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  • 第1题:

    确定超额订房数量须考虑以下几方面因素:()。

    • A、No-shows
    • B、提前离店者
    • C、临时取消者
    • D、延期住宿者

    正确答案:A,B,C,D

  • 第2题:

    在酒店预订客满或者由于超额预订时,不能满足客人的订房要求,但仍可将客人订房要求记录到电脑中,将其归入()预订。


    正确答案:等候类

  • 第3题:

    饭店预订处如果对超额订房数量掌握不好,容易产生()。

    • A、取消预订
    • B、延期预订
    • C、预订纠纷
    • D、后补预订

    正确答案:C

  • 第4题:

    掌握订房动态,为领导提供决策参考的重要措施是()的数量统计和信息传递。

    • A、订房预测
    • B、超额预订
    • C、团体预订
    • D、散客预订

    正确答案:A

  • 第5题:

    在旅游旺季和节假日易发生()。

    • A、会议订房
    • B、单位订房
    • C、超额订房
    • D、商业预订

    正确答案:C

  • 第6题:

    实施超额预订时应注意分析哪些关系()。

    • A、掌握保证性性客户和等待性客户的比例
    • B、掌握预订类别之间的比例
    • C、掌握团队订房和散客订房的比例
    • D、统计各类型失约客人的比例

    正确答案:B,C,D

  • 第7题:

    由于超额预订,造成客人已订房而饭店无房时,如何处理?


    正确答案: 根据判断客人的不同情况采用不同的处理办法:
    1、与团体客人商量是否可以合用房间以减少占房数;腾出内部自用房;打折出租微损坏的客房;建议团队或会议中的地陪与会务组人员(本地且离家较近的客人,但不能强迫)把房间让出等。
    2、如果超额预订的房间总数大于饭店房间可优化使用的总数时,预订员可以与客人商量退房并提供方便。
    3、如果出现是某一类客房超额预订,则可采用房间升级的办法。
    4、可以对预订客人进行分析:对一般类预订的客人可以不留房;对于确认类订房的客人,则可以预留到双方协定的时间,如到晚上18时或双方约定某时为止。对保证类订房的客人确保订房。要求预订员及时与客人沟通,确认预订情况,以便于控制房态。

  • 第8题:

    决定是否受理一项订房要求时,要考虑预订的抵店日期、客房种类、订房数量、住店天数。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    判断题
    在酒店预订客满或者由于超额预订时,不能满足客人的订房要求,但仍可将客人订房要求记录到电脑中,将其归入等候类预订。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    饭店预订处如果对超额订房数量掌握不好,容易产生()。
    A

    取消预订

    B

    延期预订

    C

    预订纠纷

    D

    后补预订


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    客房超额预订是指饭店在订房快要满的情况下,再适当增加订房的数量,以弥补少数客人临时取消预订而出现的客房闲置。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    确定超额订房数量须考虑以下几方面因素:()。
    A

    No-shows

    B

    提前离店者

    C

    临时取消者

    D

    延期住宿者


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    根据饭店管理经验,超额订房率应控制在()%为佳。


    正确答案:5-15

  • 第14题:

    客房超额预订是指饭店在订房快要满的情况下,再适当增加订房的数量,以弥补少数客人临时取消预订而出现的客房闲置。()


    正确答案:正确

  • 第15题:

    超额订房


    正确答案: 是指饭店在订房已满的情况下,再适当增加订房的数量,以弥补少数客人临时取消预订而出现的客房闲置。

  • 第16题:

    接待员应根据客人的订房资料及入住接待资料进行排房,此外,()客人抵店前,所排客房均需实行双重检查,以确保接待质量。

    • A、贵宾、团队、会议
    • B、常住、订房、逗留期较长
    • C、团体、临时性订房、常住
    • D、超额订房、逗留期较短

    正确答案:A

  • 第17题:

    在超额预订的管理中要注意掌握超额订房的数量和客源的特征。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    饭店设备订房机构主要目的是()。

    • A、为客人提供方便;
    • B、尽量满足宾客的订房要求,避免超额、缺额预订现象;
    • C、为树饭店现象;
    • D、避免超额、缺额预订现象

    正确答案:B

  • 第19题:

    什么是超额预订,如果发生订房纠纷该如何处理?


    正确答案:超额预订是指在饭店预订已满的情况下,再适当增加订房数量,以弥补因少数客人订房不到或临时取消而可能造成的空房损失。
    订房纠纷处理的方式如下:
    对于确认类订房,如果因为饭店疏忽或超额订房而导致客人到店后无房,应采用以下方式进行处理。
    ①诚恳地向客人道歉,请求客人的谅解。
    ②在饭店客房允许的情况下,视情况给予客人免费升级待遇;如条件不允许,应立即与另一家同等级饭店联系,请求援助。同时,派车免费将客人送往这家饭店。如果找不到相同等级的饭店,可安排客人住在另一家稍高的饭店,高出房费由饭店支付。
    ③如属连住,则本饭店一有空房,在客人愿意的情况下,接回客人,并对其表示欢迎。而保证类订房的客人,除采取以上措施以外,还应视具体情况为客人提供以下帮助。①支付其在其他饭店的第一夜房费;或客人搬回本饭店后可免收一夜房费。
    ②免费为客人提供1-2次长途电话或传真费用,以便其将地址变更情况通知相关方面。而对于其他预订客人到店后无房的情况,应礼貌向客人说明情况,并帮助客人联系其他饭店,同时欢迎客人在有空房时入住本饭店。

  • 第20题:

    填空题
    在酒店预订客满或者由于超额预订时,不能满足客人的订房要求,但仍可将客人订房要求记录到电脑中,将其归入()预订。

    正确答案: 等候类
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    名词解释题
    超额订房

    正确答案: 是指饭店在订房已满的情况下,再适当增加订房的数量,以弥补少数客人临时取消预订而出现的客房闲置。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    根据饭店管理经验,超额订房率应控制在()%为佳。

    正确答案: 5-15
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    确定超额订房数量时,须考虑哪些客人的数量和比率?

    正确答案: (1)预订不到者;
    (2)提前离店者;
    (3)临时取消者;
    (4)延期住宿者;
    (5)提前抵店者。
    解析: 暂无解析