参考答案和解析
正确答案:×
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  • 第1题:

    如用点心招待客人,点心盘应用( )。

    A、右手从客人的右侧送上

    B、左手从客人的左侧送上

    C、右手从客人的左侧送上

    D、左手从客人的右侧送上


    参考答案:A

  • 第2题:

    朝鲜族招待客人的特制食品主要有()。

    A.石锅拌饭
    B.冷面
    C.打糕
    D.松饼
    E.炒饭

    答案:B,C,D
    解析:

  • 第3题:

    10、在炎热的夏天,招待客人,以绿茶为首选。()


    正确

  • 第4题:

    单位来了客人,领导因为工作忙,决定由你单独负责招待用餐。你会( )。
    (A)把菜单给客人,要客人来点菜 (B)询问客人的喜好,自己来点菜
    (C)咨询让餐厅服务员,帮助点菜 (D)尽量点一些自己认为好吃的菜招待客人


    答案:
    解析:
    无标准答案,请依据职业道德规范,联系个人实际情况答题。

  • 第5题:

    客人拜访结束要离开时,要客人先伸手与主人相握,表示对主人招待自己的感谢。


    正确