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  • 第1题:

    EDTA与大多数金属离子的络合关系是()。

    • A、1:1
    • B、1:2
    • C、2:2
    • D、2:1

    正确答案:A

  • 第2题:

    致病菌是导致食物中毒和食物传染疾病的罪魁祸首,致病菌主要来源于食品的()。

    • A、细菌污染源
    • B、包装
    • C、加工
    • D、过期和变质

    正确答案:A

  • 第3题:

    缺乏维他命A严重可以导致失明 ,大多数是由于角膜干燥导致角膜()。


    正确答案:软化

  • 第4题:

    导致日本水俣病事件的罪魁祸首是()

    • A、汽车尾气;
    • B、多氯联苯;
    • C、甲基汞;
    • D、四乙基铅。

    正确答案:C

  • 第5题:

    食用鱼胆可能导致食物中毒。()


    正确答案:正确

  • 第6题:

    饮食业的细菌性食物中毒中,由于嗜盐菌污染导致食物中毒的比例最大。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    食物中毒有两类()和()。细菌性食物中毒占食物中毒的绝大多数,并有明显的季节性。引起中毒的食物主要为(),特别是肉类食品。


    正确答案:细菌性食物中毒;非细菌性食物中毒;动物性食物

  • 第8题:

    旅客列车上发生食物中毒和食品污染事故时,应当及时封存食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料。(部竞赛题)


    正确答案:正确

  • 第9题:

    EDTA和绝大多数的金属离子生成的配位化合物是()

    • A、1:2型
    • B、1:3型
    • C、1:1型
    • D、2:1型

    正确答案:C

  • 第10题:

    填空题
    食物中毒有两类()和()。细菌性食物中毒占食物中毒的绝大多数,并有明显的季节性。引起中毒的食物主要为(),特别是肉类食品。

    正确答案: 细菌性食物中毒,非细菌性食物中毒,动物性食物
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    导致日本水俣病事件的罪魁祸首是()
    A

    汽车尾气;

    B

    多氯联苯;

    C

    甲基汞;

    D

    四乙基铅。


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    致病菌是导致食物中毒和食物传染疾病的罪魁祸首,致病菌主要来源于食品的()。
    A

    细菌污染源

    B

    包装

    C

    加工

    D

    过期和变质


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    由装修引起的室内污染导致慢性中毒的罪魁祸首是()。


    正确答案:甲醛

  • 第14题:

    “1+1=2”是大多数技术人员的思维习惯。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    2008年2月23日,导致美军B-2轰炸机坠毁的罪魁祸首是:()

    • A、油渍
    • B、灰尘
    • C、水滴
    • D、毒气

    正确答案:C

  • 第16题:

    欧美国家,导致血小板输注无效大多数是由于下面哪个抗体引起:()

    • A、HPA-1a抗体
    • B、HPA-1b抗体
    • C、HPA-2a抗体
    • D、HPA-2b抗体
    • E、HPA-5b抗体

    正确答案:A

  • 第17题:

    导致大多数食物中毒的罪魁祸首是()

    • A、致病菌
    • B、腐败菌
    • C、真菌
    • D、病毒

    正确答案:A

  • 第18题:

    食物中毒有两类:()食物中毒和()食物中毒。()食物中毒占食物中毒的绝大多数,并有明显的季节性。引起中毒的食物主要为动物性食物,特别是肉类食品。


    正确答案:细菌性;非细菌性;细菌性

  • 第19题:

    臭氧空洞形成的罪魁祸首是人类活动排放的大量()。

    • A、SO2
    • B、CFC
    • C、CH4
    • D、CO2

    正确答案:B

  • 第20题:

    在火灾中,由于毒性造成人员伤亡的罪魁祸首是_。

    • A、CO2
    • B、NO
    • C、SO2
    • D、CO

    正确答案:D

  • 第21题:

    填空题
    食物中毒有两类:()食物中毒和()食物中毒。()食物中毒占食物中毒的绝大多数,并有明显的季节性。引起中毒的食物主要为动物性食物,特别是肉类食品。

    正确答案: 细菌性,非细菌性,细菌性
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    动植物食品引起食物中毒的原因:(1)()、(2)()、(3)()、(4)()。

    正确答案: 人体遗传因素,过敏反应,食用量过大,食品成分不正常
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    在火灾中,由于毒性造成人员伤亡的罪魁祸首是_。
    A

    CO2

    B

    NO

    C

    SO2

    D

    CO


    正确答案: A
    解析: 暂无解析