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  • 第1题:

    健康膳食的关键在于()。

    • A、食物的种类
    • B、食物的数量
    • C、食物种类和数量的合理搭配

    正确答案:C

  • 第2题:

    学龄前儿童的膳食编制的原则包括()。

    • A、满足儿童膳食需要
    • B、不能选用粗粮
    • C、食物不能软
    • D、食物搭配要合理

    正确答案:A,D

  • 第3题:

    食物多样化原则包括()

    • A、食物要多样,合理搭配
    • B、食物不宜太精,粗细搭配
    • C、主副食合理安排
    • D、不安排谷类

    正确答案:A,B,C

  • 第4题:

    食物品种多样化,合理搭配可以使食物中的营养素有()作用。

    • A、易消化
    • B、互补
    • C、易吸收
    • D、互换

    正确答案:B

  • 第5题:

    婴儿的膳食搭配不正确的一项是()。

    • A、荤素搭配 
    • B、干稀搭配 
    • C、动物性食物与植物性食物搭配 
    • D、凉热搭配

    正确答案:D

  • 第6题:

    日常饮食需讲求搭配合理,下面哪种食物组合搭配有利于人体健康?()

    • A、蛇肉和萝卜
    • B、狗肉和绿豆
    • C、豆腐和海带

    正确答案:C

  • 第7题:

    下列选项中不利于提高蛋白质营养价值的是()。

    • A、食物搭配的种类多
    • B、食物搭配的种属远
    • C、食物搭配的种属少
    • D、几种食物同食

    正确答案:C

  • 第8题:

    中老年合理安排饮食原则包括()

    • A、膳食平衡
    • B、营养充足
    • C、食物精细易于消化
    • D、食物多样
    • E、生熟搭配

    正确答案:A,B,D

  • 第9题:

    单选题
    学校营养配餐原则中的食物搭配要合理不包括()的搭配。
    A

    主食与副食

    B

    蔬菜与水果

    C

    杂粮与精粮

    D

    荤与素


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    婴儿的膳食搭配不正确的一项是()。
    A

    荤素搭配 

    B

    干稀搭配 

    C

    动物性食物与植物性食物搭配 

    D

    凉热搭配


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    食物多样原则不体现()
    A

    合理搭配,获得全面营养

    B

    食物不宜太精,粗细搭配

    C

    主副食合理安排

    D

    注重能量的摄入


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    多种食物搭配,才能达到合理营养、促进健康的目的。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    怎样进行合理的作物搭配?


    正确答案: 采用喜光作物与乃荫作物合理搭配,还可以在采光上起到异质互补的作用,充分用光,在生产上,多采用喜光喜温的作物,如玉米,高粱,甘蔗,小麦,大麦等作为高位作物,而以在相对较耐弱光的豆科,马铃薯和某些蔬菜作为矮位作物。怕光的砂仁和三七,喜光的薄荷和地黄,还有怕光的多种食用菌都是合理间(混)/套作中可供选择的作物。

  • 第14题:

    各种食物都有其不同的营养特点,必须合理搭配,才能得到全面营养。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    食物品种多样化,合理搭配,既能增进食欲,又能使食物中的营养素有互补作用。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    食物和品种要多并需合理搭配,因此要做到()。

    • A、米面搭配、荤素搭配、粗细搭配、干稀搭配
    • B、米面搭配、水果蔬菜搭配、粗细搭配、干稀搭配
    • C、米面搭配、肉类和禽类搭配、粗细搭配、干稀搭配
    • D、米面搭配、荤素搭配、甜辣搭配、干稀搭配

    正确答案:A

  • 第17题:

    多种食物搭配,才能达到合理营养、促进健康的目的。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    下列选项中不利于蛋白质营养价值提高的是()。

    • A、食物搭配的种类多
    • B、食物搭配的种属远
    • C、食物搭配的种属近
    • D、几种食物同食

    正确答案:C

  • 第19题:

    对于谷类的合理利用,要合理搭配豆类和动物性食品,以提高谷类蛋白质的营养价值。搭配原则有三个,下面叙述中不是合理搭配原则的是()

    • A、搭配食物种类越多越好;
    • B、食物种属越远越好,如搭配动物种属;
    • C、各种搭配食物要同时摄入;
    • D、加碱蒸煮、炸,营养损失严重,应当尽量避免。

    正确答案:D

  • 第20题:

    判断题
    食物品种多样化,合理搭配,既能增进食欲,又能使食物中的营养素有互补作用。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    对于谷类的合理利用,要合理搭配豆类和动物性食品,以提高谷类蛋白质的营养价值。搭配原则有三个,下面叙述中不是合理搭配原则的是()
    A

    搭配食物种类越多越好;

    B

    食物种属越远越好,如搭配动物种属;

    C

    各种搭配食物要同时摄入;

    D

    加碱蒸煮、炸,营养损失严重,应当尽量避免。


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    怎样进行合理的作物搭配?

    正确答案: 采用喜光作物与乃荫作物合理搭配,还可以在采光上起到异质互补的作用,充分用光,在生产上,多采用喜光喜温的作物,如玉米,高粱,甘蔗,小麦,大麦等作为高位作物,而以在相对较耐弱光的豆科,马铃薯和某些蔬菜作为矮位作物。怕光的砂仁和三七,喜光的薄荷和地黄,还有怕光的多种食用菌都是合理间(混)/套作中可供选择的作物。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    食物多样化原则包括()
    A

    食物要多样,合理搭配

    B

    食物不宜太精,粗细搭配

    C

    主副食合理安排

    D

    不安排谷类


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    判断题
    各种食物都有其不同的营养特点,必须合理搭配,才能得到全面营养。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析