大型饭店中前厅总台主要管理的钥匙有（）。A、客房钥匙B、客房备用钥匙C、楼层钥匙D、饭店总钥匙

题目

大型饭店中前厅总台主要管理的钥匙有（）。

  • A、客房钥匙
  • B、客房备用钥匙
  • C、楼层钥匙
  • D、饭店总钥匙
相似考题

1.总台的大小是由饭店前厅的大小决定的，前厅面积越大，总台的大小相对增大。()

2.饭店在防盗工作中，应注意保管好（）钥匙。A、前厅B、大门C、楼房D、工作

3.前厅、前厅部、总台的定义分别是什么？这三个概念有什么区别和联系？

4.前厅部在饭店中的地位主要表现在哪几个方面？

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  • 第1题：

    客用钥匙的回收时，下列做法错误的是（）。

    • A、使用机械钥匙的饭店，问讯员应主动提醒客人外出时将钥匙交总台保管
    • B、使用电子钥匙的饭店，总台接待员应提醒客人保管好自己房间的钥匙
    • C、客人结账离店后，钥匙必须交回饭店
    • D、客用钥匙的回收统一由收银处负责

    正确答案:D

  • 第2题：

    对许多宾客而言，前厅就代表了饭店。前厅时宾客与饭店员工接触的主要场所，几乎涉及饭店提供的每项对客服务内容。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    前厅部在饭店运行中的作用主要是推销、沟通和（）。

    • A、清洁
    • B、协调
    • C、决策
    • D、帐务管理

    正确答案:B

  • 第4题：

    在酒店钥匙管理中，客房机械钥匙箱、备用钥匙箱的盘点人和复核人分别是谁（）？

    • A、运营经理；驻店专员
    • B、前厅副理；前厅经理
    • C、前厅经理；运营经理
    • D、运营经理；店长

    正确答案:C

  • 第5题：

    饭店的预订工作一般是由前厅部的（）进行的。

    • A、预订处
    • B、总台
    • C、销售部
    • D、商务中心
    • E、接待处

    正确答案:A,B,C

  • 第6题：

    （）是饭店建立良好宾客关系、保证饭店（尤其是前厅）服务质量的重要岗位。

    • A、礼宾部
    • B、大堂副理
    • C、机场代表
    • D、金钥匙

    正确答案:B

  • 第7题：

    客房服务员每天下班时应将填写好的“服务员工作表”和钥匙一起上交（）。

    • A、前厅总台
    • B、客房经理
    • C、领班
    • D、客房中心

    正确答案:D

  • 第8题：

    （）负责入住行政楼层客人的接待、结账及商务中心服务等项工作。

    • A、行政楼层值班台
    • B、饭店总台
    • C、饭店收银处
    • D、前厅礼宾部

    正确答案:A

  • 第9题：

    大型饭店，预付金由前厅接待员收取，中小型饭店由前厅收银员收取。


    正确答案:错误

  • 第10题：

    判断题
    大型饭店，预付金由前厅接待员收取，中小型饭店由前厅收银员收取。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    饭店前厅客户档案管理的主要内容有（）。
    A

    定额管理

    B

    细节管理

    C

    定期整理

    D

    运行控制

    E

    分类管理


    正确答案： B,D
    解析： 客户档案是针对不同客人的特点及住店情况，在饭店接待过程中形成的具有查考利用价值并按一定制度归档存查的一种专业档案。前厅客户档案管理，必须做好三项工作：①分类管理。为了避免客户档案的散失，使其便于管理和使用，应分类存放客户档案②运行控制。客户档案建立之后不能封闭和闲置起来，应在接待服务中发挥它的作用；③定期整理。为了充分发挥客户档案的作用，饭店每年应系统地将客户档案进行一至二次的检查和整理，检查存放顺序有无错误，并删除过期档案。

  • 第12题：

    单选题
    （）是饭店建立良好宾客关系、保证饭店（尤其是前厅）服务质量的重要岗位。
    A

    礼宾部

    B

    大堂副理

    C

    机场代表

    D

    金钥匙


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    前厅部内设有部门经理、主管、领班、服务员四个层次属于（）。

    • A、大型饭店
    • B、小型饭店
    • C、中型饭店
    • D、旅馆

    正确答案:A

  • 第14题：

    饭店前厅客户档案管理的主要内容有（）。

    • A、定额管理
    • B、细节管理
    • C、定期整理
    • D、运行控制
    • E、分类管理

    正确答案:C,D,E

  • 第15题：

    前厅部在饭店中的重要地位，主要体现在（）

    • A、是饭店业务活动的中心
    • B、是饭店形象的代表
    • C、是饭店组织客源、创造经济收入的关键部门
    • D、是饭店管理的参谋和助手

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    在大型饭店中，处理客人对菜点质量方面的投诉是前厅服务部门的工作职责。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    （）处于饭店与宾客的中介桥梁位置上，是与宾客接触最频繁的部门。

    • A、前厅部
    • B、总台
    • C、客房部
    • D、礼宾部

    正确答案:A

  • 第18题：

    前厅部在饭店中的重要作用有哪些？


    正确答案: （1）前厅部是饭店的营业橱窗；
    （2）前厅部是给客人留下第一印象和最后印象的地方；
    （3）前厅部是为饭店创造经济收入的关键部门；
    （4）前厅部是饭店业务活动的中心。
    前厅部是饭店的神经中枢；前厅部是饭店的信息集散中心；前厅部是建立良好客人关系的重要环节；前厅部的服务始终贯穿着客人在饭店居留的全过程。

  • 第19题：

    中、小型饭店前厅部或总台的员工，不可兼做数项工作。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    发放客用钥匙卡时，不恰当的做法是（）。

    • A、凭客人的饭店欢迎卡发放钥匙
    • B、统一由总台接待员制作
    • C、不再给丢失饭店欢迎卡的客人发放钥匙
    • D、对于首次入住的客人应主动介绍使用方法

    正确答案:C

  • 第21题：

    单选题
    前厅部在饭店运行中的作用主要是推销、沟通和（）。
    A

    清洁

    B

    协调

    C

    决策

    D

    帐务管理


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    （）处于饭店与宾客的中介桥梁位置上，是与宾客接触最频繁的部门。
    A

    前厅部

    B

    总台

    C

    客房部

    D

    礼宾部


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    饭店的预订工作一般是由前厅部的（）进行的。
    A

    预订处

    B

    总台

    C

    销售部

    D

    商务中心

    E

    接待处


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

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