参考答案和解析
正确答案:错误
更多“发酵实验结束后活菌体不需要加热杀死后就能排放。”相关问题
  • 第1题:

    波特通过()方法加强。

    • A、在发酵过程中加入葡萄蒸馏酒
    • B、在发酵结束后加入葡萄蒸馏酒
    • C、加糖以促进二次发酵
    • D、在特制的大桶中加热

    正确答案:A

  • 第2题:

    消杀作业结束后,消杀温馨提示至少要保留一天。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    下列关于科学家探究“DNA是遗传物质”实验的叙述,正确的是()。

    • A、用R型活菌和加热杀死的S型细菌分别给小白鼠注射,小鼠均不死亡
    • B、用35S标记的噬菌体侵染细菌,在子代噬菌体中也有35S标记
    • C、用烟草花叶病毒核心部分感染烟草,可证明DNA是遗传物质
    • D、用32P标记的噬菌体侵染细菌后离心,上清液中具有较强的放射性

    正确答案:A

  • 第4题:

    微生物菌体发酵


    正确答案:微生物菌体发酵:以获得具有多种用途的菌体为目的的发酵就称为微生物菌体发酵。

  • 第5题:

    菌体浓度对发酵的影响主要表现在()

    • A、影响发酵温度
    • B、影响产物产率
    • C、影响菌体摄氧
    • D、影响菌体形态

    正确答案:B,C

  • 第6题:

    下列哪些不是目前具有生产价值的发酵类型()

    • A、微生物菌体发酵
    • B、微生物菌体代谢产物发酵
    • C、微生物的转化发酵
    • D、以上都不对

    正确答案:D

  • 第7题:

    单选题
    肺炎双球菌的转化实验中,能够证明DNA是遗传物质的最关键的实验步骤是()
    A

    将无毒R型活细菌与有毒S型活细菌混合后培养,发现R型细菌转化为S型细菌

    B

    将无毒R型活细菌与加热杀死后的S型细菌混合培养,发现R型细菌转化为S型细菌

    C

    从加热杀死后的S型细菌中提取DNA、蛋白质和多糖,分别加入培养R型细菌的培养基中,发现R型细菌转化为S型细菌

    D

    从S型活细菌中提取DNA、蛋白质和多糖,分别加入培养R型细菌的培养基中,发现只有加入DNA,R型细菌才能转化为S型细菌。


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    下列哪些不是目前具有生产价值的发酵类型()
    A

    微生物菌体发酵

    B

    微生物菌体代谢产物发酵

    C

    微生物的转化发酵

    D

    以上都不对


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    发酵实验结束后活菌体不需要加热杀死后就能排放。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    用快速密闭催化消解法测定水中化学需氧量时,加热消解结束,取出加热管。()后,再用硫酸亚铁铵标准溶液滴定,同时做()实验。

    正确答案: 冷却,空白
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    主发酵结束后的发酵液称()。

    正确答案: 嫩啤酒
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    菌体浓度对发酵的影响主要表现在()
    A

    影响发酵温度

    B

    影响产物产率

    C

    影响菌体摄氧

    D

    影响菌体形态


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    消杀结束后,消杀通知可立即取下。


    正确答案:错误

  • 第14题:

    传统发酵工艺生产中收获及纯化的哪些情况应当制定相应的操作规程,采取措施减少产品的降解和污染,保证所得产品具有持续稳定的质量?()

    • A、菌体灭活
    • B、菌体碎片去除
    • C、菌体去除
    • D、培养基组分去除

    正确答案:A,B,D

  • 第15题:

    用快速密闭催化消解法测定水中化学需氧量时,加热消解结束,取出加热管,()后,再用硫酸亚铁铵标准溶液滴定,同时做()实验。


    正确答案:冷却;空白

  • 第16题:

    传统的菌体发酵工业分为两类,即()和()发酵。


    正确答案:面包酵母;菌体蛋白(单细胞蛋白)

  • 第17题:

    污染噬菌体后,发酵液有何现象()。

    • A、发酵液pH值升高
    • B、发酵液pH值降低
    • C、发酵液变稀
    • D、发酵液变稠
    • E、产物浓度下降

    正确答案:A,C,E

  • 第18题:

    发现谷氨酸发酵污染噬菌体时,以下哪种方法不能有效控制污染()

    • A、并罐法
    • B、轮换使用菌种或抗性菌株
    • C、放罐重消或罐内加热灭噬菌体
    • D、加速搅拌调高pH值

    正确答案:D

  • 第19题:

    多选题
    污染噬菌体后,发酵液有何现象()。
    A

    发酵液pH值升高

    B

    发酵液pH值降低

    C

    发酵液变稀

    D

    发酵液变稠

    E

    产物浓度下降


    正确答案: A,C,E
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    多选题
    传统发酵工艺生产中收获及纯化的哪些情况应当制定相应的操作规程,采取措施减少产品的降解和污染,保证所得产品具有持续稳定的质量?()
    A

    菌体灭活

    B

    菌体碎片去除

    C

    菌体去除

    D

    培养基组分去除


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    为了降低酒损,酵母排放可在发酵液降温后开始排放。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    为何在干燥实验开始时,一定要先开风机后开加热器,而结束时则相反?

    正确答案: 以防加热管损坏而保护设备的安全
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    主要发酵结束后沉淀与发酵罐的酵母?

    正确答案: 发酵后的新酒是混浊不清的,让酒自然沉淀然后转桶就可将清澈的酒从酵母菌的尸体,细菌和色素等沉淀物分离,更进一步的作法是添加蛋白,凝胶,某种粘土(bentonite皂土)等去凝结悬浮在酒中的微小粒子以让它们沉淀下来,如此就能使酒清澈且稳定,所谓安定化主要是指解决装瓶后的酒可能会产生的问题的步骤,低温可产生酒石结晶可利用过滤去除,加热处理则可防范日后瓶中的酒变混浊。
    解析: 暂无解析