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  • 第1题:

    冲泡调饮红茶的主要用具有()。

    • A、烧水壶、泡茶壶、带柄带托的瓷杯
    • B、玻璃壶、盛茶杯、水盂
    • C、紫砂壶、茶盅、大茶杯
    • D、烧水壶、泡茶壶、盛茶杯

    正确答案:A

  • 第2题:

    现今饮茶取水要点中,下列选项施法正确的是?()

    • A、泡茶用水最好要“活”
    • B、泡茶用水最好要“甘”
    • C、泡茶用水最好要“清”
    • D、泡茶用水最好要“轻”

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题:

    以下关于泡茶用水说法正确的是?()

    • A、纯净水
    • B、碱性水
    • C、小分子水
    • D、因茶择水

    正确答案:D

  • 第4题:

    茶叶审评的泡茶用水有何要求?


    正确答案: 100℃水温的开水,水沸滚宜立即冲泡

  • 第5题:

    泡茶用水要求水的浑浊度不得超过(),不含肉眼可见悬浮微粒。

    • A、3度
    • B、4度
    • C、5度
    • D、6度

    正确答案:C

  • 第6题:

    英国人泡茶用水颇为讲究,必须用()。

    • A、生水现烧
    • B、开水凉冷后冲泡
    • C、冰水冲泡
    • D、沸腾过后的水冲泡

    正确答案:A

  • 第7题:

    城市茶艺馆泡茶用水可选择()。

    • A、纯净水
    • B、鱼塘水
    • C、消防水
    • D、自来水

    正确答案:A

  • 第8题:

    在选择泡茶用水时,我们需要了解水的软硬度与茶汤品质的关系。一般泡茶用水都使用()。

    • A、纯净水
    • B、矿物质水
    • C、蒸馏水
    • D、天然水

    正确答案:D

  • 第9题:

    多选题
    古人认为用来煮、泡茶的水最好的是(  )水。
    A

    山泉

    B

    江水

    C

    井水

    D

    湖水


    正确答案: A,B
    解析:
    水之于茶,犹如水之于酒。水的好坏直接影响茶的色、香、味。山泉水泡出的清茶,茶色鲜亮、清香四溢、入口润滑,历来是喜茶人士的最佳选择。

  • 第10题:

    多选题
    现今饮茶取水要点中,下列选项施法正确的是?()
    A

    泡茶用水最好要“活”

    B

    泡茶用水最好要“甘”

    C

    泡茶用水最好要“清”

    D

    泡茶用水最好要“轻”


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    陆羽所著的《茶经》中,有专门关于泡茶用水的论述,书中认为最宜泡茶的水是()
    A

    泉水

    B

    井水

    C

    江水

    D

    河水


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    古人认为用来煮、泡茶的水最好的是(  )。
    A

    山泉

    B

    江水

    C

    井水

    D

    湖水


    正确答案: A
    解析:
    水之于茶,犹如水之于酒。水的好坏直接影响茶的色、香、味。山泉水泡出的清茶,茶色鲜亮、清香四溢、入口润滑,历来是喜茶人士的最佳选择。

  • 第13题:

    泡茶用水按国家饮用水的标准感官指标要求,水的浑浊度不得超过(),不得含有肉眼可见悬浮微粒。

    • A、30
    • B、40
    • C、50
    • D、60

    正确答案:C

  • 第14题:

    生活饮用水简称饮用水,指的是饮水和用水,在日常生活中以下哪种水不属于饮用水().

    • A、泡茶或煮饭用水
    • B、淘米或洗菜用水
    • C、洗脸刷牙或洗衣服用水
    • D、冲刷厕所用水

    正确答案:D

  • 第15题:

    现今饮茶取水要点中,下列选项说的正确的是()

    • A、泡茶用水最好要“活”
    • B、泡茶用水最好要“甘”
    • C、泡茶用水最好要“清”
    • D、泡茶用水最好要是南零泉水

    正确答案:A,B,C

  • 第16题:

    古人认为泡茶的用水哪种水最上乘?()

    • A、泉水
    • B、河水
    • C、矿泉水
    • D、井水

    正确答案:A

  • 第17题:

    陆羽所著的《茶经》中,有专门关于泡茶用水的论述,书中认为最宜泡茶的水是()。


    正确答案:山泉水

  • 第18题:

    泡茶用水要求水的浑浊度不得超过(),不含肉眼可见悬浮微粒。

    • A、5°
    • B、15°
    • C、20°
    • D、25°

    正确答案:A

  • 第19题:

    泡茶用水要求水的浑浊度不得超过150,不含肉眼可见悬浮微粒。


    正确答案:错误

  • 第20题:

    陆羽所著的《茶经》中,有专门关于泡茶用水的论述,书中认为最宜泡茶的水是()

    • A、泉水
    • B、井水
    • C、江水
    • D、河水

    正确答案:A

  • 第21题:

    单选题
    现今饮茶取水要点中,下列选项说的不正确的是?()
    A

    泡茶用水最好要“活”

    B

    泡茶用水最好要“甘”

    C

    泡茶用水最好要“清”

    D

    泡茶用水最好要是南零泉水


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    以下关于泡茶用水说法正确的是?()
    A

    纯净水

    B

    碱性水

    C

    小分子水

    D

    因茶择水


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    现今饮茶取水要点中,下列选项说的正确的是()
    A

    泡茶用水最好要“活”

    B

    泡茶用水最好要“甘”

    C

    泡茶用水最好要“清”

    D

    泡茶用水最好要是南零泉水


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析