台湾乌龙茶冲泡中,斟茶要执公道杯将茶汤斟入()为止。
第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
台湾乌龙茶冲泡时,洗杯要用茶夹依次将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉,并一对对地放在杯垫上,()。
A.闻香杯在左,品茗杯在右
B.品茗杯在左,闻香杯在右
C.闻香杯在前,品茗杯在后
D.品茗杯在前,闻香杯在后
第3题:
在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含______、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、品茗杯、杯托。
A.储茶器
B.茶船
C.茶夹
D.茶漏
第4题:
福建工夫茶冲泡过程中,斟茶时,把泡好的茶汤巡回注入茶杯中,杯中茶汤以()为宜。
A.三四成满
B.四五成满
C.五六成满
D.七八成满
第5题:
福建工夫茶冲泡过程中,斟茶时,把泡好的茶汤巡回注入茶杯中,杯中茶汤以()为宜。
第6题:
玻璃杯冲泡绿茶,一般冲水入杯()为止。
第7题:
给客人冲泡茶叶时,应将开水注入杯中()为宜。
第8题:
在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、()、闻香杯、品茗杯、杯托。
第9题:
闻香杯和品茗杯是()的常用冲泡工具。
第10题:
将品茗杯倒扣在闻香杯上,称为鲤鱼翻身;把紧扣的杯子翻转过来,称为龙凤呈祥。
第11题:
不同的酒类在斟倒时,满怀的概念不同,红酒通常斟至1/2满杯即可。
第12题:
五六成满
七八成满
九成满
第13题:
台湾乌龙茶的冲泡技巧。温壶烫盏,将开水注入紫砂壶和公道杯中,持壶摇晃数下,以巡回往复的方式注入()中。
A.闻香杯
B.品茗杯
C.闻香杯和品茗杯
D.公道杯和品茗杯
第14题:
泡茶时,杯里的水在( )
A.七分满
B.六分满
C.八分满
D.满至杯口
第15题:
此题为判断题(对,错)。
第16题:
品饮台湾乌龙茶时,要将闻香杯中的茶汤旋转倒入品杯,嗅()的热香。
A.闻香杯中
B.品杯中
C.杯底
D.杯面
第17题:
品饮台湾乌龙茶时,要将闻香杯中的茶汤旋转倒入品杯,嗅()的热香。
第18题:
花茶冲泡时,浸润茶约10秒钟后,再向碗中冲水至(),随即加盖保香。
第19题:
台湾乌龙茶冲泡时,温壶烫盏是将开水注入紫砂壶和()中,持壶、摇晃数下,以巡回往复的方式注入闻香杯和品茗杯中。
第20题:
乌龙茶的传统泡法只选用()和泡茶器
第21题:
在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、()、杯托。
第22题:
台湾乌龙茶的冲泡技巧。温壶烫盏,将开水注入紫砂壶和公道杯中,持壶摇晃数下,以巡回往复的方式注入()中。
第23题:
斟茶时杯中茶汤应为几分满?()