根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级分为（）个等级。A、一B、二C、三D、四
题目
根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级分为（）个等级。
- A、一
- B、二
- C、三
- D、四
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参考答案和解析
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第1题：
县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督部门根据下列哪些因素，确定监督管理的重点、方式和频次，实施风险分级管理？（）
- A、食品安全风险监测结果
- B、食品安全风险评估结果
- C、食品安全状况
- D、食品生产能力与规模
正确答案:A,B,C -
第2题：
根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业应当根据风险分级结果，改进和提高生产控制水平，加强落实食品安全主体责任。
正确答案:正确 -
第3题：
《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》中所称“食品”的含义是什么？
正确答案: 是指经过工业加工、制作的供人们食用或者饮用的制品。 -
第4题：
食品生产企业可以根据企业制定的内控质量技术文件规定对所生产的食品质量进行分级，并在产品包装上标注相应的质量等级，如“优级”、“一级”等。
正确答案:错误 -
第5题：
根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业存在下列（）情形之一的，下一年度风险等级将被调高。
- A、故意违反食品安全法律法规，且受到罚款、没收违法所得（非法财物）、责令停产停业等行政处罚的
- B、有1次及以上国家或者省级监督抽检不符合食品安全标准的
- C、违反食品安全法律法规规定，造成不良社会影响的
- D、发生食品安全事故的
正确答案:A,B,C,D -
第6题：
根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级从低到高划分为（）
- A、A级风险、B级风险、C级风险、D级风险
- B、D级、C级、B级、A级
- C、Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级
- D、A级、B级、C级
正确答案:A -
第7题：
根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级分为好、中、差三个等级。
正确答案:错误 -
第8题：
《食品生产许可管理办法》规定，企业取得食品生产许可，应当符合食品安全标准，并符合哪些要求？
正确答案: （1）具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；（2）具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；（3）具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的合理的设备布局、工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；（4）具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品安全专业技术人员和管理人员；（5）具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的保证食品安全的培训、从业人员健康检查和健康档案等健康管理、进货查验记录、出厂检验记录、原料验收、生产过程等食品安全管理制度。 -
第9题：
2017年11月14日电，从陕西省食品药品监管局获悉：从11月16日起，该省食品药品监管部门将全面实施（）管理，食品生产经营者风险等级越高，监管部门检查频次将越多。
- A、风险等级
- B、风险分类
- C、风险分级
- D、风险划级
正确答案:C -
第10题：
问答题根据《食品生产许可管理办法》.食品生产者未按规定在生产场所的显著位置悬挂或者摆放食品生产许可证的，请简述应当由谁给予哪些行政处罚正确答案： 根据《食品生产许可管理办法》的规定，食品生产者未按规定在生产场所的显著位置悬挂或者摆放放食品生产许可证的，由县级以上地方食品药品监督管理部门责令改正，拒不改正的，给予警告解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题请简述与普通食品相比，《食品生产许可管理办法》对保健食品生产企业的设备、设施还有哪些专门的要求？正确答案： 根据《食品生产许可管理办法》的规定，保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题根据《食品生产许可管理办法》，食品生产者终止食品生产，食品生产许可被撤回、撤销或者食品生产许可证被吊销，未按规定申请办理注销手续的，请简述应当由谁给予哪些行政处罚？正确答案： 根据《食品生产许可管理办法》的规定，食品生产者终止食品生产，食品生产许可被撤回、撤销或者食品生产许可证被吊销，未按规定中请办理注销手续的，由原发证的食品药品监督管理部门责令改正；拒不改正的，给予警告，并处2000元以下罚款。解析： 暂无解析 -
第13题：
根据新《食品安全法》的规定，下列关于食品检验描述正确的是（）。
- A、食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验
- B、食品生产企业可以委托任一食品检验机构进行检验
- C、食品生产企业不可以自行对所生产的食品进行检验
- D、食品生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验
正确答案:A,D -
第14题：
某食品生产企业生产糕点及糖果，依据《食品生产许可管理办法》，需要申请两个食品生产许可证。
正确答案:错误 -
第15题：
各级食品药品监管部门根据日常监管情况，结合不良行为记录，确定医疗器械（）的信用等级，按照属地监管规定，实行分级监管。
- A、生产企业
- B、经营企业
- C、使用单位
正确答案:A,B -
第16题：
新食品原料生产单位应当按照（）要求进行生产，保证新食品原料的食用安全。
- A、新食品原料安全生产管理办法
- B、新食品原料安全性审查管理办法
- C、新食品原料加工生产规定
- D、新食品原料公告
正确答案:D -
第17题：
根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级一经评定，无法调整。
正确答案:错误 -
第18题：
根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级划分为（）
- A、A级
- B、B级
- C、C级
- D、D级
正确答案:A,B,C,D -
第19题：
根据《中华人民共和国食品安全法》，国家鼓励食品生产企业符合良好生产规范要求，实施（），提高食品安全管理水平。
- A、食品安全自查
- B、风险分级管理
- C、危害分析与关键控制点体系
- D、食品召回
正确答案:C -
第20题：
根据《食品生产许可管理办法》，食品生产许可包括（）等内容。
- A、申请
- B、备案
- C、审查
- D、受理
正确答案:A,C,D -
第21题：
单选题2017年11月14日电，从陕西省食品药品监管局获悉：从11月16日起，该省食品药品监管部门将全面实施（）管理，食品生产经营者风险等级越高，监管部门检查频次将越多。A风险等级
B风险分类
C风险分级
D风险划级
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题请简述《食品生产许可管理办法》中对餐饮企业生产食品、小作坊加工食品和食品添加剂生产许可的要求？正确答案： 应有下列内容：
（1）取得食品经营许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所制作加工食品，不需要取得本办法规定的食品生产许可。
（2）食品添加剂的生产许可管理原则、程序、监督检查和法律责任，适用本办法有关食品生产许可的规定。
（3）对食品生产加工小作坊的监督管理，按照省、自治区、直辖市制定的具体管理办法执行。解析： 暂无解析 -
第23题：
判断题食品生产企业可以根据企业制定的内控质量技术文件规定对所生产的食品质量进行分级，并在产品包装上标注相应的质量等级，如“优级”、“一级”等。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析