当前分类： 食品安全管理员考试
问题：食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，...
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问题：二次更衣室和专间的门应合理设置，正确的是（）。A、不能错位设置B、双向开启的自闭式C、单向开启的自闭式D、双向开启的非自闭式...
问题：人体接触食品机会最多的部位是（）。...
问题：关于食品安全管理员的设置，以下正确的是（）。...
问题：储存食品的主要原则是（），并有明显标识。...
问题：农副产品主要包括（）等产品及其加工品。A、蔬果B、肉禽蛋C、水产品D、粮油...
问题：食品生产许可证实地核查工作包括哪些程序和内容（）A、首次会议B、生产现场参观和资料审查C、与申请人交流沟通，确定核查结论D、末次会议...
问题：食品生产许可审查通则（2010版）中实施现场核查：核查申请人生产...
问题：切开的水果不适用于常温贮存...
问题：检验人应当（）对食品进行检验，尊重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和结论客观、公正，不得出具虚假的检验报告。A、依照有关法律、法规的规定B、依照食品安全标准C、依照检验规范...
问题：以下（）是食品安全治理重要举措。...
问题：食物中毒是（）...
问题：下列哪一种食品添加剂通过与肉制品中肌红蛋自发生化学反应他肉制品里...
问题：食用被污染的食品导致机体损害，常表现为（）...
问题：食品、食品添加剂和食品相关产品采购入库前，餐饮服务提供者应当（）...
问题：食物中毒实验室检验的采样原则是（）A、及时性B、针对性C、不污染D、以上都是...
问题：实施日常检查，如果违反重点项的，应当即作出如下处理结论（）...
问题：重大活动举办前，主办单位应通报的信息内容包括（）。A、活动名称、时间B、主办单位名称、联系人C、餐饮服务提供者名称、地址D、重要宴会、赞助食品等相关情况...
问题：杀虫剂、杀鼠剂的采购及使用应有详细记录，包括使用人、使用目的、使用区域、使用量、使用及购买时间、配制浓度等。使用后应进行复核，并按规定进行存放、保管。（）...
问题：如果一种转基因食品与现存的传统同类食品相比较，其特性、化学成分、...
