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  • 第1题:

    下列在中餐礼仪中,席位排列表述不正确的是()。

    A主人应面对正门而坐,并在主桌就座

    B距离主桌越远,桌次越高,以远为上

    C主宾应坐在该桌主人的右侧

    D宴请两桌横排时,其桌次:以右为上,以左为下


    B

  • 第2题:

    【多选题】桌次排列的两种情况分别为()

    A.招待外宾的宴请

    B.由两桌组成的小型宴请

    C.由三桌或三桌以上的桌数所组成的宴请


    由两桌组成的小型宴请;由三桌或三桌以上的桌数所组成的宴请

  • 第3题:

    1、当三张桌子横向排列时,面对正门时右边的桌子桌次最高,由右向左递减。


    错误

  • 第4题:

    3、桌次则讲究以远为上是指餐桌以远离()为上位。

    A.墙壁

    B.备餐间

    C.舞台

    D.正门


    正确

  • 第5题:

    7、中餐席位排列,关系到来宾的身份和主人给予对方的礼遇,可以分为 。

    A.桌次排列

    B.辈分排列

    C.年龄排列

    D.位次排列


    桌次排列;位次排列