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  • 第1题:

    ()始于清代,主要产于福建福州一带。


    正确答案:漆器茶具

  • 第2题:

    青椒原产于南美,()传入我国,现已普遍栽培。

    • A、宋代
    • B、元代
    • C、明代
    • D、清代

    正确答案:C

  • 第3题:

    我国清代一部系统地论述烹饪技术和南北菜点的是哪部重要著作?


    正确答案: 《随园食单》。

  • 第4题:

    清代著名的蓝印花布产于()。


    正确答案:湖南长沙

  • 第5题:

    明朝中后期,原产于美洲的玉米、甘薯等农作物经由吕宋(今菲律宾)传入中国,出产于美洲的白银也大量流入中国。为开通美洲到吕宋航路做出贡献的航海家是()

    • A、迪亚士
    • B、达伽马
    • C、哥伦布
    • D、麦哲伦

    正确答案:D

  • 第6题:

    Carrot的中文意思是()

    • A、胡萝卜
    • B、红菜头
    • C、洋葱
    • D、黄瓜

    正确答案:A

  • 第7题:

    红菜头原产于希腊,()时传入我国。

    • A、汉末
    • B、元末
    • C、明末
    • D、清末

    正确答案:D

  • 第8题:

    制作冷红菜头汤要把汤料切成小丁。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    Carrot的中文是()。

    • A、胡萝卜
    • B、红菜头
    • C、洋葱
    • D、黄瓜

    正确答案:A

  • 第10题:

    网球运动是()世纪后期传入我国。

    • A、18
    • B、19
    • C、20

    正确答案:B

  • 第11题:

    单选题
    西方按摩术开始传入我国是在()。
    A

    明代中前期

    B

    明代后期

    C

    清代

    D

    民国初期


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    芦笋又称为石刁柏、龙须菜,原产于欧洲,清代传入我国。()。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    黄瓜原产于印度,()时既已传入我国。

    • A、汉代
    • B、唐代
    • C、宋代
    • D、明代

    正确答案:A

  • 第14题:

    粤菜的五柳料是指()等五种腌制原料。

    • A、酸姜、瓜英、红姜、白姜、酸荞头
    • B、锦菜、瓜英、红姜、白姜、酸荞头
    • C、锦菜、瓜英、红姜、黄姜、酸荞头
    • D、锦菜、瓜英、黄姜、白姜、酸荞头

    正确答案:B

  • 第15题:

    闻名全国的红()、黄()、兰()、白()、黑()产于我国()。


    正确答案:枸杞子;甘草;贺兰石;滩羊波;发菜;宁夏回族自治区

  • 第16题:

    西方按摩术开始传入我国是在()。

    • A、明代中前期
    • B、明代后期
    • C、清代
    • D、民国初期

    正确答案:D

  • 第17题:

    菠菜有名赤根菜,原产于(),唐朝时传入我国。

    • A、大食
    • B、波斯
    • C、南欧
    • D、南美

    正确答案:B

  • 第18题:

    红菜头多呈扁圆锥状,外皮(),含有较多的红菜头素。

    • A、紫红
    • B、鲜红
    • C、灰黑
    • D、青绿

    正确答案:C

  • 第19题:

    大蒜又名胡蒜,原产于(),汉代传入我国。

    • A、欧洲北部
    • B、亚洲西部
    • C、南美洲
    • D、东南亚

    正确答案:B

  • 第20题:

    番茄原产于南美北部,在()传入我国,现在我国已普遍栽培。

    • A、宋末
    • B、元末
    • C、明末
    • D、清末

    正确答案:D

  • 第21题:

    清代的时候我国除了接受西方的数学知识,研究成果还传入到西方数学界,促进了数学的发展。


    正确答案:错误

  • 第22题:

    单选题
    明朝中后期,原产于美洲的玉米、甘薯等农作物经由吕宋(今菲律宾)传入中国,出产于美洲的白银也大量流入中国。为开通美洲到吕宋航路做出贡献的航海家是()
    A

    迪亚士

    B

    达·伽马

    C

    哥伦布

    D

    麦哲伦


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    网球运动是()世纪后期传入我国。
    A

    18

    B

    19

    C

    20


    正确答案: B
    解析: 暂无解析