参考答案和解析
正确答案:A
更多“在紧急撤离时,为了应付恶劣求生环境,我们应多携带()A、饮料、食品和毛毯B、食品和器具C、毛毯和器具D、资料和器具”相关问题
  • 第1题:

    ()可辅助灭火和用于紧急情况下营救被困人员或用于消防员自救。

    A、破拆器具

    B、登高器具

    C、救助器具

    D、救生器具


    本题答案:C

  • 第2题:

    在发生紧急情况时,乘务员应做好哪些个人准备工作()

    • A、拿好在自己座位周围的各种应急设备
    • B、弄湿头发,脱下丝袜,取下尖锐物品,系好安全带
    • C、整理好自己的工作包,并准备好饮料食品毛毯
    • D、以上都对

    正确答案:B

  • 第3题:

    清洁消毒前后的食品生产设备和工器具应分开放置妥善保管。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    销售燃气器具时,企业应了解用户使用的气源种类和使用环境,向用户推荐合适的燃气器具。燃气公司可以在安装燃气时指定用户购买其推荐的产品。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    食品企业使用各类杀虫剂和药物,应采取有效措施,防止()。

    • A、人员中毒
    • B、空气污染
    • C、食品污染
    • D、设备和工器具污染

    正确答案:A,C,D

  • 第6题:

    食品处理区应保持良好通风,及时排除潮湿和污浊的空气。空气流向应(),防止食品、餐饮器具、加工设备设施受到污染。


    正确答案:由高清洁操作区流向低清洁操作区

  • 第7题:

    以下易引起交叉污染的做法有()

    • A、配备足够的食品、工器具和设备的专用清洁设施
    • B、生产设备按工艺流程有序排列
    • C、清洁消毒前后的设备和工器具分开放置并妥善保管
    • D、食品原料、包装材料等码放在一起

    正确答案:D

  • 第8题:

    过氧化氢为无毒消毒剂,可适用于器具和食品的消毒。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    恶劣气象条件下巡线和事故巡线时,应依据实际情况配备必要的防护用具、自救器具和药品。()


    正确答案:正确

  • 第10题:

    在紧急撤离时,为了应付恶劣求生环境,我们应尽可能多携带()

    • A、各种必要供应品、餐食、饮料、餐车等
    • B、各种必要设备、饮料、食品、毛毯等
    • C、各种必要设备、干果箱、干点、小食品等
    • D、各种饮料、水、食品、旅客行李等

    正确答案:B

  • 第11题:

    发生紧急情况需要撤离时,乘务员应做好哪些个人准备工作()

    • A、为了加快撤离速度把手电筒拿在手上
    • B、整理好自己的工作包,并准备好饮料食品毛毯
    • C、弄湿头发,脱下丝袜,取下尖锐物品,系好安全带、确认手电筒,做STS复查
    • D、拿好在自己座位周围的各种应急设备

    正确答案:A,C

  • 第12题:

    单选题
    ()可辅助灭火和用于紧急情况下营救被困人员或用于消防员自救。
    A

    破拆器具

    B

    登高器具

    C

    救助器具

    D

    救生器具


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    汛期、暑天、雪天等恶劣天气和山区巡线应配备必要的()。

    • A、防护用具
    • B、自救器具
    • C、药品
    • D、雨具

    正确答案:A,B,C

  • 第14题:

    在有限空间作业场所,应配备()等安全和抢救器具以及其它必要的器具和设备。

    • A、防毒面罩
    • B、呼吸器具
    • C、通信设备
    • D、梯子和绳缆

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题:

    恶劣气象条件下巡线和事故巡线时,应依据实际情况配备必要的()、自救器具和药品。


    正确答案:防护用具

  • 第16题:

    如何进行食品器具采样?


    正确答案: 一般情况下,采样要遵循随机性原则,另外还要有适宜的样本量,以保证所采集的样品具有代表性,但对不同类型的产品,样品的数量要求也不一样。
    对成型类产品,一般按1%的比例随机采样,若属小批量采样,数量不能少于10个;容量比较大的6~10个,体积较小的则需加倍采样。所采集样品分为两个部分,一部分供检验用,一部分保存2个月,以备复查。
    对于原材料,按每批的10%采样,但不宜少于3包,从选中的包数中,用取样针等工具从每包深处的3、4处取样,所取样品的问题不能少于2kg,同样分为两部分,一部分用于检验,另一部分作备查样品。
    另外,在采集样品时,要填写采样单,注明样品名称、型号、批次、采样日期及生产厂家等内容。

  • 第17题:

    用于()、()、环境监测和()方面的计量器具为()检定计量器具。


    正确答案:医疗卫生;安全防护;贸易结算;强制

  • 第18题:

    ()食品的容器、工器具和设备应当安全、无害,保持清洁,降低食品污染的风险。

    • A、贮存
    • B、运输
    • C、装卸
    • D、以上都对

    正确答案:D

  • 第19题:

    贮存、运输和装卸食品的容器、工器具和设备应安全、无害,保持清洁,降低食品污染的风险。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    严禁将化学药品放在()器具内,不应将食品和食具放在化验室内。工作人员饭前和工作后应()。


    正确答案:饮食,洗手

  • 第21题:

    在有限空间作业场所,应配备()、绳缆等安全和抢救器具以及其他必要的器具和设备。

    • A、防毒面罩
    • B、呼吸器具
    • C、通信设备
    • D、梯子

    正确答案:A,B,C,D

  • 第22题:

    在发生紧急情况需要撤离时,乘务员应做好哪些个人准备工作()

    • A、整理好自己的工作包,并准备好饮料食品毛毯
    • B、拿好在自己座位周围的各种应急设备
    • C、弄湿头发,脱下丝袜,取下尖锐物品,系好安全带、确认手电筒,做STS复查
    • D、为了加快撤离速度把手电筒拿在手上

    正确答案:C

  • 第23题:

    多选题
    食品企业使用各类杀虫剂和药物,应采取有效措施,防止()。
    A

    人员中毒

    B

    空气污染

    C

    食品污染

    D

    设备和工器具污染


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析