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  • 第1题:

    随泌乳期的不同,母乳一般分为初乳、过渡乳、成熟乳。和成熟乳比较,初乳的特点是什么?

    A.较多的蛋白质

    B.较多的脂肪

    C.较多的乳糖

    D.较高的能量


    正确答案:A

  • 第2题:

    人乳乳汁量最多的是

    A.初乳

    B.过渡乳

    C.成熟乳

    D.晚乳

    E.全程乳


    正确答案:C

  • 第3题:

    含有较多免疫球蛋白的乳汁是

    A.晚乳
    B.成熟乳和晚乳
    C.初乳
    D.成熟乳
    E.过渡乳

    答案:C
    解析:
    初乳的量虽少,但含丰富的分泌型免疫球蛋白A(SIgA)。

  • 第4题:

    成熟乳


    答案:
    解析:
    成熟乳是指产后两周后所分泌的乳汁。实际上要到30天左右才趋稳定。

  • 第5题:

    产后6-10天得乳汁称为()?

    A初乳

    B过渡乳

    C成熟乳

    D晚乳


    B

  • 第6题:

    母乳汁分为()

    A母乳

    B初乳

    C过渡乳

    D成熟乳


    B,C,D

  • 第7题:

    产后7日内分泌的乳汁称为:()

    • A、初乳
    • B、过渡乳
    • C、成熟乳
    • D、过度成熟乳

    正确答案:A

  • 第8题:

    下列哪种乳汁中蛋白质含量最高()

    • A、初乳
    • B、过渡乳
    • C、成熟乳
    • D、晚乳

    正确答案:A

  • 第9题:

    人乳中含脂肪最多的是()

    • A、初乳
    • B、过渡乳
    • C、成熟乳
    • D、晚乳
    • E、全程乳

    正确答案:B

  • 第10题:

    发酵乳的后成熟期


    正确答案: 冷藏温度一般在2~7℃,冷藏过程在24h内,风味物质继续产生,而且多种风味物质相互平衡形成酸乳的特征风味,通常把这个阶段称为后成熟期。

  • 第11题:

    单选题
    随泌乳期的不同,母乳一般分为初乳、过渡乳、成熟乳。和成熟乳比较,初乳的特点是什么?()
    A

    较多的蛋白质

    B

    较多的脂肪

    C

    较多的乳糖


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    人乳中含脂肪最多的是()
    A

    初乳

    B

    过渡乳

    C

    成熟乳

    D

    晚乳

    E

    全程乳


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    名词解释:成熟乳


    答案:产后11天—9个月以后所分泌的乳汁为成熟乳,呈白色。

  • 第14题:

    人乳中含脂肪最多的是

    A.初乳

    B.过渡乳

    C.成熟乳

    D.晚乳

    E.全程乳


    正确答案:B

  • 第15题:

    含有SIgA较高的是

    A、过渡乳
    B、初乳
    C、晚乳
    D、成熟乳
    E、牛乳

    答案:B
    解析:
    按世界卫生组织的规定:①初乳一般指产后4~5天内的乳汁,质略稠而带黄色,含脂肪较少而球蛋白较多,微量元素锌、白细胞、SIgA等免疫物质及生长因子、牛磺酸等都比较多,对新生儿生长发育和抗感染十分重要;②过渡乳是产后5~14天的乳汁,含脂肪最高,蛋白质与矿物质逐渐减少;③成熟乳为产后第15天~9个月的乳汁;④晚乳指10个月以后的乳汁,量和营养成分都渐减少。

  • 第16题:

    免疫成分含量最高的是

    A:婴儿配方奶
    B:初乳
    C:过渡乳
    D:成熟乳
    E:晚乳

    答案:B
    解析:

  • 第17题:

    乳汁可分为()。

    A初乳

    B过渡乳

    C成熟乳

    D过熟乳

    E晚乳


    A,B,C,E

  • 第18题:

    产妇前一周分泌的乳汁叫做()。

    • A、过渡乳
    • B、成熟乳
    • C、晚乳
    • D、初乳

    正确答案:A

  • 第19题:

    产后乳房开始分泌乳汁。但泌乳有一个逐渐的质与量的变化,根据时间段分为()

    • A、初乳-成熟乳-过渡乳-晚乳
    • B、初乳-过渡乳-成熟乳--晚乳
    • C、初乳-成熟乳--晚乳-过渡乳
    • D、初乳-过渡乳-晚乳、成熟乳

    正确答案:B

  • 第20题:

    人乳乳汁量最多的是()

    • A、初乳
    • B、过渡乳
    • C、成熟乳
    • D、晚乳
    • E、全程乳

    正确答案:C

  • 第21题:

    人乳中免疫球蛋白含量最丰富的是()

    • A、初乳
    • B、过渡乳
    • C、成熟乳
    • D、晚乳
    • E、全程乳

    正确答案:A

  • 第22题:

    单选题
    人乳乳汁量最多的是()
    A

    初乳

    B

    过渡乳

    C

    成熟乳

    D

    晚乳

    E

    全程乳


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    关于初乳的特点,描述错误的是()
    A

    蛋白质含量较成熟乳高

    B

    乳糖含量较成熟乳高

    C

    脂肪含量较成熟乳低

    D

    含β-胡萝卜素

    E

    富含免疫物质,尤其是sIgA


    正确答案: B
    解析: 乳糖含量低于成熟乳。

  • 第24题:

    单选题
    产后7日内分泌的乳汁称为:()
    A

    初乳

    B

    过渡乳

    C

    成熟乳

    D

    过度成熟乳


    正确答案: C
    解析: 产后7日内分泌的乳汁称初乳,因含胡萝卜素呈淡黄色,含较多有形物质,故质稠,含有丰富的蛋白质。