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  • 第1题:

    在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含______、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、品茗杯、杯托。

    A.储茶器

    B.茶船

    C.茶夹

    D.茶漏


    正确答案:B

  • 第2题:

    台湾乌龙茶的冲泡程序()。

    A.备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、滤茶、洗杯

    B.备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶

    C.备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、洗杯

    D.备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、正式冲泡、品茶


    正确答案:B

  • 第3题:

    “茗赏”指品着茶欣赏插花。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    明代饮茶的主要程序是备器、择水、取火、候汤、()、冲泡、沥茶等。

    • A、投茶
    • B、碾茶
    • C、磨茶
    • D、罗茶

    正确答案:A

  • 第5题:

    在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含:煮水、备茶、置茶、冲泡、奉茶、收据。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、()、闻香杯、品茗杯、杯托。

    • A、茶巾
    • B、茶则
    • C、茶海
    • D、随手泡

    正确答案:C

  • 第7题:

    太极茶艺的表演程序是:()——献路——滌器——()——()——炼茶——献茶。

    • A、焚香、投茶、投水
    • B、分灯、投茶、投水
    • C、分灯、投茶、注水
    • D、焚香、投茶、注水

    正确答案:B

  • 第8题:

    在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、()、奉茶、收具。

    • A、高水冲
    • B、分茶
    • C、冲泡
    • D、淋茶

    正确答案:C

  • 第9题:

    在茶艺演示中冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、()置茶、冲泡、奉茶、收具。

    • A、清洗茶杯(杯)
    • B、温壶(杯)
    • C、候水
    • D、赏茶

    正确答案:B

  • 第10题:

    用玻璃杯用具泡茶的准备中,辅助用具包含:()、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、储茶器。

    • A、茶荷
    • B、随手泡
    • C、茶船
    • D、茶海

    正确答案:A

  • 第11题:

    品赏()有一套独特的茶具,讲究冲泡法,故称为“工夫茶”。

    • A、乌龙茶
    • B、黑茶
    • C、黄茶
    • D、白茶

    正确答案:A

  • 第12题:

    单选题
    品赏(  )有一套独特的茶具,讲究冲泡法,故称为“工夫茶”。
    A

    乌龙茶

    B

    普洱茶

    C

    黄茶

    D

    白茶


    正确答案: D
    解析:
    历史上品饮乌龙茶的茶具十分考究,备有一套小巧精致的茶具,称为“茶房四宝”,即潮汕炉——广东潮州、汕头出产的陶磁风炉或白铁皮风炉;玉书碨——扁形薄磁的开水壶,容水量约250毫升;孟臣罐——江苏宜兴产的用紫砂制成的小茶壶,容水量约50毫升;若琛瓯——江西景德镇产的白色小瓷杯,一套四只,每只容水量约5毫升。讲究冲泡法,泡饮技艺共有八道程序,故称为“工夫茶”。

  • 第13题:

    在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、______ 、置茶、冲泡、奉茶、收具。

    A.清洗茶壶(杯)

    B.温壶(杯)

    C.侯水

    D.赏茶


    正确答案:B

  • 第14题:

    福建工夫茶的冲泡程序为()。

    • A、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯、斟茶、奉茶
    • B、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯
    • C、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡
    • D、备具、洁具、赏茶、置茶

    正确答案:A

  • 第15题:

    台湾乌龙茶的冲泡程序()。

    • A、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、滤茶、洗杯
    • B、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶
    • C、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、洗杯
    • D、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、正式冲泡、品茶

    正确答案:B

  • 第16题:

    要泡好一杯茶,需要掌握的要点有:选茶、()备器、冲泡、品尝。

    • A、观色
    • B、择水
    • C、闻香
    • D、赏茶

    正确答案:B

  • 第17题:

    在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、()、奉茶、收具。

    • A、高冲水
    • B、分茶
    • C、冲泡
    • D、淋壶

    正确答案:C

  • 第18题:

    煎茶法的主要程序是备器、选水、取火、侯汤、炙茶、()、罗茶、煎茶(投茶、搅拌)、酌茶、饮茶。

    • A、磨茶
    • B、洗茶
    • C、碾茶
    • D、择水

    正确答案:C

  • 第19题:

    茶艺演示中的“赏茶”是将准备冲泡的少许茶样展示给来宾欣赏。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    用瓷壶用具泡茶准备中,主泡器包含:瓷壶、品茗杯、()、杯托、茶船。

    • A、茶则
    • B、茶针
    • C、茶巾
    • D、盖置

    正确答案:D

  • 第21题:

    福建功夫茶的冲泡程序为()。

    • A、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡
    • B、备具、赏茶、洁茶、置茶、温润泡、正式冲泡
    • C、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、淋壶、正式冲泡
    • D、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯、斟茶、奉茶

    正确答案:D

  • 第22题:

    品赏()有一套独特的茶具,讲究冲泡法,故称为“工夫茶”。

    • A、乌龙茶
    • B、普洱茶
    • C、黄茶
    • D、白茶

    正确答案:A

  • 第23题:

    单选题
    品赏()有一套独特的茶具,讲究冲泡法,故称为“工夫茶”。
    A

    乌龙茶

    B

    黑茶

    C

    黄茶

    D

    白茶


    正确答案: D
    解析: 暂无解析