在烘房内加热添加剂时，超过规定时间和温度时，对添加剂（）产生不利影响。A、粘度B、质量C、倾点D、闪点

题目

在烘房内加热添加剂时，超过规定时间和温度时，对添加剂（）产生不利影响。

  • A、粘度
  • B、质量
  • C、倾点
  • D、闪点
相似考题

1.要提高润滑油的抗磨性,一般在低温低压时选用油性添加剂,在高温高压时可选用极压性添加剂。()此题为判断题(对，错)。

2.凡生产《饲料添加剂品种目录》以及农业部公告公布的新饲料添加剂以外的物质作为饲料添加剂,应按照《新饲料和新饲料添加剂管理办法》的规定,申请并获得新饲料添加剂证书、饲料添加剂生产许可证和相应的产品批准文号后方可生产和销售。()此题为判断题(对，错)。

3.药物饲料添加剂不属于《饲料和饲料添加剂管理条例》规定的管理范围。()此题为判断题(对，错)。

4.下面哪个传热过程不适用连续介质假设?A热处理炉内对工件加热B锅炉中对水加热C高真空冷冻干燥蔬菜D汽车涂装时在烘房内烘烤干燥

更多“在烘房内加热添加剂时，超过规定时间和温度时，对添加剂（）产生不利”相关问题

  • 第1题：

    《饲料和饲料添加剂管理条例》所称饲料添加剂包括营养性饲料添加剂、一般饲料添加剂和药物饲料添加剂。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案： 错误

  • 第2题：

    使用食品添加剂应遵循食品添加剂须经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价，证明在使用限量内长期使用应（）

    • A、不应有破坏作用
    • B、不得超过允许限量
    • C、对人体安全无害
    • D、作为伪造的手段
    • E、不得加入食品添加剂

    正确答案:C

  • 第3题：

    某食品生产时使用了复合添加剂和其他直接加入的添加剂，其标签上应该（）

    • A、直接标注复合添加剂名称
    • B、按各成分加入量递减排列标注
    • C、增加食品添加剂项
    • D、标注复合添加剂和其他直接加入的添加剂名称

    正确答案:B,C

  • 第4题：

    关于食品添加剂要求的叙述，错误的是（）。

    • A、食品添加剂必须经过安全性毒理学评价
    • B、食品添加剂对食品的营养成分不应有破坏作用
    • C、在达到相应的使用目的后，在食品加工烹调过程中食品添加剂必须被破坏
    • D、食品添加剂必须有严格的卫生标准和质量标准
    • E、食品添加剂中的有害杂质不能超过允许限量

    正确答案:C

  • 第5题：

    食品添加剂应不影响食品感官性质和原味、对食品营养成分（）

    • A、不得超过允许限量
    • B、作为伪造手段
    • C、对人体安全无害
    • D、不得加入食品添加剂
    • E、不应有破坏作用使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序，证明在使用期限内长期使用

    正确答案:E

  • 第6题：

    对饲料添加剂有哪些使用和处罚规定？


    正确答案: 使用饲料添加剂应当遵守国家制定的安全使用规范。禁止使用已停用、禁用或淘汰、未经审定公布的饲料、饲料添加剂和未经登记的进口饲料、饲料添加剂。禁止在饲料和动物饮用水中添加激素类药品和国家规定的其他禁用药品。不按照国家规定使用饲料添加剂的，由饲料管理部门责令立即改正，处3万元以下的罚款。使用国家禁用的饲料、饲料添加剂，或者在饲料和动物饮用水中添加激素类药品和国家规定的其他禁用药品的，由饲料管理部门没收违禁药品，并处1万元以上5万元以下的罚款。

  • 第7题：

    添加剂系统配制添加剂时，应配戴好必要的（）。如（）和（）等。


    正确答案:防护用品；连体服；口罩

  • 第8题：

    添加剂槽用（）给添加剂加热。


    正确答案:S5

  • 第9题：

    在烘房内加热添加剂时，添加剂桶应放在（）的位置。

    • A、任何
    • B、与蒸汽盘管有一定间隔
    • C、紧靠蒸汽盘管
    • D、远离蒸汽盘管

    正确答案:B

  • 第10题：

    《食品添加剂使用卫生标准》（GB、2760）对食品添加剂作了哪些主要规定？


    正确答案:本标准规定了食品添加剂的品种、使用范围及最大使用量。

  • 第11题：

    单选题
    关于食品添加剂要求的叙述，错误的是（）。
    A

    食品添加剂必须经过安全性毒理学评价

    B

    食品添加剂对食品的营养成分不应有破坏作用

    C

    在达到相应的使用目的后，在食品加工烹调过程中食品添加剂必须被破坏

    D

    食品添加剂必须有严格的卫生标准和质量标准

    E

    食品添加剂中的有害杂质不能超过允许限量


    正确答案： D
    解析： 食品添加剂对食品的营养不应有破坏作用，也不得影响食品的质量和风味；不得用于掩盖食品腐败变质等缺陷；选用的添加剂应符合相应的质量指标，用于食品后不得分解产生有毒物质；加到食品中后能被分析鉴定出来。

  • 第12题：

    单选题
    以下对食品添加剂的各项要求中错误的是（）
    A

    食品添加剂必须经过安全性毒理学评价

    B

    食品添加剂必须有严格的卫生标准和质量标准

    C

    食品添加剂对食品的营养成分不应有破坏作用

    D

    食品添加剂中的有害杂质不能超过允许限量

    E

    达到相应的使用目的后，在食品加工烹调过程中食品添加剂必须被破坏


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    人可以耐受少量几种食品添加剂，如果多种食品添加剂一起摄入，就会超过人体耐受能力，产生危害。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    烘胶温度标准是70-80℃，标准胶烘胶时间为12-24小时RSS3烘胶时间为36-72小时，胶烘好后胶芯温度必须达到30℃以下。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    在食品添加剂生产许可现场核查时，可以根据食品添加剂品种特点，核查试制食品添加剂检验合格报告、复配食品（）等。

    • A、添加剂组成
    • B、产品配方
    • C、添加比例
    • D、数量规格

    正确答案:A

  • 第16题：

    要提高润滑油的抗磨性，一般在低温低压时选用油性添加剂，在高温高压时可选用极压性添加剂。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    食品添加剂应有严格的质量标准，其有害杂质（）

    • A、不得超过允许限量
    • B、作为伪造手段
    • C、对人体安全无害
    • D、不得加入食品添加剂
    • E、不应有破坏作用使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序，证明在使用期限内长期使用

    正确答案:A

  • 第18题：

    饲料和饲料添加剂管理条例的基本内容包括（）。

    • A、规定饲料、饲料添加剂审定与进口管理
    • B、规定饲料、饲料添加剂生产、经营和使用管理
    • C、规定饲料、饲料添加剂罚则
    • D、D、B、C均正确

    正确答案:D

  • 第19题：

    对熔融添加剂的进料储罐、管线、过滤器和计量泵都采用电加热来防止管路阻塞。温度达到（）°C以后开始降解，温度低于（）℃时就可能凝固，堵塞管线，所以温度要控制在（）℃。


    正确答案:120；65；80-100

  • 第20题：

    以（）添加剂干剂，稀释前都要将其加热至要求温度，根据工艺要求控制添加剂量，卸剂完毕后，按规定进行加热、循环、搅拌。

    • A、无包装
    • B、桶装
    • C、散装
    • D、罐装

    正确答案:B,C,D

  • 第21题：

    烘房内主要通过（）方式加热添加剂。

    • A、热传导
    • B、热辐射
    • C、热对流
    • D、其他

    正确答案:B

  • 第22题：

    食品添加剂产品标准属于食品安全国家标准。凡食品添加剂产品标准中对原料级别作出规定的，食品添加剂生产企业必须使用（）；对原料级别未作具体规定的，食品添加剂生产企业可自行选择原料级别，食品添加剂生产工艺和产品应当符合（）。


    正确答案:相应级别或质量更高的原料；食品安全国家标准

  • 第23题：

    填空题
    食品添加剂产品标准属于食品安全国家标准。凡食品添加剂产品标准中对原料级别作出规定的，食品添加剂生产企业必须使用（）；对原料级别未作具体规定的，食品添加剂生产企业可自行选择原料级别，食品添加剂生产工艺和产品应当符合（）。

    正确答案： 相应级别或质量更高的原料,食品安全国家标准
    解析： 暂无解析

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