一次冷却指的是（）。A、第一道阀门所控制的冷却B、设在链带上方的冷却C、只能使用一次的冷却D、在喷淋场的冷却

题目

一次冷却指的是（）。

  • A、第一道阀门所控制的冷却
  • B、设在链带上方的冷却
  • C、只能使用一次的冷却
  • D、在喷淋场的冷却
相似考题

1.禽胴体在空气中进行的冷却叫（）。A、吹风冷却B、差压冷却C、喷淋冷却D、碎冰冷却

2.一次冷却指结晶器的冷却，一次冷却水为经过处理的（）。

3.一次冷却是指（）A、第一道阀门所控制的冷却B、设在主链带中部上方的冷却水C、只能使用一次的冷却D、设在主链带尾部的冷却水

4.禽肉的冷却方法主要有水冷却和（）两种。A、沉浸冷却B、吹风冷却C、喷淋冷却D、碎冰冷却

参考答案和解析
正确答案:B
更多“一次冷却指的是（）。A、第一道阀门所控制的冷却B、设在链带上方的冷却C、只能使用一次的冷却D、在喷淋场的冷却”相关问题

  • 第1题：

    一次冷却是指（）的冷却。

    • A、第一道阀门控制
    • B、链带中后部
    • C、只能使用一次

    正确答案:B

  • 第2题：

    一次冷却是指设在（）上方的冷却。

    • A、人字板
    • B、盛铁坑
    • C、铁块车
    • D、链带

    正确答案:D

  • 第3题：

    一次冷却水管的长度大约是链带长度的1/2。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    （）是指坯壳出结晶器后受到的冷却。

    • A、二次冷却
    • B、一次冷却
    • C、三次冷却

    正确答案:A

  • 第5题：

    在喷淋冷却器中，粗煤气被冷却到180度。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    阀外冷却水系统有（）两种方案。

    • A、二次水喷淋冷却
    • B、空气强迫冷却
    • C、氟利昂冷却
    • D、空调冷却

    正确答案:A,B

  • 第7题：

    灰蒸汽需在灰蒸汽喷淋冷却器中用水进行喷淋是为了除尘，冷却。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    培养基的冷却方式有喷淋冷却式、真空冷却式、薄板换热器式几种方式，其中（）只能冷却到一定温度，需在发酵罐中继续冷却，但它可以减少冷却用水，占地面积也少。

    • A、喷淋冷却式
    • B、真空冷却式
    • C、薄板换热器式
    • D、A+B+C

    正确答案:B

  • 第9题：

    培养基的冷却方式有喷淋冷却式、真空冷却式、薄板换热器式几种方式，其中（）优点是能一次冷却到发酵温度

    • A、喷淋冷却式
    • B、真空冷却式
    • C、薄板换热器式
    • D、A+B+C

    正确答案:A

  • 第10题：

    判断题
    冷却油罐时，开启水喷淋冷却装置或利用水枪、带架水 枪进行冷却；冷却水要射至罐壁。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    培养基的冷却方式有喷淋冷却式、真空冷却式、薄板换热器式几种方式，其中（）只能冷却到一定温度，需在发酵罐中继续冷却，但它可以减少冷却用水，占地面积也少。
    A

    喷淋冷却式

    B

    真空冷却式

    C

    薄板换热器式

    D

    A+B+C


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    培养基的冷却方式有喷淋冷却式、真空冷却式、薄板换热器式几种方式，其中（）优点是能一次冷却到发酵温度
    A

    喷淋冷却式

    B

    真空冷却式

    C

    薄板换热器式

    D

    A+B+C


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    二次冷却是指（）的冷却。

    • A、第二道阀门控制
    • B、铁路平板车上方
    • C、只能使用两次

    正确答案:B

  • 第14题：

    二次冷却是指设在铁路平板车上方的冷却水。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    一次冷却是指（）的冷却。


    正确答案:链带中后部上方

  • 第16题：

    停止浇铸时先关第一道冷却阀门，后关第二道冷却阀门。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    在高速线材控制冷却过程中，二次冷却的目的是控制钢材相变时的（），以保证获得要求的相变组织和性能。

    • A、冷却温度
    • B、冷却速度
    • C、停止控冷的温度
    • D、一次氧化铁皮的生成量

    正确答案:A,B,C

  • 第18题：

    一次冷却水管的长度大约是链带的（）。


    正确答案:2/3

  • 第19题：

    食品的冷却方法有（）。

    • A、空气冷却法
    • B、冷水冷却法（浸或喷淋）
    • C、触冰冷却法
    • D、真空冷却法

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题：

    冷却油罐时，开启水喷淋冷却装置或利用水枪、带架水 枪进行冷却；冷却水要射至罐壁。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    物料的冷却流程开通前，除了进入冷却系统的第一道阀门没有打开，管路上的其余阀门应全部打开。（）


    正确答案:错误

  • 第22题：

    单选题
    （）是在罐头冷却时，让杀菌锅内保持一定的压力，等到罐头内容物充分冷却，内压缓和时，再放冷水中进一步冷却的方法。
    A

    喷淋冷却

    B

    反压冷却

    C

    常压冷却

    D

    浸水冷却


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    食品的冷却方法有（）。
    A

    空气冷却法

    B

    冷水冷却法（浸或喷淋）

    C

    触冰冷却法

    D

    真空冷却法


    正确答案： B,D
    解析： 食品冷却的方法常用的有接触冰冷却、空气冷却、水冷却、真空冷却等 。
    1、接触冰冷却是一种常见的简易冷却方法，也是行之有效的冷却方法。这是一种用冰直接接触产品，从产品中取走热量，除了有高冷却速度外，融冰可以一直使产品表面保持湿润。这种方法经常用于冷却鱼、叶类蔬菜和一些水果，也用于一些食品如午餐肉的加工。
    2、空气冷却法是用降温后的冷空气作为冷却介质流经食品来吸取热量。一般食品预冷时的所采用的空气温度不应低于冻结温度，以免食品发生冻结。
    3、水冷却法是通过低温水将需要冷却的食品冷却到指定温度的方法。
    4、真空冷却的依据是水在低压下蒸发时要吸取汽化潜热。这种方法主要用于有很大表面积的食品如叶类蔬菜、蘑菇和烹调后的土豆丁。操作时将食品置于真空室中并将压力降到大约0.5KPa，通过水分蒸发将自身的温度降低。这种方法是目前所有冷却方法中最迅速的

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