分离菌种时种菇应选择（）外观典型、大小适中、菌肉肥厚、颜色正常、尚未散孢、（）、无病虫害的优质单朵菇。

题目

分离菌种时种菇应选择（）外观典型、大小适中、菌肉肥厚、颜色正常、尚未散孢、（）、无病虫害的优质单朵菇。

相似考题

1.优质香菇的感官特征是______。A.菇味香浓B.菇柄细而长C.菇肉厚实D.大小均匀E.菇面带有白霜

2.在菌种分离过程中多采用（）法，对菌肉肥厚的子实体多采用（）组织进行分离进行接种。

3.试述普通食用菌（如平菇、香菇）菌种生产到栽培出菇的主要流程及生产管理中应注意的事项？

4.伞状子实体的菌肉可分为两类，即（）和（）。其中（）菌肉可作为菌种分离的材料。

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  • 第1题：

    食用菌菌种的分离常用的方法有（）、（）、（）、胶质菌适合用（）获得原始母种。


    正确答案:组织分离法；孢子分离法；基内菌丝分离法；孢子分离法

  • 第2题：

    平菇组织分离时应选取菌丝的部位是（）

    • A、菌盖
    • B、菌环
    • C、菌褶
    • D、菌柄和菌盖交界处

    正确答案:D

  • 第3题：

    平菇母种的组织分离时，常在（）挑取小块菌组织，放在斜面培养基上进行培养。

    • A、菌柄
    • B、菌柄与菌盖交界部位中间
    • C、菌盖
    • D、菌褶

    正确答案:B

  • 第4题：

    采用组织分离法分离菌种时，取组织的最佳部位是菌柄与菌盖交界的菌盖内组织。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    平菇养菌期间外界温度高时，菌袋应排成大堆；外界温度低时，菌袋应排成小堆。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    1941年，杨新美利用银耳子实体进行（），在国内首次获得银耳酵母状菌种。

    • A、菌肉分离
    • B、孢子弹射分离
    • C、孢子印法
    • D、菇木分离法

    正确答案:B

  • 第7题：

    菌种分离时，采用野外菇木、耳木分离法获得纯菌种，这种方法属于（）。

    • A、组织分离法
    • B、多孢子分离法
    • C、单孢子分离法
    • D、基内菌丝分离法

    正确答案:D

  • 第8题：

    下列不适宜用组织分离法分离菌种的食用菌为（）。

    • A、平菇
    • B、金针菇
    • C、黑木耳
    • D、香菇

    正确答案:C

  • 第9题：

    平菇子实体真正能产生担孢子的部位是（）。

    • A、菌盖表皮
    • B、菌肉
    • C、菌褶
    • D、菌柄

    正确答案:C

  • 第10题：

    （）是世界上珍贵的食用菌之一，被誉为“菌种皇后” 。

    • A、草菇
    • B、蟹味菇
    • C、牛肝菌
    • D、竹荪

    正确答案:D

  • 第11题：

    判断题
    采用组织分离法分离菌种，选菇时最好选开伞的子实体。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    婴儿人工喂养时选择奶瓶应注意（）
    A

    品牌

    B

    形状

    C

    型号大小

    D

    外观颜色


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    黑木耳的菌种分离可以采用（）

    • A、整菇插种法
    • B、钩悬法
    • C、菌褶涂抹法
    • D、孢子印分离法

    正确答案:B

  • 第14题：

    在菌种分离过程中常采用（）分离法，草菇、平菇、香菇、双孢菇多取（）组织进行分离。


    正确答案:组织；菌肉

  • 第15题：

    ATS-L提供6种外观颜色以及4种内饰颜色选择


    正确答案:错误

  • 第16题：

    采用组织分离法分离菌种，选菇时最好选开伞的子实体。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    请按实验要求，用组织分离法进行平菇的菌种分离，写出操作步骤和应注意的问题？


    正确答案:1、分离步骤：
    ①、选种菇：选择优良的种菇作为分离材料，要求外观典型、大小适中、无病虫害、八成熟、1~2茬的子实体。
    ②、种菇消毒：用无菌水冲洗后，用75%的酒精棉球迅速擦拭表面消毒。
    ③、取接组织：取消毒过的刀片从菌柄或菌盖中部纵切、撕开，挑取菌盖与菌柄交界处的一小块组织（火柴头大小），接种到PDA斜面培养基中部。
    3-5天后，接种块上产生白色绒毛状菌丝。
    ④、培养：25-28摄氏度培养3-5天后，接种块上产生白色绒毛状菌丝时，在接种箱或净化工作台上，用接种针将菌丝移接到斜面试管内，培养满了即为平菇母种。
    ２、注意事项：
    ①、种菇选择大小适中、无病虫害、八成熟、1~2茬的子实体。
    ②、种菇消毒消毒要彻底。
    ③、取接组织动作要快，组织块宜小不宜大。
    ④、培养温度严格控制。

  • 第18题：

    红菇和乳菇的菌肉细胞属于（）。


    正确答案:泡囊状细胞

  • 第19题：

    猴头的苦味来自（）和菇脚。

    • A、菌肉
    • B、菌丝
    • C、孢子
    • D、菌柄

    正确答案:C

  • 第20题：

    不属于菌种分离法的是（）

    • A、孢子分离
    • B、组织分离
    • C、菇木分离法
    • D、原生质分离法

    正确答案:D

  • 第21题：

    香菇以菇香浓、菇肉厚实、菌面平滑、大小均匀、菌褶紧密细白、菌柄短而粗状为好。


    正确答案:正确

  • 第22题：

    婴儿人工喂养时选择奶瓶应注意（）

    • A、品牌
    • B、形状
    • C、型号大小
    • D、外观颜色

    正确答案:C

  • 第23题：

    问答题
    请按实验要求，用组织分离法进行平菇的菌种分离，写出操作步骤和应注意的问题？

    正确答案： 1、分离步骤：
    ①、选种菇：选择优良的种菇作为分离材料，要求外观典型、大小适中、无病虫害、八成熟、1~2茬的子实体。
    ②、种菇消毒：用无菌水冲洗后，用75%的酒精棉球迅速擦拭表面消毒。
    ③、取接组织：取消毒过的刀片从菌柄或菌盖中部纵切、撕开，挑取菌盖与菌柄交界处的一小块组织（火柴头大小），接种到PDA斜面培养基中部。
    3-5天后，接种块上产生白色绒毛状菌丝。
    ④、培养：25-28摄氏度培养3-5天后，接种块上产生白色绒毛状菌丝时，在接种箱或净化工作台上，用接种针将菌丝移接到斜面试管内，培养满了即为平菇母种。
    ２、注意事项：
    ①、种菇选择大小适中、无病虫害、八成熟、1~2茬的子实体。
    ②、种菇消毒消毒要彻底。
    ③、取接组织动作要快，组织块宜小不宜大。
    ④、培养温度严格控制。
    解析： 暂无解析

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