牛奶酸度主要来源中占比最大的是（）。A、CO2B、蛋白质C、磷酸盐D、柠檬酸盐

题目

牛奶酸度主要来源中占比最大的是（）。

  • A、CO2
  • B、蛋白质
  • C、磷酸盐
  • D、柠檬酸盐
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1.我国国外有效专利中占比最大是：

2.牛奶酸度包括（）A、自然酸度B、发酵酸度C、乳酸酸度

3.下列关于分红保险红利来源的说法，错误的是（）。A、三差中死差益的占比最大B、三差中利差益的占比最小C、大部分来源于利差益D、一个经营规范、监管严格、竞争激烈的保险市场在承保环节不可能产生利润

4.低酸度酒精阳性牛奶是乳房炎造成的。

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  • 第1题：

    倾听是有效沟通中占比最大的行为


    正确答案:正确

  • 第2题：

    牛奶的酸度包括几种？


    正确答案: （1）自然酸度
    （2）发酵酸度（由微生物作用而增加的酸度叫发酵酸度）
    （3）总酸度

  • 第3题：

    牛奶的酸度是反映牛奶（）和（）的重要指标。


    正确答案:新鲜程度；热稳定性

  • 第4题：

    牛奶酸度分为（）酸度和（）酸度。


    正确答案:自然；发酵

  • 第5题：

    我国粮食平均成本构成中，占比最大的是化肥的费用。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    膳食中硫胺素的主要来源是（）

    • A、鱼肝油
    • B、牛奶
    • C、马铃薯
    • D、水果
    • E、谷类

    正确答案:E

  • 第7题：

    填空题
    正常牛奶固有的酸度称（）酸度，牛奶在存放过程中，由于微生物发酵产酸而升高的酸度称为（）酸度，两者之和称为总酸度。

    正确答案： 自然,发酵
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    牛奶酸度主要来源中占比最大的是（）。
    A

    CO2

    B

    蛋白质

    C

    磷酸盐

    D

    柠檬酸盐


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    不定项题
    A

    该国的资产净值中，住户部门占比最大

    B

    该国的金融资产与负债不相等

    C

    该国的非金融资产中，住户部门占比最大

    D

    该国的总资产中，金融机构部门占比最大


    正确答案： B
    解析：

  • 第10题：

    填空题
    牛奶酸度分为（）酸度和（）酸度。

    正确答案： 自然,发酵
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    牛奶的酸度是反映牛奶（）的重要指标。
    A

    口味

    B

    热稳定性

    C

    新鲜程度


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    牛奶酸度包括（）
    A

    自然酸度

    B

    发酵酸度

    C

    乳酸酸度


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    牛奶酸度的主要来源是（）。

    • A、CO2
    • B、蛋白质
    • C、磷酸盐
    • D、柠檬酸盐

    正确答案:C,D

  • 第14题：

    若牛奶挤出后放置过久，由于微生物的活动，分解乳糖产生乳酸，导致牛奶酸度升高，这部分酸度称为发酵酸度。总酸度是发酵酸度和（）之和。


    正确答案:自然酸度

  • 第15题：

    牛奶的酸度分为自然酸度和发酵酸度之和。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    牛乳的酸度是反映牛乳（）和（）的重要指标，牛乳的酸度分为（）和（），（）主要来源于牛乳中的（）、（）、（），（）酸度来源于牛乳中（）、（）


    正确答案:新鲜程度；热稳定性；固有酸度；发酵酸度；固有酸度；蛋白质；柠檬酸盐；磷酸盐；发酵酸度；微生物的繁殖；分解乳糖产生的酸度

  • 第17题：

    包装成本中占比最大的分别是（）和（）。


    正确答案:报关；相关文书单据制成

  • 第18题：

    目前，我国寿险公司资金运用中占比最大的形式是债券。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    多选题
    牛奶酸度的主要来源是（）。
    A

    CO2

    B

    蛋白质

    C

    磷酸盐

    D

    柠檬酸盐


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    牛奶的酸度一般用吉尔涅尔度表示，简称T度（°T），即以酚酞作指示剂，中和100mL牛奶所消耗的0.1mol/L氢氧化钠溶液的量（以mL为单位），也称（）。
    A

    自然酸度

    B

    发酵酸度

    C

    滴定酸度

    D

    总酸度


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    牛奶的酸度是反映牛奶（）和（）的重要指标。

    正确答案： 新鲜程度,热稳定性
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    下列关于分红保险红利来源的说法，错误的是（）。
    A

    三差中死差益的占比最大

    B

    三差中利差益的占比最小

    C

    大部分来源于利差益

    D

    一个经营规范、监管严格、竞争激烈的保险市场在承保环节不可能产生利润


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    倾听是有效沟通中占比最大的行为
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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