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    饮用()超标的饮用水可能引起人群高铁血红蛋白症。
    A

    B

    硝酸盐

    C

    D


    正确答案: C
    解析: 暂无解析