青茶又称为乌龙茶。
题目
青茶又称为乌龙茶。
相似考题
参考答案和解析
正确答案:正确
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第1题：
乌龙茶、铁观音属于（）。
- A、红茶类
- B、绿茶类
- C、黑茶类
- D、青茶类
正确答案:D -
第2题：
乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈密绿或密黄色。
正确答案:正确 -
第3题：
我们通常叫的“乌龙茶”实际是（）
- A、黑茶
- B、青茶
- C、绿茶
- D、红茶
正确答案:B -
第4题：
以下哪种制茶工艺是绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶四大类共同使用的？（）
- A、做青
- B、闷青
- C、渥堆
- D、杀青
正确答案:D -
第5题：
乌龙茶做青包括等青和（）两个阶段。
正确答案:摇青 -
第6题：
乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈（）或青褐色，茶汤呈密绿或密黄色。
- A、翠绿
- B、深绿
- C、绿
- D、黄绿
正确答案:B -
第7题：
乌龙茶类中茶汤色泽显橙黄型的是（）。
- A、闽南青茶
- B、武夷岩茶
- C、广东青茶
- D、白毫乌龙
正确答案:B -
第8题：
青茶又称乌龙茶，系半发酵茶类。
正确答案:正确 -
第9题：
青茶也称乌龙茶，有“绿叶红镶边”之称，介于绿茶与红茶之间，属“半发酵”茶。下列哪个省不是乌龙茶主要产地（）
- A、福建
- B、浙江
- C、广东
- D、台湾
正确答案:B -
第10题：
乌龙茶又称青茶，属半发酵茶。主产于福建、广东和（）。
- A、广西
- B、江西
- C、台湾
- D、海南
正确答案:C -
第11题：
单选题乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈（）色。A绿
B浅绿
C黄绿
D蜜黄
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题乌龙茶又称（）A绿茶
B青茶
C黄茶
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第13题：
乌龙茶是半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈（）颜色
正确答案:密绿或密黄 -
第14题：
乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为：（）、（）、摇青、（）、干燥和拣梗。
正确答案:晒青；晾青；揉捻 -
第15题：
俗称的乌龙茶是哪一类茶？（）
- A、青茶
- B、黄茶
- C、绿茶
- D、花茶
正确答案:A -
第16题：
乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈（）色。
- A、绿
- B、浅绿
- C、黄绿
- D、蜜黄
正确答案:D -
第17题：
乌龙茶又称（）。
- A、绿茶
- B、青茶
- C、黄茶
- D、红茶
正确答案:B -
第18题：
青茶（乌龙茶）按产地可以分为哪几类？
正确答案: 按产地可分为：
闽北乌龙（大红袍，武夷肉桂等）
闽南乌龙（铁观音等）
广东乌龙（凤凰单从等）
台湾乌龙（冻顶乌龙，东方美人等） -
第19题：
青茶又称乌龙茶，属于（）。
- A、全发酵茶
- B、半发酵茶
- C、不发酵茶
- D、后发酵茶
- E、微发酵茶
正确答案:B -
第20题：
乌龙茶属于半发酵茶，又称为（）
- A、绿茶
- B、青茶
- C、白茶
- D、红茶
正确答案:B -
第21题：
基本茶类可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、（）和黑茶六类。
- A、花茶
- B、黄茶
- C、青茶
- D、春茶
正确答案:B -
第22题：
单选题俗称的乌龙茶是哪一类茶？（）A青茶
B黄茶
C绿茶
D花茶
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题以下哪种制茶工艺是绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶四大类共同使用的？（）A做青
B闷青
C渥堆
D杀青
正确答案： B解析： 暂无解析