参考答案和解析
正确答案: 大白菜秋冬栽培在结球末期气温已明显下降,光合作用已很微弱,叶球已基本长成,但只要温度在0~5℃之间,外叶中的营养物质就会不断地向球叶运转,因此宜采取“束叶”(俗称“捆菜”)措施,提高土壤温度,促进外叶养分转移和叶球充实增重。此外,“捆菜”还具有防止叶球受冻、便于收获搬运等优点。
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  • 第1题:

    大白菜中青口菜不具备的品质特点是()。

    • A、叶浓绿
    • B、叶淡绿
    • C、耐贮存
    • D、味甜

    正确答案:B

  • 第2题:

    大白菜的叶有()现象。


    正确答案:明显的器官异态

  • 第3题:

    散叶形大白菜是()。

    • A、高级类型
    • B、顶芽发达
    • C、原始类型
    • D、不形成叶球

    正确答案:C,D

  • 第4题:

    “荷叶蒸鸡”是采用花色菜配菜法中的()。

    • A、蒸
    • B、卷
    • C、包
    • D、捆

    正确答案:C

  • 第5题:

    露地菜(叶菜)


    正确答案: 播种前一次性施入撒可富高氮高钾复合肥50~75公斤/亩,沟施或撒施。后期随水冲施高氮高钾复合肥10-25公斤/亩,一般追施一次。

  • 第6题:

    下列属于叶菜类的蔬菜是()。

    • A、冬瓜
    • B、番茄
    • C、大白菜
    • D、茄子

    正确答案:C

  • 第7题:

    大白菜束叶


    正确答案: 结球末期为保外叶中的营养物质不断向球叶运转捆菜即束叶

  • 第8题:

    大白菜的初生叶片是()。

    • A、初生叶
    • B、基生叶
    • C、中生叶
    • D、顶生叶

    正确答案:B

  • 第9题:

    大白菜又可以称为()

    • A、豆瓣菜
    • B、黄芽白
    • C、结球甘蓝
    • D、菜薹

    正确答案:B

  • 第10题:

    蔬菜根据食用部分分类,下面属于叶菜类的是()。

    • A、大白菜;
    • B、大蒜;
    • C、马铃薯;
    • D、番茄

    正确答案:A

  • 第11题:

    单选题
    有机磷农药容易污染植物性食品,蔬菜的吸收能力依次为()
    A

    根菜类 叶菜类 果菜类

    B

    根菜类 果菜类 叶菜类

    C

    叶菜类 根菜类 果菜类

    D

    叶菜类 果菜类 根菜类


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    小菜蛾是一种在蔬菜上危害严重的害虫,能够为害萝卜、甘蓝、大白菜、西红柿、茄子等叶菜和瓜菜。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    小菜蛾是一种在蔬菜上危害严重的害虫,能够为害萝卜、甘蓝、大白菜、西红柿、茄子等叶菜和瓜菜。


    正确答案:错误

  • 第14题:

    大白菜不同生长期叶的种类有()

    • A、子叶
    • B、基生叶
    • C、中生叶
    • D、顶生叶
    • E、茎生叶

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第15题:

    叶菜类的品种有青菜、大白菜、菠菜、空心菜、韭菜、芹菜等。()


    正确答案:正确

  • 第16题:

    捆束假设


    正确答案: 指一种心理学的立论前提,它把意识或行为看作是由多个元素累加起来,成为一束一捆,而元素之间毫无内在联系;恒定假设:认为外界刺激与心理反应之间具有固定的一对一的关系。

  • 第17题:

    ()以下哪样菜不是戚长发招待万震山派来的弟子的?

    • A、大白菜
    • B、空心菜
    • C、鸡
    • D、辣椒
    • E、花生

    正确答案:E

  • 第18题:

    下列叶菜中,维生素C含量最高的是()。

    • A、芥蓝
    • B、大白菜
    • C、芹菜
    • D、韭菜

    正确答案:A

  • 第19题:

    下列属于多年生蔬菜的是()。

    • A、金针菜
    • B、黄瓜
    • C、大白菜
    • D、石刁柏
    • E、竹笋

    正确答案:A,D,E

  • 第20题:

    捆束和捆绑插作手法


    正确答案: 把三支以上相同的花或枝叶用带状材料捆成一束,表现花材密集的质感。

  • 第21题:

    蔬菜根据食用部分分类,下面属于茎菜类的是()。

    • A、大白菜;
    • B、大蒜;
    • C、马铃薯;
    • D、番茄

    正确答案:C

  • 第22题:

    在叶菜类的蔬菜中,以()为代表,含有较多的胡萝卜素、维生素C,并含有一定量的维生素B2。

    • A、绿色叶菜
    • B、白色叶菜
    • C、黑色叶菜
    • D、红色叶菜

    正确答案:A

  • 第23题:

    单选题
    下列属于叶菜类的蔬菜是()。
    A

    冬瓜

    B

    番茄

    C

    大白菜

    D

    茄子


    正确答案: B
    解析: 暂无解析