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  • 第1题:

    细菌生长繁殖的条件包括满足()、适宜()、适宜温度和适宜的()等。


    参考答案:营养物质、酸碱度、气体条件

  • 第2题:

    根据以下选项回答 81~82 题:{Page}第 81 题

    第 81 题 中药表面附着的霉菌生长繁殖的适宜温度是( )


    正确答案:A

  • 第3题:

    霉菌的生长繁殖依赖于适宜的水分和温度。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    中药表面附着的霉菌生长繁殖适宜温度是()。

    • A、8~10℃
    • B、15~18℃
    • C、20~35℃
    • D、35~46℃

    正确答案:C

  • 第5题:

    影响产品发霉变质的因素是霉菌的生长繁殖,霉菌生长繁殖最适宜的温度是()。

    • A、15~25℃
    • B、25~35℃
    • C、30~35℃
    • D、35~45℃

    正确答案:B

  • 第6题:

    中药表面附着的霉菌生长繁殖适宜温度()

    • A、8~10℃
    • B、15~18℃
    • C、20~35℃
    • D、35~45℃

    正确答案:C

  • 第7题:

    防止微生物繁殖的临界温度是(),大多数微生物在低于0℃的条件下生长繁殖受抑制。一般酵母菌和霉菌比细菌更耐低温,有些酵母菌和霉菌可在()下活动,一些嗜冷细菌可在()下生长繁殖。


    正确答案:-12℃;-12~-8℃;-8~0℃

  • 第8题:

    霉变是指饮片受潮后在适宜温度条件下在其表面或内部寄生和繁殖的霉菌所致的发霉现象。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    多选题
    商品防霉需要注意仓库温度的控制,下列说法正确的是()。
    A

    提高仓库温度可以利用日光曝晒

    B

    仓库温度越高越好

    C

    仓库温度越低越好

    D

    仓库温度控制应该避开霉菌微生物的适宜生长温度

    E

    高温和低温都会对霉菌微生物生长产生明显影响


    正确答案: A,E
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    影响产品发霉变质的因素是霉菌的生长繁殖,霉菌生长繁殖最适宜的温度是()。
    A

    15~25℃

    B

    25~35℃

    C

    30~35℃

    D

    35~45℃


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    温度在()之间是霉菌和微生物生长繁殖最适宜的温度。
    A

    0度到20度

    B

    20度到35度

    C

    35度到50度


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    ()是微生物生长繁殖的最高温度界限。
    A

    最高生长温度

    B

    最适生长温度

    C

    致死温度

    D

    无法判断


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    药材和饮片表面附着霉菌生长繁殖的适宜温度是

    A.15~25℃

    B.20~35℃

    C.75%

    D.50%

    E.30%


    参考答案:B

  • 第14题:

    影响产品发霉变质的因素是霉菌的生长繁殖,霉菌生长繁殖最适宜的温度是()。

    A15~25℃

    B25~35℃

    C30~35℃

    D35~45℃


    B

  • 第15题:

    在霉菌微生物中,大多是中温性微生物,最适宜生长的温度为()

    • A、5-10
    • B、20-30
    • C、30—40
    • D、40—50

    正确答案:B

  • 第16题:

    霉菌最适宜生长的温度()。


    正确答案:20~30℃

  • 第17题:

    温度对微生物的影响很大,霉菌生长的最适宜温度为()。

    • A、10~20℃
    • B、20~35℃
    • C、35~45℃
    • D、45~60℃
    • E、60~75℃

    正确答案:B

  • 第18题:

    在最适生长温度下,微生物生长繁殖速度最快,此因生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度


    正确答案:错误

  • 第19题:

    商品防霉需要注意仓库温度的控制,下列说法正确的是()。

    • A、提高仓库温度可以利用日光曝晒
    • B、仓库温度越高越好
    • C、仓库温度越低越好
    • D、仓库温度控制应该避开霉菌微生物的适宜生长温度
    • E、高温和低温都会对霉菌微生物生长产生明显影响

    正确答案:A,D,E

  • 第20题:

    中药表面附着的霉菌生长繁殖的适宜温度是()

    • A、20℃~35℃
    • B、15℃~25℃
    • C、30%
    • D、50%
    • E、75%

    正确答案:A

  • 第21题:

    判断题
    霉菌的生长繁殖依赖于适宜的水分和温度。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    中药表面附着的霉菌生长繁殖的适宜温度是(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    防止微生物繁殖的临界温度是(),大多数微生物在低于0℃的条件下生长繁殖受抑制。一般酵母菌和霉菌比细菌更耐低温,有些酵母菌和霉菌可在()下活动,一些嗜冷细菌可在()下生长繁殖。

    正确答案: -12℃,-12~-8℃,-8~0℃
    解析: 暂无解析