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  • 第1题:

    钢材冷加工的实效方法有()和()两种方法。


    答案:冷拉,冷拔

  • 第2题:

    ()是所有特种加工方法中最精密、最微细的加工方法,是当代毫微米加工(纳米加工)技术的基础。


    正确答案:离子束加工

  • 第3题:

    液氮超低温保藏法是国际上长期保藏食用菌菌种常用的方法。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    概念设计通常有4种方法:(),(),()和()。其中最常用的是()方法。


    正确答案:自顶向下;自底向上;逐步扩张;混合策略;自底向上

  • 第5题:

    ()是机械制造业中最基本、最常用的加工方法。


    正确答案:车削

  • 第6题:

    食用菌的初级加工方法有()、()干制、罐藏和冻干。


    正确答案:盐渍;唐渍

  • 第7题:

    食用菌常用的育种方法有哪些?


    正确答案:自然选育、诱变选育、杂交选育、原生质体融合育种。 

  • 第8题:

    在钢筋的预制加工和现场施工过程中,()是钢筋连接中最常用的一种方法。

    • A、搭接
    • B、焊接
    • C、绑扎
    • D、机械连接

    正确答案:B

  • 第9题:

    食用菌生产常用的灭菌消毒方法有哪五种?


    正确答案: 高压蒸汽灭菌、常压蒸汽灭菌、干热灭菌、紫外线灭菌、过滤除菌

  • 第10题:

    填空题
    常用的加工误差的统计分析方法有()和()两种。

    正确答案: 分布曲线法,点图法
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    食用菌的常用的加工方法有()
    A

    干制

    B

    盐制

    C

    糖制

    D

    制罐


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    ()加工是目前特种加工工艺方法中最精密、最微细的加工方法。

    正确答案: 离子束
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    顺联和并联是电起爆网路中最常用的两种接线方法。( )

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第14题:

    食用菌菌种保藏常用的方法有()、()、()、()。


    正确答案:低温斜面保藏法;液体石蜡保藏法;超低温液氮保藏法;滤纸片保藏法

  • 第15题:

    食用菌的常用的加工方法有()

    • A、干制
    • B、盐制
    • C、糖制
    • D、制罐

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题:

    工具钳工加工钻模板的方法有精密划线加工方法和量套找正加工法两种。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    研磨是现行机械加工方法中最精密的加工方法。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    食用菌菌种的分离有哪些方法?生产中最常用的是哪一种?


    正确答案: 菌种分离可以分为孢子分离、组织分离和基内菌丝分离三种。
    组织分离。

  • 第19题:

    ()和并联是电起爆网路中最常用的两种连接方法。

    • A、串联
    • B、倒联
    • C、直联
    • D、顺联

    正确答案:A

  • 第20题:

    常用的加工误差的统计分析方法有()和()两种。


    正确答案:分布曲线法;点图法

  • 第21题:

    ()是和()并列的基本的逻辑方法,也是调研资料分析中最常用到的方法。


    正确答案:归纳推理;类比、演绎推理

  • 第22题:

    单选题
    ()和并联是电起爆网路中最常用的两种连接方法。
    A

    串联

    B

    倒联

    C

    直联

    D

    顺联


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    食用菌加工方法有哪些?

    正确答案: (1)干制品︰食用菌子实体经自然干燥或人工干燥的方法,使其含水量降到12%以下,所制成的加工品称为干制品。如香菇、草菇、黑木耳、银耳、猴头和竹荪等;
    (2)罐藏品︰用鲜食用菌子实体或食用菌的其它加工品制成罐头进行贮藏。如双孢菇罐头、金针菇罐头、草菇罐头和香菇肉酱罐头等;
    (3)盐渍品(腌制品)︰用食盐腌制的食用菌产品。利用盐水的高渗透来抑制微生物活动,避免在保藏期中因微生物活动而腐败。如盐水双孢菇、盐水平菇、盐水金针菇和盐水香菇等;
    (4)糖制品︰鲜食用菌子实体加糖合煮,使含糖量达到65%~75%,加入辅料(有的还加香料)制成的加工品,称之为糖制品。糖制品有两类:
    ①菇浆,其含糖量在68%以上;
    ②蜜饯,其含糖量在70%以上;
    (5)饮料︰鲜食用菌子实体或菌丝体经一定的加工工艺抽提其富有营养价值或某些特殊生理作用的物质,然后经过调配制成保健性饮料,如金针菇露、猴头露、灰树花饮料和银耳酒等;
    (6)调味品︰利用一些食用菌所特有的香味或鲜味,配以其它辅料进行调配或加工,制成调味用的产品,如香菇调味料、菇类酱油、香菇松和香菇肉松等;
    (7)生化产品和药用品︰由于许多食用菌都具有一定的药用价值,所以采取一定的科学方法将其具有的特殊生理活性物质提取出来,经过分离、提纯,用于治疗某些特殊疾病的药物。如香菇多糖和朴菇素,分别从香菇和金针菇中提取出来,作为抗癌辅助药物。
    解析: 暂无解析