关于食品再加热,下列说法正确的是()。A.熟食品在危险温度带内存放时间超过2小时，再次食用时应充分再加热B.再加热不可于生食品一起加热烹调C.食品再加热不得超过2次D.再加热中心温度要达到70℃

题目
关于食品再加热,下列说法正确的是()。

A.熟食品在危险温度带内存放时间超过2小时，再次食用时应充分再加热

B.再加热不可于生食品一起加热烹调

C.食品再加热不得超过2次

D.再加热中心温度要达到70℃

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    答案：D
    解析：

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    A．辐照不用加热

    B．辐照已经被FDA允许

    C．一般干质的食品采用辐照灭菌

    D．辐照不可以用于方面调料包的杀菌


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